Lactococcus lactis See on grampositiivne, mitte-mobiilne, katalaasi negatiivne ja homofermentatiivne bakter. See kuulub piimhappebakterite (BAL) rühma. Selle rühma bakterite metabolism...
Lactococcus on Gram-positiivsete pleomorfsete bakterite perekond, mis võivad kasvada individuaalselt, paaridena või ahelatena. Nad on homofermentatiivsed kemoorganotroofid, toodavad piimhapet glükoosi kääritamise...
Lactobacillus rhamnosus See on grampositiivne, vardakujuline, mikroaerofiilne ja fakultatiivselt anaeroobne bakter. See võib kasvada individuaalselt või lühikestes ahelates. See ei...
Lactobacillus plantarum See on bakter, mis on lühikese varda kujul, grampositiivne, katalaasi negatiivne. Samuti on see fakultatiivne, aeroobne ja anaeroobne...
Lactobacillus delbrueckii See on grampositiivne bacillus, mille pikkus on piklik ja ümarad. See on katalaasi negatiivne, homofermentatiivne ja ei esine...
Lactobacillus casei See on bakterite liik, mis on osa piimhappebakteritest. Eli Metchnikoff avastas selle 1900. aastal, kes kirjeldas selle mikroorganismi rolli...