10 Puuviljad ja köögiviljad, mis algavad V-ga



Seas puuviljad ja köögiviljad, mis algavad v välja paistma herneste kaunad, oad, vanilje, pousslane või vidalia.

Puuviljad ja köögiviljad kuuluvad inimese toitumise teise tähtsama rühma hulka.

Iga päev peate süüa vähemalt kolm kuni viis portsjonit köögivilja, selle asemel tuleks puuvilju tarbida kahe kuni nelja portsjoni kaupa päevas vastavalt raamatule "Tervisliku toitumise praktiline juhend"Plaza & Janés toimetajate poolt.

V-st algavate puuviljade ja köögiviljade näited on:

Hernes kaunad

Hernes taime annab viljana ka pod, mida tuntakse ka hernena.

Selle seemned tarbitakse värske või kuivatatud kaunviljadena. Seal on üle 100 hernesordi, millest igaühel on eriline maitse.

Vidalia / Vidalia sibul

See sibula sort saab nime oma kodulinnast, Vidaliast, USAs, Gruusias.

Sellel on leebe maitse võrreldes tavalise sibulaga. Seda saab ära tunda selle kollaka kestaga.

Bean pods

Oad on seemned, mis asuvad sama nime kandva taime rohelistes viljades. Neid tarbitakse kaunviljadena.

Gomo pods / Quimbombó

See on Aafrika päritolu taimne taim. Need on seemned, mis pärast päikeses küpsetamist ja röstimist saab kasutada jookide (nagu kohvi), kastmete või toitude puhul.

Seda peetakse puhastavaks toiduks, kuna see on kõrge kloori- ja soolasisaldusega, puhastades kehast lisandeid.

Vainitas

Sellel köögiviljal on maailmas mitmeid nimesid, mida on võimalik saada ka sellistel turgudel nagu oad, oad või rohelised oad.

See on kaunviljade kategoorias ja on kõrge toiteväärtusega. Neile on iseloomulik, et need on nagu oad, kuid need, erinevalt esimesest, on väga õrnad.

Verdolaga

Pusslane on spinati sarnane köögivilja, need on söödavad rohelised lehed.

See on magneesiumi ja kaaliumi allikas. Tavaliselt kasutatakse maitsete rõhutamiseks tugeva happe maitse tõttu, seda tuleb süüa mõõdukalt.

Vanilje

Vanilje on väga populaarne puuvili. Selle kasutusala ulatub kosmeetikatoodete maailmast, parfüümidest, vedelikest ja maskidest kuni lauale.

Seda saab lisada kookidele, maiustustele ja põhikursustele. See on omamoodi tugev ja magus mõru maitse.

Voavanga / Aafrika Tamarind

See on Madagaskarilt ümmargune rohekas puu.

Kuigi see pole tavaline, võib seda leida mõnes troopilises kohas. See on söödud toores, kui see on küpsenud.

Tundmatu Vangueria / Aafrika Nispero

See on Aafrika traditsiooniline puuvili, kuid see on vähe laienenud. See on tervisele väga kasulik.

Vitoria

Enamasti tuntud kui kõrvits, vitoria on köögis hinnatud puu.

Seda saab kasutada suppide, maiustuste, salatite ja peaaegu igasuguste valmististe valmistamiseks, isegi dekoratiivse elemendina. See on oranži värvi ja magusa maitsega. See on tervisele väga kasulik.

Viited

  1. Alfredo Gil Martínez. Ettevalmistus ja toidu säilitamine l Treeningtsüklid. AKALi väljaanded. (2010). Välja otsitud aadressilt books.google.com
  2. Maitsvad retseptid küüslaugu ja sibulaga l Nautige head toitu ja parandage oma tervist. Toimetaja Rahvuslikud raamatud. (2005). Välja otsitud aadressilt books.google.com
  3. J. M. Mateo Box. Põllumajandusraamat b Põllumajandussaadused. Mundi - vajutage raamatuid. (2005). Välja otsitud aadressilt books.google.com
  4. Reuben Swinburne Clymer. Dieet l Tervise võtmed. Toimetaja Kier. (1992). Välja otsitud aadressilt books.google.com
  5. Abelmoschus esculentus. Okra Välja otsitud andmebaasist: en.wikipedia.org
  6. Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanilla l Maailma populaarseima maitse ja lõhna kultuuriajalugu. Kirjastaja: Jeremy P. Tatcher. Toimetaja Penguin. (2004). Välja otsitud aadressilt books.google.com
  7. Taimekasvatus IICA raamatukogu Venezuela. Välja otsitud aadressilt books.google.com