15 suurt sidruni kasu teie tervisele

The sidrun Toit on puuviljad, millel on happeline ja aromaatne maitse, mis on populaarne kogu maailmas. Indias ja Kagu-Aasias pärineb see rutéaceae perekonna tsitruseliste perekonnast.

Sidrunist saadav kasu on mitmekordne. Võimas tsitrusviljade antioksüdant, mis aitab keha puhastada või kaitsta südant, muu hulgas, et me näitame teile järgmist.

Läänes võeti see kasutusele pärast araabia vallutamist Hispaanias ja sealt kasvas see piki Vahemere rannikut. Praegu toodetakse seda erinevates maailma osades ja kohaneb erinevate maastikutingimustega.

Sidrunit kasutatakse teatud toiduainete, näiteks kala või salatite hooajamiseks, ja seda saab nautida värskendava mahla kujul, kasutades tselluloosi kontsentraati veega..

15 sidruni omadusi tervisele

Võimas antioksüdant

Nagu eksperdid märgivad, on antioksüdandid ühendid, mis neutraliseerivad vabu radikaale, kahjustavad rakke ja kudesid ning suurendavad seega haiguste tekke ohtu..

Noh, vastavalt Toidu- ja Põllumajandusuuringute Teatajas 2011. aastal avaldatud artiklile suurendaks sidrunivee joomine tervisele vajalike antioksüdantide olemasolu.

Selles mõttes on arvukalt uurimistöid, kus on kindlaks tehtud, et selles puuviljas olevad flavonoidid täidavad väga erinevaid bioloogilisi toimeid, sealhulgas antioksüdantide ja põletikuvastaste toimete hulka.

Väldib toidu kaudu levivaid haigusi

Et vähendada toidus esinevate bakterite poolt levivate haiguste ohtu, on hea võimalus marineerida need sidrunimahlaga, nagu on märgitud toorliha tarbimist käsitlevas uurimises..

Toores liha (kala ja vasikaliha) või osaliselt küpsetatud liha, mis on marineeritud sidrunimahlaga, vähendavad oluliselt nende toiduainete levikut..

"Uuriti sidrunimahla efektiivsust Escherichia coli O157: H7, Salmonella enteriidi ja Listeria monocytogenes'e arvu vähendamisel statsionaarses faasis marinaadi ajal ning positiivseid tulemusi nähti, kuigi mitte täiesti veenvalt," kinnitab Ameerika uuring.

Aita kaalust alla võtta

2008. aastal avaldatud ajakirjas Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition avaldatud uuringu kohaselt aitavad sidrunitaimede polüfenoolide kemikaalid kõrvaldada keharasva suurenemist.

Kõrge kaaliumisisaldus - 49 milligrammi sidrunimahlas - aitab kaasa ainevahetusele ja seedimisele. Lisaks sisaldab see mahl peaaegu veerand C-vitamiini, mis võib olla kasulik kehakaalu langetamiseks.

2006. aastal Nutrition and Metabolism'is avaldatud uuringu kohaselt ei põle madala kudedes C-vitamiiniga inimesed rasva treeningu ajal nii tõhusalt rasva. Kuigi on vaja rohkem uuringuid, on C-vitamiini tarbimise suurendamine sidruniveega hea üldise tervise jaoks..

Leelistab keha

Sidrun on üks leeliselisemaid puuvilju. Keha leelisus on haiguste vältimiseks hädavajalik.

Soovitatav on päevasel tundil juua sidrunimahla paastumist või sooja vett sidruniga, sest just siis võtab meie keha sidrunit paremini vastu.

Südame-veresoonkonna kaitsja

Sidrunimahl näitas ka ilmuvat võimet vereringesüsteemi kaitsta.

Tänu oma suurele kaaliumisisaldusele võivad need puuviljad kaitsta südant ja kontrollida ka kõrget vererõhku. Selle eelised võivad ulatuda isegi ajusse, kuna see võib leevendada pearinglust, stressi ja depressiooni, pakkuda lõõgastust ja toimida rahustavana.

Parandab ainevahetust

Kui me räägime ainevahetusest, siis me viidame kiirusele, millega keha põletab kütust. Seda kiirust määrav tegur ei ole see, mida süüakse, kuigi see mõjutab, vaid pigem keha lihasmassi hulk, mis sõltub teostatud treeningu suurusest..

Sidrunivee joomine on tervislik viis hüdraadile jääda, eriti treeningu ajal, kuna see sisaldab vitamiine ja elektrolüüte, mis suurendab ka ainevahetust.

Ajakirja "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" avaldatud uuringus jõuti 2003. aastal järeldusele, et tervete meeste ja naiste metaboolne kiirus kasvas 30% pärast 2 tassi vett iga kahe tunni järel. Sidrunimahla igapäevane joomine suurendaks seda efekti.

Võidelda vähiga

Medical News Today teatab, et sidrun on hea C-vitamiini allikas, mis on antioksüdant, mis aitab vabade radikaalide teket vältida.

Igal juhul peame olema sellega ettevaatlikud, sest mitmed uuringud kinnitavad, et vähi vastu võitlemiseks antioksüdantide kasu ei ole täpselt teada.

Astma ennetamine

Medical News'i sõnul on inimestel, kes tarbivad rohkem C-vitamiini, vähem astma tekkeriski, kuigi selle kinnitamiseks on vaja rohkem uuringuid..

Immuunsüsteemi stimuleerimine

Toit, nagu sidrun, mis on hea C-vitamiini allikas, võib aidata tugevdada immuunsüsteemi ja võidelda nohu, grippide või muude tavaliste haiguste vastu, mida nakatavad mikroobid.

Meditsiin märgib, et C-vitamiini ja teiste antioksüdantidega rikas toit aitab immuunsüsteemil nohu ja grippi põhjustavate mikroobide vastu võidelda.

Teisest küljest aitab sidrunites sisalduv C-vitamiin neutraliseerida vananemisega ja erinevat tüüpi haigustega seotud vabu radikaale.

Seetõttu soovitavad arstid säilitada tervisliku toitumise, mis on kõrge puu- ja köögiviljas, eriti talvel.

Noorendab nahka

See tsitrus vähendab vananemist, kuna C-vitamiinis leiduvad antioksüdandid võitlevad vabade radikaalide poolt põhjustatud kahjustuste eest, hoides nahka värskena ja noortena..

Dr Axe sõnul võimaldab C-vitamiini piisav kogus sidrunimahla põhineva dieediga toota kollageeni, mis on oluline näo pehmendamiseks..

Hiljutises uuringus, mis avaldati American Journal of Clinical Nutrition'is, põhjustab C-vitamiini tarbimine nooremat ja vähem kortsuslikku nahka.

Suurendage energiat ja meeleolu

Dr Axe sõnul võib kuuma limonaadi joomine suurendada energia taset.

Keha saab toidu aatomite ja molekulide energiat. Kui negatiivselt laetud ioonid, näiteks sidrunites leiduvad ioonid, sisenevad seedetrakti, on tulemuseks energia taseme tõus.

Suurepärane kaaliumi allikas

Nagu juba mainitud, on sidrunid rikas C-vitamiiniga, kuid ka - nagu banaan - on kaaliumi oluline allikas.

Life Hacki kohaselt on ülaltoodud positiivsed, sest kaalium aitab kaasa südame tervise parandamisele, samuti aju ja närvide funktsioonile. See teenib ka põletikke ja lihasvalu.

Aitab vähendada kofeiini tarbimist

Eksperdid viitavad sellele, et kohvi asendamine hommikul tassitäie kuuma veega sidruniga on sama energilise ja täiendava mõjuga kui kofeiin, mis aitab vähendada selle liigset tarbimist, mis võib kehale kahjustada..

Lisaks on sidrun lõõgastavam kui kofeiin, mis kiirendab närve ja võib ärevust suurendada.

Kaitse reumatoidartriidi vastu

C-vitamiini sisaldavad toidud, nagu sidrunid, pakuvad inimestele kaitset põletikulise polüartriidi, reumatoidartriidi vormi vastu, mis hõlmab kahte või enamat liigest..

Puhastage sooled

See puuvili suurendab soolte peristaltikat (soole liikumine), mis aitab kaasa soolte väljatõrjumisele, kõrvaldades seega organismi jäätmed, et paremini reguleerida ja evakueerida jäätmeid tõhusamalt.

Real Food For Life'i sait soovitab sidrunimahla lisamist sooja vee juurde ja joomist pärast kaks kuni kolm tassi vett.

Kuidas valmistada sidrunimahla

Koostisosad

-1/2 sidruni.

-1/4 liitrit sooja vett.

-1/3 liitrit keevat vett.

Juhised

Klaasis pigistage mahl mahlapressiga, vajadusel visake seemned.

Lisage keeva veega, segage ja jooge kuumalt.

Sidrunite toitumisalane jaotus

USDA riikliku toitainete andmebaasi kohaselt on toor-sidrun, mille kooreta (umbes 58 grammi) pakub:

• 5,4 grammi süsivesikuid (sh 1,6 grammi kiudaineid ja 1,5 grammi suhkrut).
• 51% C-vitamiini igapäevastest vajadustest.
• 0,2 grammi rasva.
• 17 kalorit.
• 0,6 grammi valku.
• Sidrunid sisaldavad ka väikestes kogustes tiamiini, riboflaviini, vitamiini B-6, pantoteenhapet, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, fosforit, kaaliumi, vaske ja mangaani..

Üks untsi sidrunimahla vedelikku annab:

• 7 kalorit
• 0,1 grammi valku
• 0,1 grammi rasva
• 2,1 g süsivesikuid (sealhulgas 0,1 grammi kiudaineid ja 0,1 grammi suhkrut)
• 23% C-vitamiini igapäevastest vajadustest.

Viited

1. "LEMON JA SELLE BIOAKTIIVSED KOMPONENDID" (2003), García Lidón, Del Río Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler ja Ortuño Tomás. Murcian Põllumajandusuuringute ja -arenduse Instituut (IMIDA). Murcia Ülikooli bioloogia teaduskond, taime-bioloogia osakond.
2. Lemon toitumisfaktid, mis on võetud toitumis- ja-.com-lt.
3. Kas sidruni vesi sisaldab antioksüdante? Võetud livestrong.com-st.
4. Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis ja Listeria monocytogenes sidrunimahla inaktiveerimine etnilise toidu kelagueni marinaadis. Võetud ncbi.nlm.nih.gov.
5. Antioksüdandid ja vähi ennetamineTweet of cancer.gov
6. Kuidas saavad sidrunid teie tervisele kasu? Toodud Medicalnewstoday.com