Nuevo Leon kultuuri kõige olulisemad omadused

The Leevo kultuuri Tegemist on kultuuride seguga, mille hulgas on aborigeen, Hispaania ja Ameerika. Aborigeenid võtavad traditsioone, nagu surnud päev, mis oli surma jumalanna auks tähistamine..

Hispaania isandad usuvad usku. Seda täheldatakse katoliku pidustustel, nagu näiteks Püha nädal, Guadalupe'i Neitsi päev, Virgen de la Candelaria päev, jõulupühad..

Lõpuks täheldatakse gastronoomias Ameerika Ühendriikide mõju töödeldud ja nisul põhinevate toodete kasutamisele.

Nuevo Leoni osariik on tuntud oma messide poolest, mida tähistatakse erinevatel põhjustel. Mõned neist messidest on õunad, pähkel, purustatud ja põllumajanduslikud messid.

Te võite olla huvitatud ka Nuevo Leóni traditsioonidest või peamistest majandustegevustest.

Nuevo Leóni 5 kõige silmapaistvamaid kultuurielemente

1- Gastronoomia

Nuevo León on riik, kus põllumajandust harjutatakse ulatuslikult, nii et gastronoomiat iseloomustab liha ja piimatoodete kasutamine..

Lisaks muudab Ameerika Ühendriikide lähedus traditsioonilise maisijahu asemel töödeldud toitu ja nisujahu.

Traditsiooniline Nuevo Leóni jook on mezcal, millel on teatud alkoholisisaldus.

Nuevo Leóni tüüpiliste roogade hulka kuuluvad:

Purustada muna

See on valmistatud soolatud veetustatud lihaga. Liha tükid on kergelt röstitud ja seejärel veega, et eemaldada liigne sool. Siis on see purustatud ja praetud.

Tee kastmega tomatid, sibulad, kuuma paprika ja oregano. See lisatakse küpsetatud liha ja jäetakse 5 minutiks süüa, seejärel lisatakse muna.

Massaaži serveeritakse koos nisu ja teraviljaortillidega.

Kid

Seda saab valmistada erinevalt: röstitud, veres, muu hulgas liha viiludena.

Sealiha

Sealiha leotatakse ja täidetakse muu hulgas ananassi, õuna ja banaani, oliivide, sibula, viinamarjade, porganditega. Seda küpsetatakse.

Palmi lill

See on omamoodi kook, mis on valmistatud yucca ja munaga. Serveeritakse tomatikastmega.

Au

See on magus, mis põhineb pähklitel, nagu maapähklid, kreeka pähklid ja sarapuupähklid.

Cajeta de perón

Need sisaldavad peroonipõhiseid maiustusi, mis on sarnased säilitusainetega. Iga magus on erinev: mõned on kaetud pruuni suhkruga, teised valge suhkruga, apelsinikoore või sidruni koorega.

Pumpkin pirukad

Need on valmistatud nisujahu tainast. Nad on täidetud kõrvitsa kommiga, need on volditud ja suletud. Küpseta rohkelt õlis.

Konserveeritud oranž

Need on valmistatud selle puuvilja naha koorega.

Quesadilla

See on nisu leib, millele on lisatud juustu, koorjuustu ja karamellisiirupit.

2- messid

Purustatud aus

See on gastronoomiline mess, mille keskseks elemendiks on machaca. Selle tassi variatsioonid on valmistatud: munaga, köögiviljadega, küüslaugu kastmega.

Mõnes linnas korraldatakse võistlus, kus võistlevad parima machaaki tiitli.

Põllumajandusmess

Maikuus toimub Nuevo Leóni pealinnas Monterreys põllumajanduse ja loomakasvatuse mess.

Sellel messil on paigaldatud rodeod, tehakse härjavõitlusi, ratsutatakse ümber linna, rüüstatakse ümber charros, mariachise kontserte, muu hulgas ka tegevusi.

Walnut Fair

Pähkli messi tähistatakse oktoobri keskel Nuones Leonis.

Selle pidu keskmes on kuivatatud puuviljad, millest valmistatakse erinevaid tooteid: nugat, konserveeritud, karamellitud kreeka pähklid, martsipan,.

Apple Fair

Õunapark on kesklinnas Nuevo Leónis. Selle messi ajal luuakse mehaanilised vaatamisväärsused ja seal on festivalid, kus peamine tegelane on õun.

Villaseca mess

Villaseca mess toimub mariachise auks, juuli ja augusti vahel. Nendel kuupäevadel on tavaline näha charroside, härjavõitluste, ratsutamise ja hobuste võistluste paraadid.

3 - traditsioonilised pidustused

Surnute päev

Surnud on tähistamine, mis ühendab kahte maailma: aborigeeni ja hispaania keelt. On dokumente, mis kinnitavad, et põlisrahvaste rühmitused pidasid enne eurooplaste saabumist surmajumalate auks.

Täna tähistatakse festivali 2. novembril katoliku kasutuselevõtu tulemusena koloonia ajal.

Võõrastemajad

Posadas on traditsioon, mis toimub 16. ja 24. detsembril. See pidu taaselustab piibellikku läbipääsu, mis ütleb, et Maarja ja Joosep läksid võõrastemaalt võõrastemajani, paludes majutada enne Jeesuse sündi.

4- Tants

Kõige tavalisem tants on kohaliku päritoluga chicaleros. Tantsijad varjavad ennast deemoneid esindavate kottide ja maskide kostüümides.

See tants toimub Püha Nädala raames, alustades pühapäevast kolmapäevast. Chicaleros sõidavad läbi külade tänavate ja sisenevad majadesse, et ära võtta kööginõud ja toit.

Tantsud ulatuvad kuni Santo Domingoni, kus tantsud avalikult tantsivad ja valmistavad lõunasöögi koos toiduga, mida nad "varastasid" nädala jooksul.

Sõna chicalero pärineb põlisrahvaste sõnast "chical", mis tähendab "püha toitu, mida jagavad kõik kogukonna liikmed"..

5- Tüüpiline ülikond

Nuevo Leónis koosneb tüüpiline meeste ülikond mustast hõbedast jopeist, millel on kuldsed äärised. Püksid on valmistatud kašmiirist ja üldiselt on see hall.

Teisest küljest on naise tüüpiline kleit valge flanell ja seelik. Pluusile on iseloomulik laia varrukad ja õlad paljastamata.

Seelik on must või pruun vihmamantel. Püksile lisamiseks lisatakse mustad saapad ja Hispaania fänn.

Viited

1. Monterrey köök. Välja otsitud 9. novembril 2017, bestday.com
2. Nuevo León. Välja otsitud 9. novembril 2017 aadressil history.com
3. Nuevo León. Välja otsitud 9. novembril 2017, wikipedia.org
4. Piirkond: Nuevo Leóni osariik, Mehhiko. Välja otsitud 9. novembril 2017, aadressilt oecd.org
5. Nuevo Leoni osariik. Välja otsitud 9. novembril 2017 aadressil visitmexico.com
6. Traditsioonilised Nuevo Leóni toidud. Välja otsitud 9. novembril 2017, backyardnature.net
7. Mehhiko traditsioonid. Välja otsitud 9. novembril 2017 houstonculture.org-st