7 kõige tavalisemat allergikut toitu (lastel ja täiskasvanutel)

The allergilised toidud toota allergiaid, immuunsüsteemi poolt põhjustatud keha kõrvaltoimeid. Kuigi peaaegu kõik toidud võivad neid reaktsioone tekitada, on enamik toiduallergiaid põhjustanud 7 toitu või toidugruppi.

Seda tüüpi allergia sümptomid võivad olla kerged või väga rasked ja võivad isegi põhjustada surma, kuigi see on haruldane. WHO andmetel on toiduallergia levimus täiskasvanutel 1% kuni 3%, lastel aga 4% kuni 6%..

Millised on kõige levinumad allergeenid?

1-piim

Allergia lehmapiima suhtes on üks kõige sagedasemaid lapsi.

Sümptomid võivad olla mõõdukad ja ilmnevad naha tasemel, põhjustades naha ja nõgestõve punetust või võivad olla ka rasked, põhjustades anafülaktilist reaktsiooni..

Hinnanguliselt on umbes 2% alla 3-aastastest lastest lehmapiima suhtes allergiline.

Peaaegu kõik selle allergia all kannatavad lapsed hakkavad esimesel eluaastal sümptomeid tekitama ja nad jäävad täiskasvanueas.

Reaktsiooni intensiivsus võib varieeruda: mõnedel inimestel esineb tõsiseid sümptomeid, kui tarbitakse ainult väikest kogust piima, samas kui teistel on mõõdukad sümptomid, tarbides suuremat osa.

Kui teie lapsel on allergia lehmapiima suhtes, on ainus võimalus sümptomite vältimiseks vältida selle toidu söömist.

Samuti on väga oluline hoolikalt lugeda töödeldud või pakendatud toidu märgiseid, et avastada piima teatud koostisosade, näiteks kaseiini olemasolu..

2-muna

Munaallergiat esineb ka kõige levinumate toiduallergiate hulgas, eriti lastel.

Nagu eelmisel juhul, võivad sümptomid olla kerged, mõõdukad või rasked.

Need, kes kannavad munaallergiat, peaksid vältima selle tarbimist. Samuti on oluline lugeda töödeldud või pakendatud toiduainete etikette, et teha kindlaks teatud munavalgud, näiteks ovalbumiin..

Vaktsiin gripiviiruse ja vaktsiini vastu leetrite, mumpsi ja punetiste vastu ning sisaldab ka munavalke.

Ameerika Pediaatriaakadeemia märgib, et erinevate uuringute tulemuste kohaselt võib munavalke sisaldavaid vaktsiine ohutult manustada allergilistele patsientidele..

Siiski, kui teie laps või olete muna suhtes allergiline, konsulteerige arstiga nende vaktsiinide, eriti gripi vastuvõtmise mugavuse kohta.

3-kala

Kala on samuti võimeline põhjustama kergeid allergilisi reaktsioone (sügelus, urtikaaria) või raskeid (anafülaktiline šokk)..

Lastel on see muna ja lehmapiima järel kõige levinum toiduallergia. Kuid umbes 40% kaladele allergilistest inimestest hakkavad esimesed sümptomid täiskasvanueas.

Nagu kõigi toiduallergiate puhul, on ainus viis kõrvaltoimete vältimiseks vältida kalade tarbimist.

Kukk, merluus, merlang, lõhe ja tuunikala on liigid, mis kõige sagedamini põhjustavad allergiat, kuigi kui olete kala suhtes allergiline, on parem vältida liikide söömist.

4-Seafood

Teine kõige sagedasem toiduallergia on karpide allergia. Umbes 60% inimestest hakkavad sümptomeid esile kutsuma täiskasvanueas.

Hispaanias moodustab allergia koorikloomadele 8% toiduallergiatest.

Krevetid, krevetid, krabi ja homaar on kõige allergilisemad mereannid. Kalad ja mereannid kuuluvad täiesti erinevatesse loomadesse, seetõttu, kui olete rühma suhtes allergiline, ei pruugi te tingimata olla allergiline.

Karpide, koorikloomade (krabi, krevetid, homaarid jne) ja molluskite (austrid, rannakarbid, merikarbid) on kahte liiki. Allergilised reaktsioonid koorikloomadele on tavaliselt kõige tõsisemad.

5-maapähklid

Enamikul juhtudel on maapähkli allergia puhul esimesed sümptomid esinenud üle kolme aasta vanustel lastel ja kipuvad püsima eluks, kuigi hinnanguliselt on 20% allergilistest lastest täiskasvanueas enam allergiline.

Allergia sümptomite vältimiseks tuleb vältida maapähklite söömist. Lisaks tuleks lugeda pakendatud või töödeldud toidu märgiseid väga hoolikalt, sest paljud neist võivad sisaldada maapähklite jälgi.

Tuleb märkida, et maapähklid ei ole pähklid, nagu sarapuupähklid või pähklid, vaid kaunviljad.

Nii et kui teie laps või olete allergiline maapähklite suhtes, siis ilmselt neil ei ole pähklite söömisel sümptomeid, kuid sa peaksid olema ettevaatlikud, kui sööte hernes, oad, läätsed või kikerherned, mis on ka kaunviljad ja on sageli toiduallergiate põhjus..

6-Kuivatatud puuviljad

Kahtlemata on pähklid ka kõige allergilisema toidu hulgas.

Nende allergeenid ei muutu soojuse või seedeprotsesside poolt, mis üldiselt põhjustab allergilisi inimesi intensiivset ja kohest reaktsiooni.

Kerged sümptomid võivad olla sügelus või üldine sügelus, nohu, aevastamine, nahapunetus või punetus..

Rasketel juhtudel võib tekkida oksendamine, kõhuvalu, angioödeem ja anafülaktiline šokk.

Kui te olete allergiline pähklite (kastanite, kreeka pähklite, sarapuupähklite, mandlite jne) suhtes, peaksite loomulikult vältima tarbimist ja lugege hoolikalt ka pakendatud või töödeldud toidu märgiseid, sest need võivad sisaldada nende toiduainete jälgi.

7-Värsked puuviljad ja köögiviljad

Alla 5-aastastel lastel on allergia värskete puuviljade või köögiviljade suhtes kõige sagedasemate toiduallergiate seas neljas, samas kui täiskasvanutel on nad ka sageli allergiliste põhjuste põhjuseks.

Sümptomid on tavaliselt orofarüngeaalne (suukaudne sügelus), kuigi võib esineda ka tõsiseid reaktsioone.

Kõige sagedamini allergiat põhjustavad puuviljad ja köögiviljad on muu hulgas õun, banaanid, tsitrusviljad, ananass, kiivi, kartul, tomat ja naeris..

Nii et sa tead, et kui teil on toiduallergia või teie laps, tuleb lisaks sümptomeid põhjustavate toiduainete vältimisele olla ettevaatlik, et tarbida muid tooteid, mis võivad sisaldada valke või nende jälgi.

Ja millist muud allergiat toitu te teate? Olen huvitatud teie arvamusest Tänan teid!