15 Teaduslikult tõestatud õlu eelised tervisele

The õlle eelised tervisele on mitu: parandab südame-veresoonkonna tervist, hoiab ära diabeedi, vähendab neerukivide tekkimise riski, takistab lööki, tugevdab luud, parandab une kvaliteeti, takistab nohu ja teisi, mida ma allpool selgitan.

Kuigi need omadused on arvukad, on nad suhteliselt vähe teada, kuna meditsiiniasutuses on hirm võimaliku tarbimise üle. Teisest küljest on oluline meeles pidada, et need eelised on mõõduka tarbimisega.

Õlu on mis tahes alkohoolne jook, mis on valmistatud tera kääritamisel, nagu vein on iga puuvilja kääritamise teel valmistatud alkohoolne jook. Enamikus õlutest maailmas on teravilja baas oder.

Õllekasvatust nimetatakse kääritamiseks, mis hõlmab suhkrute kääritamist, mis on peamiselt saadud teravilja tärklistest, kõige sagedamini linnaste odrast, kuigi nisu, maisi ja riisi kasutatakse laialdaselt.

Enamik õlu on maitsestatud humalaga, mis lisab kibedust ja toimib loodusliku säilitusainena..

Õlu on üks vanimaid jooke maailmas, võib-olla pärineb varases neoliitikus või 9500 eKr, kui teravilja hakati kasvatama. See on salvestatud iidse Iraagi ja Vana-Egiptuse kirjalikus ajaloos.

Arheoloogid spekuleerivad, et õlu oli tsivilisatsioonide moodustamisel oluline vahend. Umbes 5000 aastat tagasi maksid tööandjad Uruki linna töötajatele õlut.

Suure püramiidide ehitamisel Egiptuses Gizas, iga töötaja sai päevaraha neli kuni viis liitrit õlut, mis teenis nii toitumist kui ka värskendamist.

Õlle tervise omadused

1 - Kaitse süda

Pennsylvania Scrantoni ülikooli uurimisrühm leidis, et tume õlu ja tumedad õlled võivad üldiselt vähendada südameinfarkti esinemissagedust.

On ka juhtumiuuringuid, mis on näidanud suhet alkoholi mõõduka tarbimise (eriti õlle või veini) ja kardiovaskulaarsete sündmuste ning suremuse vahel..

Need uuringud rõhutavad siiski, et alkoholisisaldus on kardiovaskulaarsüsteemile selgelt kahjulik, nii et enam kui kolm õlut päevas ei ole enam kasulikud..

2- See vähendab diabeedi riski

Tundub, et keskealised mehed, kes joovad kaks õlut päevas, võivad Harvardi rahvatervise kooli andmetel vähendada II tüüpi diabeedi riski..

Ameerika Diabeedi Assotsiatsiooni poolt 2011. aastal avaldatud uuringus vaadeldi andmeid 38 000 keskealise Ameerika mehe kohta 20-aastase perioodi jooksul (aastatel 1986–2006), kellega küsitleti kogu protsessi jooksul iga nelja aasta tagant..

Kuigi kaks õlle abi, uuriti ka seda, kuidas alkoholi tarbimise muutused (alkoholi vähenemine või suurenemine) mõjutavad ka 2. tüüpi diabeedi riski..

Nad märkisid, et nende eesmärk ei ole soodustada nende tarbimist ilma meditsiinilise saatjata, vaid avaldada uuringuid, mis annavad meile kõik mõtted mõõduka alkoholitarbimise kasulikkusest..

3. Vähendage neerukivide riski

Uuring näitab, et neerukivide tekkimise oht väheneb õlle tarbimise kasvades.

Soome teadlased, mida juhtis dr Tero Hirvonen Helsingi rahvatervise instituudist, uurisid 27 000 keskealist meest ja jõudsid järeldusele, et üks pudel õlut päevas vähendab riski 40 protsenti.

Uuringu autorid täheldasid, et nii vees kui ka alkoholis leiduv alkohol suurendab uriini voolu ja lahjendab seda, mis vähendab kivi moodustumise ohtu..

Lisaks kinnitasid nad, et alkohol võib suurendada ka kaltsiumi eritumist, mis on neerukivide peamine põhjus.

4- Vähendab löögiriski

Harvardi rahvatervise kooli andmetel on seos mõõduka alkoholitarbimise ja madalama südame-veresoonkonna haiguste riski vahel nii meestel kui naistel..

Tundub, et inimesed, kes joovad mõõdukat õlut, võivad vähendada insuldi riski kuni 50 protsenti võrreldes mitte-joomistega.

Isheemilised insultid on kõige tavalisem insuldi tüüp ja esinevad siis, kui verehüüve blokeerib vere ja hapniku voolu aju..

Kuid õlle joomisel muutuvad arterid paindlikumaks ja verevool paraneb oluliselt. Selle tulemusena ei teki verehüüvete teket ja insuldi kannatamise oht on väiksem.

Nagu ka muudel juhtudel, leidsid nad, et alkoholi kuritarvitamisel tekib täiesti kahjulik mõju.

5 - tugevdab luud

Inimese toitumise uurimiskeskuse vananemise uurijad "Jean Mayer" (HNRCA) leidsid Tuftsis positiivse seose õlle (ja veini) ja kõrgema luutiheduse vahel. Tulemused näitavad, et regulaarne ja mõõdukas õlle või veini tarbimine võib avaldada luudele kaitsvat mõju.

Selles artiklis saate teada punase veini kasulikkusest tervises.

Varasemad uuringud näitavad, et mõõdukas alkoholi tarbimine menopausijärgsetel meestel ja naistel võib neid kaitsta luu mineraalse tiheduse kadumise eest, mis on osteoporoosi peamine riskitegur, vastavalt HNRCA Katherine Tuckerile..

Kuid autorid täheldasid vastupidist efekti meestel, kes tarbisid päevas rohkem kui kahte portsjonit vedelikku, kuna need näitasid luude ja selgroo madalamat luude mineraalset tihedust.

6. Abi unetuse ravimisel

Indiana Ülikooli meditsiinikoolis tehtud uuringute kohaselt stimuleerib väike osa 15 milliliitrist õlut (lusikaga võrdne) dopamiini tootmist ajus, mis on keemiline ühend, mida kasutatakse ravida unetust.

Kuid teadlastel on neurotransmitteri funktsiooni erinev tõlgendus. Uuringus selgus ka, et mitme aastakümne jooksul on see seotud dopamiiniga mitme kuritarvitamise ravimi tarbimisega.

7- Hoiab ära katarakti

Tuleb välja, et mõõdukalt õlu võib kataraktide riski vähendada kuni 50 protsenti vastavalt keemiliste seltside rahvusvahelisel kongressil Cuenca del Pacífico.

Õlled, eriti must õlu, sisaldavad kõrgeid antioksüdantidega kemikaale ja kaitsevad mitokondreid kataraktide vastu.

Teadlased arvavad, et see võib olla üks tegureid, mis aitavad kaasa selle seisundi madalamale riskile inimestel, kes joovad õlu päevas.

8- Vähendab Alzheimeri tõve riski

Chicagos Loyola Ülikooli meditsiinikooli meeskond analüüsis rohkem kui 365 000 inimese andmeid, kes osales 143 uuringus, mis viidi läbi alates 1977. aastast.

Nad jõudsid järeldusele, et mõõdukas joomine (üks kuni kaks õlut päevas) oli 23% vähem tõenäoline dementsuse, Alzheimeri tõve ja muude kognitiivse languse vormide tekkeks..

Teadlased ütlesid, et ei ole selge, miks mõõdukas tarbimine võib vähendada dementsuse ja kognitiivse languse ohtu, kuid üks eeldus viitab sellele, et alkohol võib parandada aju verevoolu ja seega ka ainevahetust..

Teine teooria näitab, et väikesed alkoholikogused võivad muuta aju rakud sobivamaks ja suurendada nende võimet toime tulla kõrge stressi tasemega, mis võib aja jooksul põhjustada dementsust..

Teisest küljest hoiatasid teadlased, et nad võivad kinnitada, et suur tarbimine (rohkem kui kolm alkohoolset jooki päevas) oli seotud dementsuse ja kognitiivse halvenemise suurenenud riskiga.

9- Vähendab hüpertensiooni riski meestel

Uuringus, milles osales rohkem kui 11 000 hüpertensiooniga meest, järeldati, et mõõdukas alkoholitarbimine (kaks õlut päevas) vähendab selle seisundi riski..

Vastupidi, need mehed, kes võtsid rohkem kui soovitasid, suurendasid riski.

10- Väldib nohu

Carnegie Melloni Ülikooli psühholoogia osakond leidis, et kuigi suitsetamine suurendas vastuvõtlikkust tavalisele gripile, vähenes mõõdukas alkoholitarbimine mittesuitsetajate korral nohu. See uuring viidi läbi 1993. aastal 391 täiskasvanuga.

11- Sellel on kõrge kiu sisaldus

Õlu sisaldab kiudaineid, mis toimib loodusliku lahtistina. Samuti vähendab see kiirust, millega toit kõhust lahkub, mis tähendab, et see pärsib söögiisu.

Selles artiklis leiate toitu, mis sisaldab rikas kiudaineid.

12- See aitab meil jää jääda

Washingtoni Ülikooli uuringu kohaselt on õlut omavad ka sotsiaalsed eelised, sest see võib anda meile esimesel kuupäeval natuke julgust või "lõdvendada" perekonna kokkutulekul või ühiskondlikul üritusel.

Mõned inimesed aga joovad, sest nad arvavad, et kui inimene on hea, on paljud veel paremad, kuid me kõik teame, kuidas need lood võivad lõppeda.

13- Sellel on "vananemisvastased" omadused

Õlu suurendab E-vitamiini, mis on kehas oluline antioksüdant, tugevust ja mõju, nii et see võib aeglustada vananemisprotsessi.

Vastupidi, alkoholi kuritarvitamine muudab meid vanemaks.

14 - Abi seedesüsteemi

Õllel on rida seedetrakti omadusi, mis hõlmavad gastriini, maohappe, koletsüstokiniini ja pankrease ensüümide stimuleerimist. Teil on vaja ainult üks päev.

15- See toimib diureetikumina

Õlu joomine aitab diureetikumina ja suurendab märkimisväärselt urineerimist. See hõlbustab toksiinide ja jäätmete suuremat kõrvaldamist kehast.

Otsid tasakaalu

1. USA põllumajandusministeeriumi praegused suunised leiavad, et meeste mõõdukas tarbimine on maksimaalselt kaks jooki päevas ja naistele üksik joogid. Üks jook on 12 untsi tavalist õlut, 5 untsi veini või 1,5 untsi 80-kraadist destilleeritud vedelikku.
2. Kui te ei joo, ei ole vaja alustada, sest sa saad sarnaseid eeliseid kasutamise ja / või tervislikuma söömisega.
3. Kui te olete mees ja teil ei ole olnud alkoholismi, kuid mõõduka kuni kõrge südamehaiguste riski, võite oma arstiga konsulteerida, kui alkohoolne jook päevas võib seda riski vähendada.
4. Kui te olete naine, kellel ei ole anamneesis alkoholi, kuid kellel on südamehaiguste oht, võite hinnata igapäevase joogi võimalikku kasu võrreldes rinnavähi riski väikese suurenemisega..
5. Kui te juba alkoholi joote, peaksite teadma, et saladus on mõõdukas ja veenduge, et teil on ka palju foolhapet, vähemalt 600 mikrogrammi päevas.
6. 60-aastase mehe jaoks võib jook päevas pakkuda kaitset südamehaiguste eest, kuid 30-aastase mehe puhul võib see tekitada rohkem riske, et nad satuvad liigse või muu tüsistuseni.

Kui me kõik piirdume ühe klaasiga või klaasiga päevas, ei oleks ilmselt vaja nii palju kardiolooge, maksa spetsialiste, vaimse tervise spetsialiste ja sõltuvushooldusi.

Nende teadlaste mure on alati see, et mitte igaüks, kes soovib alkoholi juua, peatub ühes käes.

5 Curiosities õlle kohta

1. Vanim õlle bränd on Bass, registreeritud 1876. aastal.
2. Vanim tuntud õlle retsept pärineb enam kui 4000 aastat tagasi. Seda leitakse savipulbrist, mis ulatub aastasse 3100–3000 eKr Mesopotaamias.
3. Vana-Egiptuses valmistasid õlut traditsiooniliselt naised, kuid kuna majandus muutus põllumajandusest tööstusele, muutus õlu kaubanduslikuks ja hakkas tootma ja müüma peamiselt meestele ja meestele..
4. Mingil hetkel võeti õlut kuumaks, pakkudes külma ööd ja toitumist, kui toit oli vähe.
5. Tšehhi Vabariigis on spaa, mis pakub õlut 20-minutilise vanniga ja väidab, et õlle suplemine suurendab vereringet, avab poorid, pehmendab nahka ja infundeerib keha vitamiinidega.

Milliseid teisi õlle eeliseid te teate??