11 Tervise ploomide suured eelised

The ploomide eelised ja omadused nad on arvukad: nad takistavad Alzheimeri tõbe, parandavad meeleolu, ennetavad vähktõbe, parandavad kõhukinnisust, aitavad kaalust alla võtta, ennetavad diabeeti, takistavad õõnsusi ja teisi, mida hiljem selgitame.

See, kes on nautinud ploomi maitset, võib väljendada sama emotsiooni, mida Pablo Neruda oma odeis jutustab, selle puuvilja meeldivus on see, et lisaks oma maitse rõõmule on sellel omadusi, mis pakuvad meie tervisele palju kasu.

Selle tarbimine pärineb väga iidsetest aegadest ja seal on rohkem kui 100 liiki ploome, mida kasvatatakse mõõdukates vööndites üle kogu maailma alates eelajaloolistest aegadest. Selle vilja päritolu seisneb Pärsia vööndis, mis täna oleks Iraan ja Türgi. Sellest piirkonnast tutvustati aastal 149 a.C Itaaliasse ja hiljem kogu Euroopasse.

Siiani on teadus tellitud, et kirjeldada muuhulgas selle paljutõotavaid põletikuvastaseid toimeid, antioksüdante, lahtistid. Ploomide uurimise huvi on keskendunud nende valduses olevate antioksüdantide mitmekesisusele, mis on meie keha võimas kaitsja erinevate haiguste vastu..

Aga jällegi olen jälle see metsik laps, kui ma tõstan oma käes ploomi: minu valguses tundub mulle, et ma tõstan maapinna esimese päeva valgust, puuvilja kasvu ja armastust selle rõõmust. - Oda ploomile - Pablo Neruda.

Kasu ploomide tervisele

1- Hoidke oma mälu heas seisukorras, kaitske meid Alzheimeri tõve vastu

Iraani rahvameditsiinis loetakse ploomi toiduks, mis aitab võidelda vananemisega seotud haigustega nagu Alzheimeri tõbi. Sellel puuviljal on atribuudid, mis toimivad meie närvisüsteemi ja aju tasemel, mis sellest kasu saavad.

Teadusliku arenguga leiti, et ploomid sisaldavad aineid, mida nimetatakse flavonoidideks ja millel on positiivne mõju õppimisele ja mälule. Neil ainetel on neuroprotektiivne toime, millele need eelised omistatakse.

2 - Nad aitavad meil tuju, nad on meie liitlased depressiooni vastu

Tänapäeval elab tänapäeva elu nõudmiste tõttu pidevalt rohkem inimesi; töö, linn, liiklus, teevad väga sagedaseks, et peaaegu kõik meist on mingil hetkel läbinud ärevuse, stressi ja depressiooni.

Varem kasutati ploomi relaksandina, anksiolüütilisena ja depressiivsete sündroomidena. See on tingitud asjaolust, et see sisaldab klorogeenhapet, antioksüdanti, mida on uuritud antidepressandina ja anksiolüütilisena, millel on sarnane toime diatsepaamile..

3. Aidake meil vältida vähki

Ploomid võivad ennetada selle kohutava haiguse vastu. Selle antioksüdantide komponendid kaitsevad meie rakke kahjustuste, mutatsioonide ja vähi tekke eest.

Antioksüdantide arv, mis selles puuviljas võib esineda, on loendamatud, lihtsalt mainitud kõige rohkem uuritud ja testida oma lihtsust keele keerdumisega, jätame järgmise nimekirja: kloorogeenhape, hüdroksükinnamiinhape, protokatehhape, kumariinid, katekiinid, antotsüaniinid, ligniinid, flavonoidid, flavoonid ja isoflavoonid.

Kõik see ploomis esinevate ühendite komplekt annab sellele lisaks sensoorsetele omadustele (värv, maitse, maitse), vähivastastele, antimikroobsetele, allergiavastastele ja põletikuvastastele omadustele.

Käesolevas artiklis leiate teisi vähivastaseid toite.

4. Aidake meil lahendada kõhukinnisuse probleeme

Ploomidel on laksatiivne omadus tänu ühendile, mida nimetatakse sorbitooliks. Mis toimub meie kehas ploomide tarbimisel, on see, et see sisaldab sorbitooli, mis tekitab soolestiku osmootse efekti, st vesi voolab meie soolestikku, mis suurendab soole transiiti, lõpetades seega kõhukinnisuse.

Samuti on see hea kiuallikas, mis aitab kaasa soole ja seedimise regulatiivsele funktsioonile.

Selles artiklis saate teada teisi häid toiduaineid kõhukinnisusele.

5- Nad on suurepärased, et võidelda liigse rasvaga meie veres

Toitumine, kus domineerivad kiirtoidu ja kõrge rasvasisaldusega toidu tarbimine, samuti punase liha tarbimise ülemäärane hulk, võivad põhjustada düslipideemiat, st et meie veres sisalduvat rasva ei leidu normaalväärtusi. See liigne rasva sisaldus veres on kogunenud meie arterites ja põhjustab muu hulgas südameprobleeme.

Teaduslikud uuringud on näidanud ploomide allaneelamise positiivset mõju, mis põhjustab kolesterooli taseme langust ülemäärase kolesteroolisisaldusega inimestel (hüperkolesteroleemia). Seetõttu lisage need oma dieeti, mis aitab teil oma südame ja arterite eest hoolitseda.

6. Aita meid arteriaalse hüpertensiooni kontrollis

Hüpertensioon on südamehaiguste peamine põhjus ja oluline riskitegur, mis aitab kaasa insultide, südame isheemiatõve, südameinfarkti, südamepuudulikkuse ja neeruhaiguste tekkele. Hüpertensioon on üks peamisi surmajuhtumeid kogu maailmas.

Ploom annab dieedile kaaliumi, mis on oluline toitainete antihüpertensiivne toime.

7- Nad annavad kasu lihaste kokkutõmbumise reguleerimiseks

Kaaliumisisalduse puudumine põhjustab lihaskrampe. Kaalium on vajalik aktiivsusest puhata. Ilma kaaliumita on lihas lühenenud või hüperreaktiivses olekus, kus minimaalsed stiimulid võivad põhjustada krampi.

Ploomid annavad dieedis kaaliumi panuse, mistõttu on see soovitatav sportlastele ja / või krampide all kannatavatele inimestele..

8- Nad on seotud diabeedi ennetamisega

Diabeet on meie ühiskonnas veel üks paha, millel on palju põhjuseid ja paljud neist on seotud tervislike eluviisidega.

Suhkurtõbi täiskasvanutel toimub meie kehas järk-järgult. See algab glükoosi talumatuse perioodiga, seejärel seisundiga, mida nimetatakse insuliiniresistentsuseks.

Teaduslikud tõendid näitavad, et kui kaaliumisisaldus meie kehas väheneb, võib see põhjustada glükoosi talumatust ja insuliini sekretsiooni vähenemist. Ja just sel hetkel saavad ploomid meie parimaks liitlaseks tänu nende heale kaaliumi panusele meie toitumisse.

9- Nad täidavad olulist funktsiooni, kui tahame kaalust alla võtta

Kehakaalu alandamiseks mõeldud dieetide puhul on nende kiudainesisaldusega ploomid väga kasulikud, sest need pakuvad täiuslikkuse tunnet, mis muudab need ideaalseks toiduks, mida tarbitakse hommikul või pärastlõunal, söögikordade vahel ja jõudes Peamised söögikohad (hommikusöök, lõuna- või õhtusöök) ilma ärevust või nälga, millega sa tavaliselt jõuad.

See on ka puuvilja, mida tarbitakse värskelt ja loomulikus olekus vähesel määral kilokalorites. Olge ploomide esitlemisega ettevaatlik, kui need sisaldavad suhkru suuremat kontsentratsiooni ja tarbimise määr peaks olema madalam.

10- Kaitske oma hambad õõnsuste eest

Mõnede kultuuride populaarses tarkuses kasutati hambapasta valmistamiseks ploome. Neid suuõõne tervise kaitsvaid omadusi on uuritud teaduslikult, avastades, et ploomid sisaldavad ühendit, mida nimetatakse triterpenoidiks, mis suudab pärssida bakterite nagu Streptococcus mutans kasvu, mis on seotud kariuse või Phophyromonas gingivalise välimusega..

Need omadused, mida ploomid omavad, on veel üks põhjus, miks lisada need meie toitumisse ja eriti väikseimasse majasse ning takistada neid hiljem hammaste talumatu valu tõttu hammaste lagunemisega..

11 - Osteoporoosi vältimine

Viimase kolme aastakümne jooksul on avastatud, et boor on oluline osa meie keha teatud funktsioonide täitmiseks. Teadlased on näidanud, et boor võib kompenseerida skeleti struktuurseid muutusi, mis tekivad kaltsiumi, D-vitamiini või magneesiumi puudulikkuses.

Lisaks võib see suurendada või jäljendada teatud hormoonide (östrogeenide) soodsat toimet luu tervisele. Nende meetmete tõttu on osteoporoosi ennetamisel täiendava elemendina pakutud boori.

Pruunid boori panus meie toitumisse võivad samuti meie luude eest hoolitseda. Pea meeles, et meie luud vajavad rohkem toitaineid kui ainult kaltsium.

Ploomide tarbimise vormid

Nüüd, kui te teate kõiki eeliseid, mida need puuviljad meile toovad, tahad sa neid kohe ära tarbida. Siin on mõned viisid, kuidas neid nautida:

Värsked ploomid

Miski ei meeldi looduslike puuviljade nautimiseks. Parimate ploomide valimiseks soovitame valida kõige turukam, kindlam ja, et teie nahal ei oleks plekke ega värvimuutusi. Lisaks tuleb selle aroomi kergelt tajuda.

Neid võib tarbida tühja kõhuga, söögi ajal või koos puuviljadega, nagu mango, virsik, melon,.

Prune mahla

Miski pole maitsvam kui looduslik puuviljamahl. Ploomide mahla valmistamiseks peame kõigepealt eemaldama luu ja seejärel asetama need väikese veega segistisse.

Mahlaid ei ole soovitatav tüvitada, mistõttu soovitame kombinatsiooni, mis ei vaja suhkrut ega tüve, see on banaani ploom. See raputus on peen ja väga tervislik.

Ploomid

Ploomid on selle puu dehüdratsiooniprotsessi tulemus, seda tehakse nende eluea pikendamiseks ja säilitamiseks perioodidel, mil nad ei ole hooajal.

Need tehnikad on välja töötatud alates antiikajast, kui puudusid ekspordi-, jahutus- ja muud edusammud, mis muudavad meid tänapäeval viljakasvaks peaaegu aastaringselt.

Ploomide tootmine on talunud oma meeldivat maitset, sest nad säilitavad või suurendavad teatud omadusi ja on paljude valmististe koostisosad.

Mustade ploomidega saab valmistada kuklid, pudingid, küpsised, koogid. Näideteks on ka soolased valmistised, nagu kana ploomide ja pekanipähklitega. Teisisõnu, selle puuvilja kasutamine on väga lai ja kõik on võimalik tänu sellele, et lisaks väga kasulikule on see ka mitmekülgne ja väga meeldiv puu..

Ploomi lahtistav kompott

Nagu me artiklis mainisime, on ploomil laksatiivsed omadused, seda tööstust on kasutanud see omadus, mis on turul lai valik ploomipõhiseid lahtistid. Jätame teile retsepti, mida saate kodus teha.

Koostisosad:

• 5 tk küpsed ploomid
• 1 spl suhkrut
• 1 tz. vett

Ettevalmistus: konditustamine ja ploomide koorimine. Siis asetage väike pott veele ja lusikale suhkrut. Kui vesi hakkab keema, lisage ploomid ja alandage soojust. Keeda, kuni ploomid on väga pehmed ja sulavad. Seejärel vedeldage, laske jahtuda ja olla tarbimiseks valmis.

Loodame, et nende nõuetega saate nautida kõiki eeliseid lühikese aja jooksul. Pidage meeles, et puuviljade tarbimine peaks olema 3–5 portsjonit päevas, et aidata kaasa tasakaalustatud toitumisele. Ja see tervis on sort, seda mitmekesisem on meie toitumine, seda suurem on toitainete mitmekesisus.

Viited

1. Igwe EO, Charlton KE. Ploomide (Prunus domestica ja Prunus salicina) tervisemõjude süstemaatiline läbivaatamine. Phytother Res.
2. Amin Morabb Najafabadand Rashid Jamei. Ploomide (Prunus domestica L.) metanool- ja etanooliekstraktide vabade radikaalide eemaldamise võime ja antioksüdantne aktiivsus nii värsketes kui ka kuivatatud proovides. Avicenna J Phytomed. 2014.
3. Crespo E. Boor, luu funktsionaalsuse oluline toiteväärtus. Hispaania ajakirja Osteoartikulaarne kirurgia. 2001.
4. García-Aguilar, et. al Mustade kirsside (Prunus serotina) toiteväärtus ja lenduvad ühendid. Molekulid. 2015.
5. Shahidi S. Prunus domestica L. (mirabelle) toime hiirtel õppimisele ja mälule. Anci Sci Life. 2013.
6. Kimura Y. Oligomeersete proantotsüanidiinide iseloomustus ja antioksüdantsed omadused ploomidest, Prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochemi kuivatatud puuviljadest. 2008.
7. Fujii T. Prune ekstrakt (Prunus domestica L.) pärsib inimese proliferatsiooni ja indutseerib inimese käärsoole kartsinoomi Caco-2 apoptoosi. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2006.