24 kõige leeliselisemat toitu teie dieedile

Mõned leeliselised puuviljad on avokaado, kookospähkli, greibi, sidruni, lubja, granaatõuna, õunad, aprikoosid, tomatid, rosinad, mandariin, arbuus, õunad ja muud, mida ma allpool selgitan.

Teatud toiduainete koostisosad, mis võivad põhjustada organismi happesust, hõlmavad valku, fosfaati ja väävlit. Seevastu leeliselised komponendid hõlmavad kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi.

Happeliste toitude hulka kuuluvad liha, linnuliha, kala, munad, piimatooted, alkohol ja enamik teravilju, samas kui leeliselised toidud sisaldavad teatavaid puuvilju, pähkleid, kaunvilju ja köögivilju. On ka toidud, mida peetakse neutraalseteks, sealhulgas looduslikud rasvad, tärklised ja looduslikud suhkrud.

Leeliseline toit võib tuua kasu tervisele ja aitab võidelda selliste tõsiste haiguste vastu nagu vähk. Kuigi toit on sisuliselt üsna terve, ei ole tõendeid selle kohta, et tõendid näitavad mõningaid terveid omadusi.

Põhjus, miks see toitumine on tervislik, on see, et see soodustab taimsete, töötlemata ja looduslike toiduainete, nagu puu-ja köögiviljade tarbimist. Kuid happelised toidud on tegelikult väga oluline osa igasugusest dieedist inimestel, kes ei talu neile sallimatust ja neid ei tohiks kärpida.

Paljud inimesed on üllatunud, teades, et puuviljad on inimese keha jaoks väga leeliselised, sest paljud neist on oma loomulikus olekus üsna happelised.

Kui need lagundatakse ja lagunevad organismi ainevahetusprotsessides, siis vastupidine juhtub ja keha leeliseline pH suureneb.

24 aluselise puuvilja loetelu

1- Avokaado ja avokaadoõli

Pole ime, et avokaado on meie aluseliste toiduainete nimekirjas. See kreemjas roheline puuvilja on võimalik lisada igasse supertoidu loendisse tänu oma toitainete tihedusele.

Avokaadod on rikkalikud kaaliumis, samuti terved rasvad, ja lisaks sellele, et aidata teil leelistada oma keha, saate ka muid eeliseid. Võite kasutada ka avokaadoõli, et asendada teisi õlisid, mis ei anna leeliselist kasu, või mis veelgi hullem, need on kehas happelised generaatorid. 100 grammi avokaadot annavad 17% C-vitamiini RDA-st, 3% A-vitamiini RDA-st ja 27% RDA-st..

2- Coco

Kookos on väga looduslik ja leelistav toit. Piima, vee ja kookospähkli viljaliha kasulikkus tervisele on hästi dokumenteeritud ning leeliselisust saab nüüd oma eeliste nimekirja lisada.

Mõnikord on keeruline mõelda, kuidas köökesse lisada rohkem kookospähkleid, sest on mugav vältida dehüdreeritud ja tükeldatud kookospähkleid, mis on pakitud toiduvalmistamiseks..

Selleks, et saada leeliselist kasu, on soovitav kasutada muid looduslikke allikaid, mis säilitavad kõik toitained ja omadused, nagu kookospähkliõli, kookospähkli vesi ja värske kookospähkel. 100 grammi kookospähkleid annab meile 11% rauast soovitusi, 4% C-vitamiini ja 1% kaltsiumi.

Selles artiklis saate rohkem teada kookospähkli eeliseid.

3 - greip

See on toit, millel on palju eeliseid, mis ületavad selle leeliselist panust. See aitab teil kaalust alla võtta, suurendada oma ainevahetust, aitab vältida nakkusi ja on ka leeliseline.

Selle madala suhkrusisalduse tõttu saab seda puuvilja nautida peaaegu piiramatult, kuigi see võib olla mõru ja happe maitse, millel on keha tarbimise järel leelistav toime. Pool keskmisest greibist annab meile 73% C-vitamiinist, 2% kaltsiumist ja 1% RDA-st..

Selles artiklis saate rohkem teada kookospähkli eeliseid.

4- Sidrun

See on nii kibe ja niivõrd maitsva puuviljaga puu, et paljud usuvad, et selle mõju kehale peab olema happeline. Vastupidi, see tekitab kehas leeliselise vastuse ja see on suhkrusisalduses väga madal, nii et see ei tekita sama glükeemilist vastust nagu magusad puuviljad..

Sellel on ka puhastav ja detoksifitseeriv toime seedesüsteemile, samuti hea C-vitamiini annus, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi. 100 grammi sidrunit annavad meile 51% C-vitamiini, 2% kaltsiumi ja 2% RDA-st.

5- Lima

Nagu nende kolleegid, sidrunid, peetakse lime sageli happe generaatoriks nende maitse tõttu, mis on tingitud nende sidrunhappest..

Siiski tekitavad need tarbimise ajal pH-d suurendavat mõju, mistõttu on hea alustada rohkemate failide kasutamisega, et kombineerida oma toiduga, või lisada veeklaasile viilu.

Võib olla raske süüa lime, kuidas süüa oranži, nii et see on kõige parem kasutada neid koostisosana teiste roogade või asendada sidrunimahla või selle nahka oma köök. 100

6- Granada

Selles puuviljas sisalduv kaaliumi kogus on üsna kõrge ja see on ka hea C-vitamiini allikas. Seda saab tarbida smuutis või suupisteina.

Kui juua juua, siis veenduge, et te ei lisaks suhkrut, mitte segada teiste suhkrute (banaan, viigimarjad, viinamarjad) või leeliselisuse viljadega. Iga granaatõuna annus annab meile 16% C-vitamiini, 3% RDA-st ja 400 mg kaaliumist..

7- Tomat

Tomatitel on kõrge likopeeni sisaldus ning antioksüdandid, mis aitavad vältida vananemist ja sellega seotud krooniliste haiguste teket. Lisaks moodustavad nad suurema leeliselisuse toiduga.

Tomat on veel üks happe maitsega, kuid leeliselise jäägiga. Eelistatakse tomatite tarbimist enne sööki või salatites, samuti madala glütsiidisisaldusega toiduainetes. 100 grammi tomatit annavad meile 26% C-vitamiini, 1% kaltsiumi ja 2% RDA-st.

8- Marjad

Nad on rikkalikud vees, kiududes ja antioksüdantides. Neil on diureetiline toime, madal glükeemiline indeks ja kõrge küllastusvõime. Seetõttu on need ideaalsed mitte ainult kõhukinnisuse, ülekaalulisuse, vaid ka keha leelistamise ja haiguste ennetamiseks.

Selleks, et säilitada oma leelistav jõud, on parem neid hommikul ja einest eemal tarbida.

Marjad, eriti maasikad või maasikad, sisaldavad ka palju C-vitamiini.

9- Õunad

Need sisaldavad umbes 126 kalorit ja annavad olulist toidulisandit ja väikest kogust C-vitamiini. Need sisaldavad ka fütokemikaale, vähivastase toimega taimseid ühendeid ja antioksüdante..

Õunad on väga mitmekülgsed toidud ja neid saab kasutada isegi magus-hapu roogades. Neil on pektiini sisalduse tõttu kõrge küllastusvõime. Samal põhjusel aitavad nad vähendada kolesterooli ja reguleerida soole funktsiooni.

Õunad on madala glükeemilise indeksiga, mis aitab pärast tarbimist insuliini mitte suurendada.

10- Aprikoosid või virsikud

Selle kõrge kiusisaldus muudab selle kõhukinnisuse raviks suurepäraseks allikaks. Nad on rohkesti beetakaroteenidega, mis aitavad ennetada nägemishäireid ja parandada limaskestade tervist.

See puuvili on tänu oma kaaliumisisaldusele väga aluseline ja samal põhjusel aitab see vähendada vererõhu taset.

Aprikoosid on rohkesti lahustuvaid kiude ja rauda.

11 - Banaanid või banaanid

Need on söödavad puuviljad, kuid neid peetakse botaaniliselt marjaks. Need on suurepärased vitamiinide B6 ja C allikad.

Banaanid on rikkalik kaaliumi allikas, nii et nad pakuvad kehale suurt leelistavat jõudu. Selleks, et neid omadusi paremini ära kasutada, on parem seda toitu mitte tarbida valkude või maiustustega rikaste toitude puhul.

Banaanid aitavad võidelda kõhukinnisuse ja kõhulahtisusega.

Selles artiklis saate rohkem teada kookospähkli eeliseid.

12 - Melon

See puu vähendab mitte ainult keha hapet, vaid on ka A-vitamiini rikkalik allikas. Seetõttu aitab see vältida nakkusi, tugevdades immuunsüsteemi..

Samuti takistab see tervisega seotud probleeme. Melonid pakuvad ka rohkem beetakaroteeni kui värsked apelsinid. Need ühendid on antioksüdandid ja neil on pro-vitamiini aktiivsus.

Selles artiklis saate rohkem teada kookospähkli eeliseid.

13 - Kirsid

Nad annavad suure hulga toiteväärtust, peamiselt tänu selle antotsüaniinide sisaldusele, antioksüdantide omadustega pigmentidele..

See puuvili on väga leeliseline ja omab madala kalorsusega tarbimist, nii et see sobib ka inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta.

Selles artiklis saate rohkem teada kookospähkli eeliseid.

14 - sõstrad

Juur ja seemned sisaldavad gamma-linoleeni (GLA). Mustad sõstrad on eriti leelistavad, neil on suur hulk antioksüdante, aitavad võidelda kuseteede infektsioonide vastu, vähendada põletikulisi protsesse, omada diureetilisi omadusi ja on rikkalik kaaliumi allikas.

15- Kuupäevad

Need on suurepärane kaaliumi, valkude ja kiudainete allikas. Kuupäevad annavad siiski suure protsendi kaloreid iga 100 grammi kohta. Soovitatuna tarbige neid suupistena ja väikestes kogustes.

16 - Viinamarjad

Viinamarjade leelistavaid mõjusid peetakse kasulikuks kusihappe kristallide lahustamiseks. Samamoodi võivad leelistavad puuviljad olla kasulikud selliste haiguste ravis nagu podagra või kusihappe kõrge tase veres..

Samamoodi nagu kuupäevad, on viinamarjadel lihtne süsivesikute sisaldus, nii et neid tuleks tarbida mõõdukalt.

17 - Nektariinid

Nad sisaldavad rohkem C-vitamiini ja kaks korda rohkem A-vitamiini ning on rikkalikum kaaliumiallikas kui virsikud. Neil on suur leelistav võimsus ja neid saab tarbida suupistena või pärast sööki.

18 - Apelsinid

Kuigi apelsinimahl on happeline, muutub see pärast seedimist organismis metaboliseeruvaks. Apelsinid on hästi tuntud C-vitamiini ja ka kaaliumi allikas. Nendel põhjustel on see leeliseliste omadustega puu.

19 - Peach

Virsik võib anda kuni 8% C-vitamiini soovituslikust päevaväärtusest ja sisaldab suurt hulka olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Võite lisada need oma leeliselisele dieedile smuutide või puuviljasalatite kujul.

20- Pirn

Enamik pirnides leiduvatest kiudainest ja C-vitamiinist on nahas. Need on kergesti seeditavad toidud, mistõttu on mugav seda tarbida magustoiduna või smuutide kujul. Pirnid on maitsvad, kui neid tarbitakse roheliste smuutidega.

 21 - Ananass

See sisaldab suurt hulka C-vitamiini ja on väga rikkalik mangaanis. Samuti sisaldab see proteolüütilist ensüümi, mida tuntakse bromelainina, mis aitab kaasa valkude lagundamisele. Nende omaduste puhul on ananass lisaks veevarustusele väga leeliseline.

 22 - rosinad

Mis tahes liiki viinamarjade rosinad on oksalaadi madala taseme ja suure hulga antioksüdantide ning vitamiinide B1 ja B6 sisaldusega. Kuna tegemist on veetustatud puuviljadega, on mugav neid eelnevalt hüdreerida ja ära kasutada nende lahtistavaid omadusi.

Rosinad sisaldavad suurt suhkrusisaldust, seega on kõige parem süüa neid suupistetena ja piiratud viisil.

23 - mandariin

Mandariin on hea C-vitamiini, foolhappe ja beetakaroteeni allikas. Praegused uuringud näitavad, et sellel puuviljal on tõhusad omadused II tüüpi diabeedi vastases võitluses.

24 - Arbuus

Peetakse üheks kõige kõrgema likopeenisisaldusega puuviljaks. Samuti on selle kõrge veesisaldusega diureetilised omadused.

Suur osa puuviljadest on leeliselised, kuid fruktoosisisalduse tõttu on vaja neid tarbida mõõdukalt.

Praegune soovitus elanikkonnale on tarbida viis portsjonit puu-ja köögivilja päevas. Sel viisil tagame meie kehas leeliselist toimet omavate ainete, samuti fütokeemiliste ainete piisava tarnimise, mida saab pakkuda ainult nende värskete toitude kaudu..

Lõpuks, pakendatud puuviljadel ei ole sama toiteväärtust, palju vähem leelistavat energiat kui nende värsked kolleegid..

Ja mida muud leeliselised toidud sa tead?

Viited

1. Dr. Sebi toitumisjuhend - lima vähendav leeliseline toitumine.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Leeliseline toitumine: kas on tõendeid, et leeliseline pH-toitumine toob kasu tervisele? J Keskkonna rahvatervis. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim ja Robert J. Gillies. Puhverravi vähki. J Nutr Food Sci. 2012, 15. august; 2: 6.
4. Kuidas meie kehad lähevad erakorralistesse pikkustesse, et säilitada ohutud pH tasemed
5. Teie keha PH taseme jälgimine
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Täiendus leeliseliste mineraalidega vähendab sümptomeid kroonilise alaseljavaluga patsientidel. J Trace Elem Med Biol., 2001, 15 (2-3): 179-83.
7. Hape, leeliseline toitumine: söömine, et kaitsta luud? Dr Weil.
8. PH tasakaalustatud leeliseline toitumine. Dr Foster.