15 suurt kasu kohvi tervisele

Kohvi mõõdukas joomine on kasulik tervisele: see aitab rasva põletada, see on antioksüdant, vähendab südame-veresoonkonna õnnetuste ohtu, takistab Parkinsoni tõbe, parandab meeleolu, vähendab II tüüpi diabeedi kannatamise riski, suurendab mälu ja teised, mida ma teile järgnevalt selgitan.

Kohv on väga stimuleeriv pruul, sest sellel on oluline ühend: kofeiin. See ksantiini rühma alkaloid, kristalne, valge ja mõru maitsev tahke aine, toimib kehas psühhoaktiivse ravimina..

Üldiselt joovad inimesed kohvi alati. Hommikusöögi ajal, enne või pärast lõunat või isegi õhtusöögil. Tavapärane tava on vestelda sõpradega või see on lihtsalt harjumuseta. On öeldud, et see on üks enim tarbitud alkohoolseid jooke kogu maailmas.

Kohv kombineeritakse piima või šokolaadiga kas suhkruga või ilma. Paljudel juhtudel lisate sõltuvalt retseptist kreemi, kondenspiima või mõnda alkoholi. Seda saab serveerida kuuma, kuid see on ka külm või jää.

15 kohvi tarbimisest saadav kasu tervisele

1 - Suurendage energiat

Kui tunnete end väsinuna või maha, on kohvi joomine hea alternatiiv energia suurendamiseks ja aktiivsemaks tundmiseks. Uuringu kohaselt on peamiseks vastutavaks stimulaator, mida nimetatakse kofeiiniks, mis sisaldab seda jooki.

"Kofeiinijookide allaneelamine võib säilitada kognitiivse ja psühhomotoorse jõudluse aspekte kogu päeva vältel ja ka öösel, kui kofeiinijooke manustatakse korduvalt," ütleb uurimine.

Tegelikult on kofeiin planeedil kõige rohkem tarbitud psühhoaktiivne aine. See ühend imendub organismi vereringesse. Sealt liigub see ajusse, kus blokeeritakse inhibeeriv neurotransmitter, mida nimetatakse adenosiiniks. Samuti suureneb dopamiin.

See tähendab, et kohv aitab blokeerida ajus pärssivat neurotransmitterit, mis toob kaasa stimuleeriva efekti, mis parandab energia, meeleolu ja aju funktsioonide taset.

2. Aidake kaasa rasva põletamisele

Paljud turul olevad tooted sisaldavad kofeiini ja neid pakutakse rasvapõletajatena. Need on ravimid või pulbrid, mis lahustuvad vees, mis lubavad suurust vähendada ja kaalust alla võtta.

Uuringud näitavad, et kofeiin suurendab organismi ainevahetust 3% -lt 11% -le. Samuti ütlevad nad, et rasvade põletamine võib rasvunud inimestel suurendada kuni 10% ja õhukeste inimeste puhul 29%.

3- See on hea antioksüdant

Kohv sisaldab palju antioksüdante. Paljud uuringud kinnitavad seda. Tegelikult näitavad uurimised, et inimesed saavad kohvist rohkem antioksüdante kui puuviljadest ja köögiviljadest.

See tähendab, et see jook sisaldab suures koguses antioksüdante, sealhulgas polüfenoole ja hüdrokinnamiinhappeid, mis võivad parandada tervist ja aidata vähendada erinevate haiguste ohtu..

4. Vähendage südame-veresoonkonna õnnetuste ohtu

Populaarsed veendumused näitavad, et kofeiin võib suurendada vererõhku, mistõttu ei ole soovitatav kõrge vererõhuga inimestel sageli juua.

Ülaltoodud võib olla tõsi, kuid ühe uuringu kohaselt on toime väiksem (3-4 mm / hg) ja tavaliselt kaob, kui te juua sageli, selgitab aruannet: "Kofeiini mõju vererõhule" ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Siiski võib mõnedel inimestel püsida kõrge vererõhu mõju, mistõttu tuleb seda enne kohvi igapäevast joomist arvesse võtta, kuid see ei tähenda, et see jook suurendab südamehaiguste riski vastavalt uuringule..

Tegelikult ütlevad spetsialistid, et kohvijoogidel on insultide risk 20% madalam.

5- Vähendab Parkinsoni tõve riski

Teine kõige levinum neurodegeneratiivne haigus maailmas on Parkinsoni tõbi pärast Alzheimeri tõbe. See juhtub neuronite surmaga, mis tekitavad ajus dopamiini. Ei ole teada ravi, mistõttu rõhutatakse selle ennetamist.

Mõned uuringud näitavad, et kohvijoogid on väiksema riskiga haiguse tekkeks, vähendades 32–60%. Nii soovitavad spetsialistid kohvi joomist, kuigi selles küsimuses on veel küsitlusi vaja.

6. Parandage füüsilist jõudlust

Mõned spetsialistid märgivad, et kofeiin suurendab epinefriini (adrenaliini) sisaldust veres. See on hormoon, mis valmistab meie keha intensiivsele füüsilisele pingutusele.

Lisaks põhjustab kofeiin rasvarakkude lagunemise ja vabanemise vere rasvhapetena, mis muutuvad keha kütuseks..

Arvestades neid mõjusid, ei ole uus, et see oluline kohvi komponent parandab vastavalt füüsikalist jõudlust vastavalt 11% kuni 12%..

Kõigi eeltoodutega tasub enne treeningut külastada hea tass kohvi pool tundi, et teha südame- või tõstemassid.

7 Vähendada II tüüpi diabeedi riski

Praegu kannatab 2. tüüpi diabeedi all umbes 300 miljonit inimest maailmas.

Mõned toitumisspetsialistid märgivad, et kohvijoogid vähendavad seda haigust oluliselt. Seega väidavad uuringud, et kohvi igapäevast joomist ohustavad need kroonilised haigused 23% kuni 50%.

8- Vähendab tsirroosi riski

Meie maks on avatud nakkustele ja haigustele, kuna tänapäeval esinevad halvad toitumisharjumused.

Sellise olukorra ärahoidmiseks tuleks näidata igapäevase kohvi tarbimist, sest see oleks seotud uuringute kohaselt väiksema maksatsirroosi riskiga, mis viitavad ka sellele, et kaks täiendavat tassi päevas on joomine, et vähendada surmamise riski poole võrra. haiguse, avaldab Medical News Today.

Meedia tsiteerib Southamptoni ülikooli uuringut, milles analüüsiti üheksa pikaajalise uuringu andmeid, mis hõlmasid ligi pool miljonit meest ja naist kuuest riigist..

See näitas, et: Kaks tassi täiendavat kohvi päevas olid seotud maksatsirroosi tekkimise 44% madalama riskiga ja peaaegu 50% väiksema haigestumisohuga..

9 - Parandada meeleolu ja võidelda depressiooniga

Warrior Coffe saidil väidetakse, et kohv parandab meeleolu, mis aitab võidelda depressiooni vastu ja vähendab enesetapu riski.

Ülaltoodud on väljendatud selles mõttes, et kofeiin stimuleerib kesknärvisüsteemi ja suurendab neurotransmitterite, näiteks serotoniini, dopamiini ja noradrenaliini tootmist. Soovitatakse nelja tassi kohvi päevas, sest see takistab enesetapuriski 50% võrra.

Teisest küljest võitleb depressioon ka kohviga.

2011. aastal avaldatud Harvardi uuringu kohaselt oli naistel, kes jõid 4 või enam tassi päevas, 20% madalam depressiooni risk. Midagi sarnast tekib veel üks uuring, mis viidi läbi üle 200 tuhande osalejaga. Selles leiti, et isikud, kes jootasid 4 või enamat kiirust päevas, olid enesetapu tõenäosusega 53% väiksemad.

10- Kaitseb hulgiskleroosi eest

Ameerika Neuroloogia Akadeemias esitatud uuringus võib kohv vähendada sclerosis multiplexi haigestumise ohtu, mis põhjustab neuroloogilist haigust, mis mõjutab 20–40-aastaseid suuremaid korduvaid inimesi..

Uuringud näitavad, et inimesed, kes jõid 4 või enam tassi traditsioonilist kohvi päevas, olid 33% vähem tõenäoliselt haigestuda järgmisel aastal, kui need, kes ei joo kohvi.

11 - Toide mälu

Inimesed, kes joovad kõige kohvi, on parim mälu. Väljaanne „Mens Health” tsiteerib uuringut, mis näitab, et inimrühmi tehti päevas 200 milligrammi kofeiini tarbimiseks (kaks tassi kuuma kohvi umbes)..

Osalejad pidid nägema teatud pilte hiljem. Kohvijooke võisid pildid meelde jätta 24 tundi hiljem, erinevalt teisest rühmast, kelle liikmed ei kohvi tarvitanud.

Tuleb märkida, et kofeiin blokeerib adenosiini, neurotransmitteri, mis vabastab teise nimega noradrenaliini, mis mängib olulist rolli mälu taastamisel, ütlevad teadlased..

12 - DNA tugevdamine

Kohvijoogitel on tugevam DNA. Nii empaatiline ütleb uuringus, mis on avaldatud Euroopa ajakirjas Nutrition, mis näitas, et kohvijoogidel on tugevam terviklikkus, kuna kohvijoogide valgelibledel oli vähem DNA-ahelate spontaanset purunemist.

Vähendab Alzheimeri tõve riski

Lõuna-Florida ülikooli ja Miami ülikooli teadlaste sõnul, kes mainivad Huffington Post'i, tekitasid kaks kuni neli aastat hiljem üle 65-aastased inimesed, kellel oli kõrgem kofeiini sisaldus veres, Alzheimeri tõbe, kui teised kehas madalama kofeiinisisaldusega.

Dr Chuanhai Cao, USF-i neuroteadlane ja uuringu kaasautor, märgib: „Me ei ütle, et mõõdukas kohvitarbimine kaitseb täielikult Alzheimeri tõve inimesi. Siiski oleme veendunud, et mõõdukas kohvi tarbimine võib vähendada Alzheimeri tõve riski või lükata selle tekkimise edasi..

14- See võib intelligentsust suurendada

Eeldatakse, et te juua kohvi, tavaliselt selleks, et jääda tähelepanelikuks, ärkvelolekuks ja uneks, mis on ilma igasugusest konkreetsest tegevusest ilma jäänud.

CNNi sõnul võimaldab kohv ajus töötada palju tõhusamalt ja targemalt.

Märkuses tsiteeritakse ajakirja TIME ajakirjanik Michael Lemonick, kes ütleb: "Kui te olete magama jäänud ja sa juua kofeiini, siis parandate reaktsiooniaega, valvsust, tähelepanu, loogilist põhjendust, mis on keerulised seotud funktsioonid. intelligentsusega.

15 - Vähendab melanoomi riski

Kohv aitab vähendada haigust: melanoom. On olemas uuring, mis avaldati National Cancer Institute'i ajakirjas. Uurimisel täheldati rohkem kui 447 000 üle 10-aastase kohvi tarbimisharjumusi.

Tulemused näitasid, et nelja või enama tassi kohvi juua päevas oli melanoomi tekkimise risk 20% väiksem kui inimestel, kes jootasid kofeiinivaba kohvi või mitte..

Kohvi toiteväärtus

Iga 100 g infusiooni puhul on kohvil järgmine toiteväärtus:

Allikas: cafetoral.com.

Ja kofeiinivaba kohv?

Kofeiinivaba või kofeiinivaba kofeiin on kofeiini eemaldamine kohvi, mate, kakao, tee ja muude kofeiini sisaldavate materjalide eemaldamisel. Sellest hoolimata, kuna kohv sisaldab rohkem kui 400 keemilist ainet, ei kao need protsessis täielikult.

"Kohvi kasulikkus tuleneb kofeiini sisaldusest (...) Siiski on kohvil palju bioaktiivseid aineid, mis avaldavad mõju, enamasti positiivsed (...) Sel viisil saavad inimesed, kes ei meeldi kofeiinile, valivad kofeiinivaba kohvi tarbimise ja saavad samal ajal kasu nende ainete mõjust ”, (Sánchez, 2015: 26).

Kutse on juua kohvi (1 kuni 4 tassi päevas) vähemalt kolm korda nädalas, et ära kasutada selle keemilisi omadusi nii kofeiinitud kui ka kofeiinivaba versioonis.

Kohvi joomise soovitused ja ohud

-Kohvi halb kvaliteet ja lisandid võivad organismile avaldada negatiivseid tagajärgi. Osta kvaliteeti ja mitte hävitada madala hinnaga terasid.

-Kõik üleliigne on halb. Kui joote lühikese seansi vältel 80-100 tassi (23 liitrit), on see surmav ja ulatub kehasse 10–13 grammi kofeiini, mis põhjustaks teie surma.

-Kohv võib põhjustada unetust ja rahutust. Maksimaalne soovitatav kofeiini kogus on 400 milligrammi või 4 tassi kohvi päevas. Vältige enne magamaminekut, kui soovite magada ja magada

-Rasedad naised ei saa päevas juua rohkem kui üht kiirust. Kui te juua kohvi raseduse ajal, jõuab kofeiin ka lootele ja laps on kofeiini suhtes väga tundlik.

-Kui teil on kõrge kolesteroolitase, siis vali filtreeritud kohv, sest kohvioad sisaldavad cafestooli ja kahweoli, kaks koostisosa, mis näivad tõsta LDL-kolesterooli taset.

-Kohv lastel võib suurendada enureesi (või uriinipidamatust).

Viited

1. Uuring: "Kohv, kofeiin ja selle seos tervise ja teatud patoloogiatega" (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Biokeemia, molekulaarbioloogia ja füsioloogia osakond, Füsioloogia ala, Valladolidi Ülikool.
2. Uuring: "Kohvi tarbimine võib vähendada depressiooni riski naistel" (2011). Lukas, Michel. Harvardi rahvatervise kool, Harvardi ülikool.
3. Uuring: "Kohvi mõju jälgimine ja jõudlus päevasel ja öisel ajal" (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M, psühholoogia teaduskond, Walesi ülikool, Cardiff, Inglismaa.
4. Uuring: "Kohvi mõju uurimine valvsusele ja jõudlusele päeva ja öö jooksul" (1993). Smith AP., Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Uuringute tervise psühholoogia osakond, Walesi ülikooli psühholoogia kool, Cardiff College, Ühendkuningriik.
5. Uuring: "Tee, kohvi ja vee päevase tarbimise mõju teadlikule, une ja une algusele" (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Väljavõte raamatust "Psühhofarmakoloogia".
6. Uuring: "Kofeiini mõju meeleolule, kognitiivsele funktsioonile, jõudlusele ja hüdratatsioonile: kasu ja riskide ülevaade" (2008). Carrie Ruxton SA, sõltumatu dietoloog, 6 Liibanoni ees, Cupar KY15 4EA, Ühendkuningriik.