Kust pärineb sõna Chocolate?



Kas te olete kunagi mõelnud, kust tuli sõna šokolaad? Selle toote nimi on pikk ajalugu, mida näete allpool.

Kui Hispaania vallutajad saabusid Ameerika mandrile, leidsid nad suure hulga taimi, loomi ning neile varem tundmatuid looduslikke ja kultuurilisi tooteid ning ilmselgelt tuli need nimetada. Need nimed võeti tavaliselt nende piirkondade elanike poolt kõneldavatest keeltest.

Seega läks suur hulk sõnu Ameerika mandri põlisrahvaste keeltest Hispaania ja hispaania keele kaudu teistesse Euroopa keeltesse..

Hispaania konquistadorid teadsid šokolaadi (täpsemalt kakao) läbi asteegide, kes omakorda õppisid selle vana maiade tsivilisatsiooni väljatöötamise saladusi, kes said selle Olmecilt.

Kolm rahvast tarbisid seda joogi kujul. Mehhiko pre-kolumbia elanikud valmistasid kakaoat (kakao) xocolatl'i ("xocol": mõru ja "atl": vesi), lisades külma vett ja segades energiliselt.

Seejärel valati vedelik vahtu tekitavasse konteinerisse, mida peeti kogu sensoorsele kogemusele kõige täpsemaks.

Christopher Columbus tõi uudishimulikuks kakao mandlid Euroopasse, kuid Hernán Cortés mõistis kõigepealt oma võimaliku kaubandusliku väärtuse. Hispaania oli esimene Euroopa riik, kes kasutas ja kommertsiaalselt kakaot, olles selle monopoliseerinud juba aastaid.

Samuti võite olla huvitatud sellest toidust tarbimise eeliste tundmisest. Kui jah, siis näete 14 suurepärase tume šokolaadi kasu tervisele.

Sõna šokolaad päritolu

Amerindia keelest hispaania keelde

On teada, et šokolaad pärineb Ameerika mandrilt ja see sõna ei olnud Euroopas teada enne Hispaania impeeriumi avastamist. Peamised ameerika keeled, mis andsid hispaaniale leksikaalseid elemente, on järgmised:

  • Nahuatl, asteeki impeeriumi keel. Sellest keelest on sõnad (lisaks šokolaadile), nagu tomat, avokaado, maapähklid (maapähklid Mehhikos), närimiskummi, koyoot, ocelot, buzzard, tamale ja paljud teised.
  • Quechua, Inca impeeriumi keel. Quechua sõnad tulevad vicuñast, guanaco, kondorist, pumast, kartulist, kartulist, mate'st, pampa'st jne..

Nahuatl on nendest kahest keelest rohkem hispaania keeles, sest see oli asteeki impeeriumi kõige levinum keel, mis sisaldas Mehhiko ja suurt osa Kesk-Ameerikast ja mida kasutati kogu impeeriumis üldkeelena..

Sõna šokolaadi ajajoon

Ameerika mandril asunud põliselanikud kasutasid kakaod toidu ja joogi koostisosana, samuti seemned müntidena. Kakao Hispaanias kasutas ka toidu ja valuuta rolli, kuid sõna „šokolaad” hakkas domineerima toidu ja jookidega seotud semantilises maailmas..

Kuueteistkümnenda sajandi lõpul kuni 17. sajandi keskpaigani on sõna „šokolaad” näha Euroopa populaarsetes teoste hulgas, kuid mitte veel tavapäraselt kasutatavana. Enne seda kasutati jätkuvalt mitmesuguseid kakaoga valmistatud jookide määratlemiseks Nahuatl'i keelt..

17. sajandi lõpul ja 19. sajandi alguseni hakkasid eurooplased sõna „šokolaad” kasutama erinevate toiduainete ja jookide jaoks. Sõna "šokolaad" ilmub Hispaania Kuningliku Akadeemia sõnastikus just aastal 1590 José de Acosta raamatu "India loodusliku ja moraalse ajaloo" järgi..

See sõna on leksikaalne indigeenism, mis on lisatud hispaania keelde vajadusest nimetada uue kontinendi (Ameerika mandri) tundmatud elemendid. Indigenismos on hääled, mis tulevad Columbia eelkeelsetest keeltest, mis saabusid pärast keele kohandamist hispaania keeles.

Sõna "šokolaad" kasutamine ja tähendus

Kuigi sõna "kakao" päritolu on rohkem kindel, ei ole see nii sõna "šokolaad". Sellel sõnal on palju hüpoteese ja mõned väga erinevad.

Ainsad andmed, mis langevad kokku kõigi teooriate, hüpoteeside ja eeldustega, on see, et "šokolaad" on Mehhiko elanike keelte tuletamine Kolumbia eelse ajast.

Tänapäeval kasutatakse sõna "šokolaad" tähistamaks kakaod sisaldavat toodet. Selle põhjuseks on väga oluline, et kakao oli koloniaalperioodi majanduses tänu Hernán Cortésele sama kaubanduse tõttu..

Praegu arutatakse sõna „šokolaadi” (samuti selle vormi ja tähenduse struktuurimuutuste allikas) päritolu ja kronoloogia uurimist hispaania keelde..

Hispaania Kuningliku Akadeemia sõnastik määratleb sõna šokolaad: "Pasta, mis on valmistatud jahvatatud kakao ja suhkruga, millele tavaliselt lisatakse kaneeli või vanilli".

Seetõttu on sõna "šokolaad", mis on tuletatud Kesk-Ameerika keeltest ja mida hispaania keel aja jooksul kohandas oma keeltesüsteemi, mis seejärel lisati paljudes teistes keeltes või keeltes.

Sõna "šokolaad" leksiline perekond

Leksikaalne perekond või sõnade perekond on sõnade kogum, millel on sama juur. Seega on sõna "šokolaad" juur "chocolat" ja selle sõnade või derivaatide perekond on:

  • Chocolatera: Konteiner, kus šokolaadi serveeritakse või valmistatakse.
  • Chocolatería: šokolaadi valmistamise või müügi koht.
  • Chocolatero: inimene, kes valmistab või müüb šokolaadi.
  • Chocolatín: šokolaadikommid.

Need sõnad on juure ja vähemalt tuletisinstrumendi liit, mis võib olla sufiks või eesliide. Loetletud sõnade moodustamise viisid järgivad hispaania keele süsteemi menetlusi. Kõikidel juhtudel on derivaadid sufiksitud.

Sõna "šokolaad" lisamine teistesse keeltesse

Ameerindikeelsetest keeltest sai hispaania keelde sõna šokolaad. See omakorda lülitati mitmesse eri keeletüüpi:

  • Saksa keel: Schokolade
  • Taani: Chokolade
  • Prantsuse keel: Chocolat
  • Hollandi keel: Chocolade
  • Indoneesia: Coklat
  • Itaalia: Cioccolato
  • Poola: Czekolada
  • Rootsi keel: Choklad

Sõna "šokolaad" lisati paljudesse teistesse keeltesse. Nii inglise kui ka portugali keeles on sõna kirjutatud samamoodi, kuid loomulikult varieerub selle hääldus vastavalt keele häälestusele.

Viited

  1. Coe, S. & Coe, M. (2013). Šokolaadi tõeline ajalugu. London, Ühendkuningriik: Thames ja Hudson.
  2. American Heritage. (2007). Hispaania sõnade ajalugu ja saladused: inglise sõnad, mis tulevad hispaania keelest. Boston, Ameerika Ühendriigid: American Heritage Dictionaries.
  3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Sissejuhatus hispaania keeleteadusesse. Cambridge, Suurbritannia: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
  4. López ja López, M ... (2010). ŠOKOLAAT. SELLE PÄRITOLU, SELLE TOOTMINE JA SELLE KASUTUS: ŠOKOLAAT DEL ESTEVÕTTE VÄLJAANDMINE. California, Ameerika Ühendriigid: MAXTOR.
  5. Clarke, W. Tresper. Kakao ja šokolaadi ajaloolised küljed. Brooklyn, N.Y., Rockwood ja Co. 1953 8 lk. Vaata Intern. Choc. 8 (7): 179-183. Juuli 1953.
  6. Walter Baker & CO. Šokolaaditaim (Theobroma cacao) ja selle tooted. Dorchester, Mass., USA, 1891. 40 pp.
  7. Hernández Triviño, ülestõusmine. (2013). Šokolaad: Nahuatlismo ajalugu. Nahuatl kultuuri uuringud, 46, 37-87. Välja otsitud 31. märtsil 2017, scielo.org.mx.