30 kristallisatsiooni näidet (koos piltidega)



The kristalliseerumine on protsess, mille kaudu moodustuvad organiseeritud tahked ained keerulistes struktuurides, mida traditsiooniliselt nimetatakse kristallideks.

Kristallimisel tekkinud tahked ained või kristallid võivad olla nelja tüüpi: ioonsed, molekulaarsed, kovalentsed võrgud ja metallilised.

  1. Ioonsed, nagu sool, lahustuvad vees ja juhivad elektrit.
  2. Molekulid, nagu jää, ei juhi elektrit. Mõned neist on lahustuvad, teised aga mitte.
  3. Kovalentse võrgu, nagu teemant, võrgud ei ole lahutatavad ja nad ei juhi ka elektrit.
  4. Lõpuks, metallilised, nagu elavhõbe, on tempermalmist, juhivad elektrit ja on läikivad.

Kristallisatsioon koosneb kahest faasist: tuumastumine (kus algab kristalne faas) ja kristallide kasv (kus kristallide moodustavate osakeste suurus suureneb).

Kristallide moodustumise protsess võib toimuda loomulikult (nagu juhtub kalliskivide, stalagmiitide, stalaktiitide või isegi lumehelbedega) või kunstlikult (nagu šokolaad, jää, mille valmistavad meie külmikud või melass, mis on valmistatud kommidehastes.

Käesolevas artiklis tutvustame kristalliseerumise näiteid, nii looduslikke kui ka kunstlikke.

1 - lumehelbed

Lumehelbed moodustatakse loodusliku kristallimisprotsessi kaudu.

On teada, et iga lumekristall on ainulaadne. See on tingitud tingimustest, mis tekivad kristalliseerumise teises faasis (kasv)..

Erinevad geomeetrilised kujundid, mida lumekristallid esinevad, on tingitud tingimustest, mis peavad kristallide kasvu ajal silmitsi seisma.

2 - stalagmiidid

Stalagmiidid on koopad, mida võib leida koobastes, eriti muldades (punktides kasvab ülespoole). Need on moodustatud kaltsiumiühenditest.

Need on moodustatud vees leiduvate kaltsiumisoolade kristalliseerumisest, mis langeb koobaste katustest.

3 - Stalaktiidid

Stalaktiidid, nagu stalagmiidid, on kaltsium ja leiduvad koobastes. Nad erinevad viimastest, sest nad rippuvad laedest. Need moodustuvad vees esinevate kaltsiumisoolade kristalliseerumisest, mis tungib koobastesse.

4- Diamond

Teemant on vääriskivi, mis on moodustatud puhta süsiniku kristalliseerumisest. See on planeedil tuntud kõige raskem materjal.

Selle moodustumine võib olla loomulik, kuna see juhtub mineraalide või sünteetiliste teemantidega.

5- Rubiin

Rubiin on punakas kristall, mis on moodustatud alumiiniumoksiidi (coridón) kristalliseerumisest.

6- Kvarts

Kvarts on pärl, mis on moodustunud räni anhüdriidi kristallisatsioonist. See on üks kivimite rohkemaid mineraale ja selle värvus on muutuv.

7- Peridot

Seda nimetatakse ka oliviiniks, see vääriskivi moodustatakse tänu raua ja magneesiumi kristalliseerumisele. See on rohekas ja tavaliselt on teemant.

8- Silikaadid

Silikaadid on materjalid, mis on saadud ränidioksiidi ja muude elementide (raud, alumiinium, kaltsium, magneesium) kristallimisel. Need on kõikides kivimites.

9 - Sool

Sool on kristalliseerumise kõige tavalisem näide. Seda saab moodustada nii looduslikult (meresoolana) kui ka kunstlikult (nagu lauasoola puhul)..

10 - Suhkur

Pärast soola on suhkur üks levinumaid kristalle. See kristall moodustatakse mitmete keeruliste tööstusprotsesside abil, milles suhkruroo mahl võetakse ja sellele tehakse kunstlik kristallisatsiooniprotsess.

11 - Jää

Jää on kristalliline molekulaarne tahke aine, mis moodustub kristalliseerumisprotsesside kaudu, mis on sarnane lumehelveste moodustamise ajal.

Jää moodustumine võib olla loomulik (tsoonides, kus temperatuur on madalam kui 0 ° C) või kunstlik (nagu see, mis toimub sügavkülmikus).

12 - kreemjas jäätis

Kreemjas jäätis sisaldab mitmeid kristalle, mis annavad talle lõpliku sileda tekstuuri. Kreemjas jäätises sisalduvate kristallide seas paistavad silma lipiidkristallid (moodustuvad rasvadest) ja jääkristallid. Tuleb märkida, et mõned jäätised sisaldavad ka laktoosi kristalle.

Selles mõttes saadakse jäätist mitmesuguste kunstlike kristallimisprotsesside abil (üks lipiidide puhul, üks jää ja teine ​​laktoosi puhul)..

13 - Šokolaad

Nagu kreemjas jäätis, sisaldab šokolaadiplaat meie suus sulatavaid lipiidi kristalle, kui sööme seda magusat tükki.

Šokolaadi valmistamisel tuleb seda karastada ja selle protsessi käigus moodustuvad lipiidikristallid. Need kristallid pärinevad kakaovõid, mis vastutab šokolaadi struktuuri, tekstuuri ja välimuse eest. See on kunstliku kristallimise näide.

14- Kommid

Kommid on valmistatud suhkrukristallidest, seega võib öelda, et kaks kristalliseerumisprotsessi sekkuvad: esimene suhkru moodustamiseks ja teine ​​melassi moodustamiseks..

Teised kristallisatsiooni näited on:

15 - Jasper, vääriskivi.

Foto taastati pixabay.com-st

16 - safiir, vääriskivi.

17 - Ametüst, vääriskivi.

18 - Smaragd, vääriskivi.

19 - Lapis lazuli.

20 - Grafiit.

21 - Vask.

22 - Elavhõbe.

23 - Liitium.

24 - Kaltsium.

25 - Naatrium.

26 - Magneesium.

27 - Berüllium.

28-bensoehape.

29- Alumiiniumoksiid.

30-baariumkloriid.

Viited

  1. Kristallisatsioon. Välja otsitud 17. juulil 2017, cheresources.com
  2. Kristalliseerumine toidus. Välja otsitud 17. juulil 2017 aadressil storify.com
  3. Indrustiaalse kristallimise käsiraamat. Välja otsitud 17. juulil 2017 aadressil books.google.com
  4. Orgaaniliste ühendite kristallisatsioon. Välja otsitud 17. juulil 2017 aadressil books.google.com
  5. Näited kristalliseerumisest igapäevaelus. Välja otsitud 17. juulil 2017, chegg.com
  6. Kristallisatsioon: põhilised mõisted ja tööstuslikud rakendused. Välja otsitud 17. juulil 2017 aadressil books.google.com
  7. Mesokristallid. Välja otsitud 17. juulil 2017 aadressil books.google.com.