Jaga:
15 Tüümia suurepärased omadused tervisele
The tüümia omadused tervise seisukohalt on nad antimikroobsed, antihüpertensiivsed, antidepressandid, vähivastased, seenevastased, desinfektsioonivahendid, muu hulgas allpool..
Tüümiajal on loodusliku meditsiini kasutamisel pikaajaline ajalugu, sest seda peetakse väga tugevaks herbiks, mis on võimeline ravima kümneid haigusi..
Hipócrates "meditsiinitüdruk" kirjeldab oma kirjutistes tüümia terapeutilisi kasutusviise.
15 tervislikku panustamist tüümianist meie tervisele
1-l on antimikroobne toime
Rumeenia eri ülikoolide uurijad viisid läbi uuringu, milles katsetati tüümia antimikroobset efektiivsust seitsmes tavalisest toidust ja seentest, sealhulgas salmonellast, seotud bakteris, ning nende tulemused näitavad nende tõhusust kõigi nende bakterite suhtes.
2- See on immunostimulant
Kuigi tüümian kaitseb meid antimikroobse toimeainena toidu puhtuse ja ohutuse eest, võib see ka aidata meil reageerida mikroobidele, mida me leiame.
Ajakiri Rahvusvaheline immunofarmakoloogia avaldas 2014. aastal uuringu, mis näitas, et tümool, üks tüümia eeterliku õli peamisi aineid, oli valgete vereliblede ja immuunsüsteemi stimulant..
Lisaks on tüümian täis C-vitamiini ja on hea A-vitamiini, vase, kiudainete, raua ja mangaani allikas.
Seega, kui tunnete end veidi haige, võib tüümian aidata teil hea tervise juurde naasta.
3- See on tugev antidepressant
Üks tee, mida tümool näib olevat organismis, on depressiooniga seotud neurotransmitterite kaudu.
2015. aasta väljaandes Käitumise ajuuuringud, Hiina teadlased täheldasid depressiooni põhjustavate neurotransmitterite põletikuvastast leevendust. Selle potentsiaal antidepressantravina on põnev.
4-l on vähivastased omadused
Teises uuringus hinnati vähirakke, et näha, kuidas nad seisavad kümme võimsat eeterlikku õli. Tüümia oli üks nendest õlidest ja seisis rahvahulga ees kõige eelistatumana eesnäärme, kopsuvähi ja rinnavähi pahaloomuliste rakkude vastu..
Kuigi seda ei saa esialgseteks uuringuteks piisavalt öelda, on mõned teadlased täis lootust tuleviku suhtes, kus looduslikud tooted võivad vähktõve ravis mürgiseid kemikaale asendada..
5 - toimib antihüpertensiivse ravimina
Serbia Belgradi ülikooli uurijad leidsid rottides tehtud uuringus, et loodusliku tüümiaga saadud ekstrakt vähendas vererõhku. Need närilised kalduvad olema sarnased inimestele, kui neil on hüpertensioon, nii et tulemustel võib olla mõju inimestele.
6- Võimas seenevastane
Etioopia Addis Abeba ülikooli meeskond viis läbi uuringu, et hinnata kummeliekstrakti kreemi ja teise tüümia eeterliku õli terapeutilist antifungaalset kasu..
Nad leidsid, et rohkem kui 65 protsenti tüümia eeterlikku õli sisaldava kreemiga ravitud patsientidest paranesid täielikult, võrreldes ligi 30 protsendiga platseebot või kummeli kasutanud patsientidest..
Uurijad jõudsid järeldusele, et "3 protsenti tüümia eeterliku õli koor võib kujutada suhteliselt odavat ja kergesti kättesaadavat võimalust ravida ja ravida kergeid või mõõdukaid seeninfektsioonide juhtumeid," kuid soovitame rohkem uuringuid..
7- Akne parandamine
Leeds'i teadlased Ühendkuningriigis testisid mürri, saialillide, tüümia ja tinktuuride mõju akne põhjustavale bakterile. Nad leidsid, et tüümia võib olla väga tõhus vahend.
Selle antibakteriaalne toime osutus tugevamaks kui bensoüülperoksiidi standardkontsentratsioonid, mida kasutatakse enamikus akne puhul soovitatavates kreemides ja pesudes..
Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiamet (FDA) klassifitseerib tüümia eeterlikud õlid üldtunnustatud kui ohutuks..
Kuid need, kellel on plaanis muuta terviseseisundi ravi, peaksid kõigepealt konsulteerima oma arstiga..
8- Parandab köha sümptomeid
Esseni integreeritud gastroenteroloogia osakonna uurijad viisid läbi ülevaate, milles nad hindasid süstemaatiliselt ülemiste hingamisteede ja nohu nakkuse tõttu köha ravimtaime kirjandust..
Läbivaatamisel leiti, et köha sümptomitega patsientide sageduse ja raskusastme leevendamisel on tüümiast oluliselt suurem kui platseebo.
Nii et järgmine kord, kui puutute kokku köha või kurguvalu, proovige võtta mõned tüümianteed.
9- See on paranemine
See on tüümia tohutu omadus, kui seda kasutatakse eeterlikus õlis armidel ja muudel laigudel, nii et need kaovad. Siia kuuluvad muuhulgas ka operatsioonid, juhuslikud vigastused, akne, rõuged.
10 - Desinfektsioonivahendid
Hallitus on üldine atmosfääri saasteaine, mis võib olla tervisele ohtlik. Tüümiaõli võib olla vastus madala vormi kontsentratsioonile, kuna tüümia eeterlik õli omab palju fungitsiidseid omadusi, nagu ma eespool selgitasin.
Uuringud näitavad, et seda saab kasutada desinfektsioonivahendina kodudes, kus hallituse madal kontsentratsioon on.
11- Higipaljundite tõrjuv
Dengue viirus edastatakse moskiit, mida kutsutakse Aedes aegypti, nende paljunemise kontrollimiseks kasutatakse mitmeid taimi.
Nuevo Leoni autonoomse ülikooli uuringus Mehhikos hinnati mõningate eeterlike õlide, sealhulgas tüümia, keemilise koostise efektiivsust nende sääskede vastsete kahe populatsiooni suhtes, järeldades, et see näitas aktiivsust vastsündinute vastu. tüvi.
Lisaks on eespool nimetatud tümoolkomponent paljude pestitsiidide ja tõrjevahendite koostisosa nii välitingimustes kui ka siseruumides..
Te saate teha omatehtud tõrjevahendit, segades neli tilka tüümianõli õliseusiõli või segades viis tilka iga 60 ml vee kohta (2 untsi).
12 - See on antiseptiline
Tüümia eeterlik õli on hea loomulik vahend haavade ja haavandite vastu, kuna see kaitseb nakkuste eest. See on peamiselt tingitud selliste komponentide nagu karyofülüleen ja kampen.
13 - Karmatiivne toime
Maos kogunevad gaasid võivad jätta teie söögiisu ja magama, sest need põhjustavad tugevat kõhuvalu, oksendamist, peavalu, krampe ja iiveldust..
Tüümiani eeterlik õli on karminatiivne ja antispasmoodiline, mis sunnib gaasi kõrvaldama allapoole liikumise kaudu.
14- Suur diureetikum
Kui teil on organismis veepeetus, võite seda kasutada tüümiast, sest see aitab eemaldada kehast liigset vett, soolasid ja toksiine. See omakorda aitab vähendada kehakaalu, vererõhku, vähendada rasva ja parandada seedimist.
15 - Cure kandidiaas
Kandiasis on infektsioon, mida põhjustavad mitmed Candida (seened) sordid, mis tavaliselt esinevad suus või tupe ja on levinud diabeedi, rasedate või AIDS-iga patsientidel..
Torino ülikooli uurijad Itaalias määrasid tüümianiõli mõju Candida albicans'ile inimkehas. Meeskond teatas, et õli parandab oluliselt seda haigust.
Ettevaatusabinõud
Kulinaariapreparaatides kasutatavad tüümianadused on üldiselt ohutud. Suurtes kogustes toimib tüümia emaka stimulaatorina.
Rasedad naised ei tohiks kasutada ürdi, tinktuuri või tüümia eeterlikku õli, st mis tahes nende esitlust, sest see võib kahjustada lootele.
Puhta eeterliku õli liigne kasutamine on mürgine. Kui õli on alla neelatud, võib see põhjustada seedetrakti probleeme, nagu kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine. Muud kahjulikud mõjud võivad olla peavalu, lihasnõrkus ja pearinglus. Väliselt kasutatuna lahjendamata kujul võib see põhjustada nahaärritust. Õli tuleb enne kasutamist lahjendada.
Toitumisalane teave
(100 grammi) aed-liivatee sisaldab:
101 kilokalorit energiat (5 protsenti DV)
24,45 grammi süsivesikuid (18 protsenti DV)
5,56 grammi valku (10 protsenti DV)
1,68 grammi rasva (8,4 protsenti DV)
14 grammi kiudaineid (37 protsenti DV)
1824 milligrammi niatsiini (11 protsenti DV)
0,348 milligrammi püridoksiini (27% DV)
0,471 mg riboflaviini (36% DV)
4751 RÜ A-vitamiini (158% DV)
160,1 milligrammi C-vitamiini (266% DV)
9 milligrammi naatriumi (0,5 protsenti DV)
609 milligrammi kaaliumi (13% DV)
405 milligrammi kaltsiumi (40,5% DV)
17,45 milligrammi rauda (218 protsenti DV)
1719 milligrammi magneesiumi (75 protsenti DV)
106 milligrammi mangaani (15 protsenti DV)
1,81 milligrammi tsinki (16,5% DV)
Huvitavad faktid
- Roomlased kasutasid oma alkohoolsetes jookides tüümiat, sest nad ütlesid, et see andis neile energiat.
- Tüümiaõlid aitavad säilitada toiduainet, vältides saastumist.
- Egiptlased kasutasid tüümianõli oma vaaraode embalmimiseks ja nende säilitamiseks aastaid.
- Kreeklased kasutasid tüümiat paljudes nende templites viirukina, omakorda nad ütlesid, et selle vürtsi lõhnamine oli julguse ja vapruse sünonüüm.
- Tüümia on pärit Aasia, Euroopa ja Vahemere piirkondadest.
- Keskajal oli rituaal, kus naised andsid vapperid rüütlid sallide tikkimisega..
- See on kitsas, hall kuni roheline vars, mis on kaetud karvadega. See on 16 tolli kõrgune.
- Varem oli inimesi, kes panid tüümuse alla tüümiale, et tagada meeldivaid unistusi.
- Iidsetel aegadel oli tüümia osa matuse rituaalidest. Tümi täis kirstu oli otsene ja ohutu viis edasi liikuda järgmisele elule.
- Praegu on teada 100 erinevat tüümiani.
- Kreeklased ütlesid, et keegi "lõhnas tüümiani" tähendas, et inimene oli elegantne ja rafineeritud.
- Üks Listerine'i suuvee toimeainetest on tüümian.
Retseptid
Seenesid seened tüümianiga
See retsept on väga kiire, vähem kui 20 minuti jooksul saate neid seeni oma lemmiktoidudega lisada. Valge veiniga saate maitse esile tõsta.
Koostisosad:
1 spl võid
1 spl õli
¼ tassi peeneks hakitud sibul
3/8 tl soola
½ kilo seeni
1/3 tassi kuiva valget veini
4 tl hakitud värsket tüümiani
Ettevalmistus:
Sulatage või, kui see on keskmise suurusega kuumusel suur. Seejärel lisage õli ja sibul. Küpseta mitu minutit, kuni sibul on kuldne.
Lisage seened ja sool ning segage veel 15 minutit või kuni seened on pruunid ja vedelik on tarbitud.
Lisage valge vein ja küpseta veel 2 minutit. Lõpuks lisage tüümian ja küpseta 30 sekundit.
Kui olete neid samme järginud, olete valmis teenindama ja oma sööki kaasas käima.
Sealiha röstitud tüümianiga
Kiire ja maitsev retsept, mis sobib suurepäraselt suurepäraste hetkedega. Suurepärane võimalus valmistada sealiha tervislikult ja imeliselt. Teeb 12 portsjonit.
Koostisosad:
2 kg sealiha
3 küüslauguküünt
1 tl soola
½ supilusikatäit jahvatatud musta pipart
3 lahe lehed
½ tassi äädikat
1 tl tüümiani
Ettevalmistus:
Kõigepealt kuumutage ahi 325º-ni. Siis tehke nuga väikeseid tükke sealihast, nii et maitsestamisel on maitsed lihtsamad.
Lisage küüslauk, sool ja pipar liha jaotustükkidesse ja laske tal mõneks minutiks puhata, et essentsid kontsentreeruksid.
Asetage lahe lehed salve põhjale, mis on ette nähtud ahju viimiseks, ja asetage neile juba maitsestatud liha.
Eraldi konteinerisse segatakse äädikat ja tüümiat, et luua kastmega, mis tuleb panna sealiha peale.
Küpsetage 3 tundi ja kinnitage siga keetmise aste, sest see on üsna õrn. Sageli eemaldab see sealiha äädikas ja tüümia mahlas, et maitsed kontsentreeruksid.
Kui olete valmis, laske sellel enne lõikamist ja serveerimist 10 minuti jooksul puhata.
Tüümiafilee koos küpsetatud seentega
Teine retsept, mida on väga lihtne teha ja mis võtab aega ainult 30 minutit. Väga tervislik, maitsev ja sellega võib kaasas olla keedetud porgand või kartulipuder.
Koostisosad:
2 tl tomatipasta
1 tl soola
1 tl jahvatatud musta pipra
½ tl küüslaugupulbrit
½ tl sibulapulbrit
½ tl kuivatatud tüümiani
1 kg veiselihafileed
300 grammi seeni
¼ tassi tükeldatud sibul
2 spl võid
2 supilusikatäit punast veini
1 supilusikatäis taimeõli
Maitse järgi sool ja pipar
Ettevalmistus:
Väikeses kausis segage tomatipasta, sool, pipar, küüslaugupulber, sibulapulber ja tüümian, segage, kuni tekib maitseaineid.
Võtke veiseliha fileed ja maitsesta neid, kuni segu on hästi kinni. Laske istuda paar minutit.
Sulatage võis pannil keskmise kuuma soojusega. Lisage sibul, segage vähemalt 1 minut.
Seejärel lisage seened, kuni nad on pehmed ja sisaldab punast veini ja lase keeda kõige vedeliku tarbimist.
Soojendage õli teise pannil keskmise kuuma soojusega ja praadige praad 5-7 minutit mõlemal küljel (või teie valitud küpsetuspunktis). Serveeri plaatidel ja katke need seentega.
Viited
- http://www.webmd.com
- http://nutritiondata.self.com
- http://www.foodiecrush.com
- http://www.whfoods.com
- http://foodfacts.mercola.com
- http://www.foodreference.com