8 Oranžimahla erakorralised eelised tervisele

The apelsinimahla eelised tervise jaoks on palju: see on niisutav, pakub vähe kaloreid, see sisaldab rohkesti kiudaineid, C-vitamiini, kaaliumi, rauda ja kaltsiumi, mis on suurepärane allikas antioksüdante ja teisi, mida me allpool selgitame.

Puuviljade hulgas on apelsinid üks levinumaid kogu maailmas, kuna nende magus ja hapu maitse on inimeste maitsele väga atraktiivne..

Kuna see on puuvilja, on selle tarbimine soovitatav tervisliku toitumise raames.

Taimepõhiseid toite propageeritakse kõrgelt ning eriti apelsine, kelle vitamiinid ja mineraalid on oma panuse saanud, on alati soovitanud kõikidele inimestele; mehed või naised, lapsed või eakad ning mis tahes kultuurilist või majanduslikku olukorda.

8 tervet Orange Juice'i tarbimist

1- See on niisutav

Alustamine, apelsinimahl võib olla palju atraktiivsem alternatiiv, mis aitab hoida meid hüdreeritud kogu ulatusliku ja nõudliku päeva jooksul, millega me iga päev silmitsi seisame.

Suur osa elanikkonnast on vee joomiseks väga ebamugav, mistõttu muutub selline mahl palju maitsvamaks alternatiiviks veele ja lisaväärtusele väga tervislike toitainete puhul..

2 - see on hüpokaloriline toit

Suur osa internetis tehtud otsingutest on nagu järgmised "madala kalorsusega dieedid", "kaalust alla võtmine", "madala kalorsusega toit", mis näitab inimeste innukat soovi leida konkreetne abi kilo kaotamiseks ja nende enesehinnangu parandamiseks.

Kuid me unustame, et meil on väga lihtsad alternatiivid meie igapäevaseks toitumiseks ja et nad täidavad täielikult tasakaalustatud kalorite toitumisplaani nõudeid ning ilma tervist ohustavate äärmuste langemiseta.

Kui juua klaasi mahla või 200 milliliitrit looduslikku apelsinimahla, siis ei tarbi enam kui 100 kalorit, nii et see on väga hea alternatiivne suupiste või suupiste, kuigi loogiliselt ma ei soovita veeta kogu päeva joomist ilma jooma midagi enamat. 

3 - rohkesti kiudaineid

See on tõhus eriti siis, kui mahla ei juhita filtrit, mis püüab paberimassi, kuna seda saab tarbida ilma probleemideta ja anda meile mõned terved omadused, mille hulgas on võimalik esile tõsta:

• Selle võime pakkuda mõnda küllastust, mis osaliselt pärsib söögiisu
• Aidata reguleerida kõhukinnisuse all kannatavate haiguste tekke vältimist või vähendamist.
• Selle võime "lõksu" teatud tervisele kahjulikke ühendeid, mis takistab nende imendumist meie seedesüsteemi ja tekitavad meile probleeme. Isiklikult ma ei taha kaotada viljaliha ja ma sööme seda apelsini mahla kõrvale.   

4. C-vitamiini panus

See vees lahustuv vitamiin on väga populaarne, see on tavaliselt seotud gripiviirustega ja isegi müüdud erinevate maitsete ja värvidega farmatseutilistes tablettides, mis on eriti atraktiivsed eriti lastele.

Selle peamised ülesanded on; toimida antioksüdandina, mis kaitseb end vabade radikaalide kahjustuste eest, osaleb rakkude remondiprotsessides ja haavade paranemises. Klaasist apelsinimahla on C-vitamiini panus ligikaudu 100 milligrammi.

Ülaltoodust hoolimata on ainult populaarne müüt, mis võib ära hoida külma või grippi, kuigi see võib osaliselt leevendada selle sümptomeid.

5- Rikas kaaliumis

Üldiselt on puuviljad looduslikult kaaliumi väga head allikad ja apelsinid ei ole erand.

Kaalium on oluline mitmesuguste asjade jaoks, mille hulgas rõhutame oma rolli närvisignaalide pingeimpulsside juhtimisel ja eriti vara, mis aitab veresoonte seinu leevendada..

Selle abil vähendame vererõhku, mis on oluline hüpertensiooni all kannatavate inimeste jaoks. Klaasikas apelsinimahla saabub umbes 300 milligrammi kaaliumi, mis ei ole tegelikult tühine.    

6. Kaltsiumi panus

Kuigi traditsiooniliselt on heade kaltsiumiallikatena esile tõstetud traditsiooniliselt ainult piimatooted, saame seda ka mineraalainet, erineva kvaliteediga ja eeliseid puuviljade, köögiviljade ja erinevate köögiviljade tarbimisest..

Nagu kaalium, aitab see mineraal kaasa vererõhu väärtuste langusele, vähendades verevoolu mõju arterite, kapillaaride või veenide seintele..

Kui palju kaltsiumi on klaasist apelsinimahla? Umbes 80 kuni 100 milligrammi. See ei ole liiga palju, kuid kõik aitab hoolitseda meie tervise eest.

7 - nende karotenoidide antioksüdant

Need apelsinide mahlas esinevad toitainelised ühendid on väga kuulsad.

Praegu on oletatav, et nad võivad oluliselt vähendada rakkude oksüdatsiooni, aeglustades seeläbi vananemist ning ennetades või viivitades paljude krooniliste haiguste, metaboolsete ja kardiovaskulaarsete haiguste (nagu näiteks diabeet, hüpertensioon või südamepuudulikkus) algust..

Kahtlemata on see apelsinide tarbimise kasuks, eriti siis, kui selle mahla võetakse igapäevase toiduga või vähemalt sageli 3-4 korda nädalas, et optimeerida selle kasu keskmises ja keskmises mahus. pikaajaline.

8 - Taimse päritoluga raud paremad eelised

Parimad raua allikad on kahtlemata loomse päritoluga toiduained (liha või kala)..

Kuigi on ka tõsi, et taimsetel toitudel, nagu apelsinidel, on ka see mineraal (mida nimetatakse antud juhul mitte-hemiks), mis on väiksemates kogustes ja seda on palju raskem absorbeerida ja meie keha täielikult ära kasutada.

Kuid nüüd annan sulle eksimatu võtme selle piirangu parandamiseks ja see on alati kaasas kaunviljade ja teraviljade tarbimisega, kasutades klaasi apelsinimahla, mis optimeerib selle imendumist, assimilatsiooni ja kasutamist.

Apelsinide tootmine ja sordid

Maailma suurimad apelsinitootjad on Brasiilia, Mehhiko ja Ameerika Ühendriigid, kus need tooted on külma suhtes väga tundlikud (madalad temperatuurid), hinnanguliselt müüakse igal aastal üle 70 tuhande tonni apelsine. Selle erinevaid sorte, mida vaatame allpool:

Orange Persian

See sort oli kõigepealt mõru ja seda kasutati Itaalias, mida on nüüdseks laialdaselt kasvatatud Lõuna-Euroopas. Seejärel lisati Indiast pärit magus sort ja asendati selle parema mõru maitsega.

See on see, mida suurte vallutamiste ajastajad lõid Ameerikasse, et vältida skorbust (C-vitamiini puudulikkuse haigus), mis hävitasid meremehed kohutavalt..

Orange Navel või Navel

On öeldud, et ta on sündinud Brasiilia kloostri oranžisalust "õnnetusest". Sellele nimele anti see nimi, sest puuvilja põhjas areneb mingi väike uus oranž, väike ja atrofeeritud välimusega, mis sarnaneb naba sarnasele (piisavalt kujutlusvõimega).

Orange Valenciana

See on üks enim kasutatud mahlade hankimisest sellistes riikides nagu Hispaania, sest see sisaldab suurt osa mahlast, mis on mõnikord kergelt happeline ja mõnevõrra kerge või kahvatu välimine toon. Selle päritolu ei viita Valencia linnale, vaatamata sellele määratud nimele.

Orange Salustiana

Tegelikult on see sort, mis on sündinud naba oranži mutatsioonist, tõenäoliselt temperatuuri ja niiskuse keskkonnatingimuste tõttu, seekord Valencias..

Me võime seda eristada, kui on rohkem paksu kui ovaalne, õhem kui tavaline ja keskmise suurusega kest. Üks punkt selle sordi kasuks ja selle artikli kohta on selle suur mahl.

Oranž oranž

See nimi on kindlasti oma bordo-värvilise mahla jaoks. Lisaks kujutab see väljastpoolt punast värvi. Seda sorti kasutatakse piisavalt atraktiivsete moosi valmistamiseks turgudel.

Orange Cadenera

Tal on pikk traditsioon, mis pärineb algselt Hispaania Cordoba piirkonnast. Seda iseloomustab suur suurus (kuigi see kipub olema mõnevõrra lamedam) ja väga magus mahl, mis muudab selle üsna soovitavaks.

Apelsinide säilitamine ja valmimine

Pärast koristamist nad ei küpse ega paranda oma maitset ja aroomi, mille jaoks need peavad olema säilitatud tingimustel ja ajal, mil nad säilitavad värskelt koristatud omadused..

Lisaks peegeldub teatud säilitustingimuste mõju ühendite, näiteks atsetaldehüüdi ja etanooli sisalduse muutustes mahlas..

Kõik "apelsinimahlad" on oranžid?

Kategooriliselt ei. Kuna tööstus turustab tavaliselt palju tooteid, mis nende pakendis ütlevad "Orange Juice", on mõned neist tõeliselt fantaasiajoogid, millel on samalaadsed maitsed apelsinidele, või eri liiki mahlade segud. See on suur probleem paljude meie riikide toitumisalases märgistuses. 

Kahtlemata on parim soovitus osta oma turule omased looduslikud apelsinid või veel paremad põllumajandustootjad, et saaksite nautida värskendavat ja tõelist apelsinimahla..

Viited

1. Coggins C et al., Kaaliumg1bberellaadi mõju Valencia apelsinipuudele ja puuviljadele, Ameerika Aiandusuuringute Ühing 76
2. Butelli Eugenio, siirdekontrollid Fruit-Speci fi c, antotsüaniinide külma sõltuv kogunemine vere apelsinides, 2012 Ameerika taimede bioloogide selts.
3. Meier GE jt, atsetaldehüüdi ja etanooli sisaldus apelsinides ja mandariinides saagikoristuse järgselt, 2004, Argentina.
4. Schvab, Maria del C. jt, entrerrianas-apelsinide parameetrid, 2013.
5. Molina E, apelsinimahla toitumine, väetamine ja kasutamine, agronoomiline teave, number 40.
6. Licciardello, C., Russo, M.P. Puu Genet. Genoom 4: 315-33 2008.