Toidu Top ja selle grupid



The toidu spin see on toitjalikult tasakaalustatud visuaalse toitumise klassifitseerimise visuaalne juhend. Tsentrifuugimise kuju on inspireeritud traditsioonilisest laste mängust ja on vastu toitumispüramiidile, mis on tavaliselt paljude riikide viide.

Tasakaalustatud toitumise suuniste kehtestamiseks on Jaapani ja Venezuela jaoks kindlaks määratud vaid kaks riiki. Joonis on pöörlev ülemine osa, mis on jagatud ülalt alla kihtideks, kus igaüks esindab vähemalt ühte toidugruppi.

Lisaks viiele toidugrupile soovitatakse veetarbimist ja füüsilist aktiivsust. Jaapani soovituses on need viis toidugruppi, mis ilmuvad tähtsuse järjekorras kahanevas järjekorras: köögiviljad, köögiviljad, liha ja kalad ning viimases bändis, millel on sama tähtsuse järjekord, piim ja derivaadid ning puuviljad.

Venezuela versioonis on toidugrupid teraviljad, mugulad, terad ja jahubanaanid; köögiviljad ja puuviljad; piimatooted, munad ja liha; ja viimases segmendis taimsed õlid ja rasvad koos viienda rühmaga, mis koosneb meest, suhkrust ja paberist.

Indeks

  • 1 Toiduained
  • 2 Jaapani versiooni
    • 2.1 Jaapani roogasid
    • 2.2 Köögiviljad
    • 2.3 Kalad, munad ja liha
    • 2.4 Piim ja derivaadid
    • 2.5 Füüsiline aktiivsus ja vesi
  • 3 Venezuela versioon
    • 3.1 Teravili, terad, mugulad ja jahubanaanid
    • 3.2 Köögiviljad ja puuviljad
    • 3.3 Piimatooted, liha ja munad
    • 3.4 Taimsed rasvad ja õlid
    • 3.5 Suhkur, mesi ja paber
    • 3.6 Vesi
    • 3.7 Kehaline aktiivsus
  • 4 Viited

Toiduained

Toidupead on kujundatud nii, et igaüks võib järgida kvalifitseeritud riiklike asutuste nõuandeid toidu ja tervise kohta vastavalt iga riigi tarbimisharjumustele.  

Iga spin-ribal on taustavärv. Eesmärk on suurendada toiteväärtuse tasakaalu erinevate värvide ribade ühtlustamise teel ja seeläbi ühendada igale tootele kuuluvad toidud. Toidugruppide järjekord on esitatud soovitatavate päevaste annuste vähenevas järjekorras.

Jaapani versioon

Jaapani roogasid

Ülaosas on jaapani toidud, mis on valmistatud teraviljast (riis, leib, nuudlid ja pasta) ning mis on peamiselt süsivesikute allikaks. Soovitatav on tarbida 5 kuni 7 portsjonit päevas.

Köögiviljad

Järgnevalt on valmistatud köögiviljadest, kaunviljadest (va sojaoad), seentest ja merevetikatest valmistatud toidud (valmististes nagu salatid, keedetud köögiviljad ja supid). Soovitatav tarbimine on vahemikus 5 kuni 6 päeva.

Kala, munad ja liha

Kolmandas ribas on kala, munad ja lihatoidud. See hõlmab ka sojaubasid ja nende derivaate, mis on tingitud nende valgu panusest. Soovitatav tarbimine on 3 kuni 5 portsjonit päevas.

Piim ja derivaadid

Allosas on neil sama tähtsuse järjekord - see tähendab, et soovitatav tarbimine on kaks portsjonit päevas - piima ja derivaatide rühm (jogurt ja juust) ja puuviljad.

Füüsiline aktiivsus ja vesi

Üle tippu jooksev isik kujutab endast mugava füüsilise aktiivsuse kaasamist tervisliku eluviisi osana. Juhendis julgustatakse ka juua rohkelt vett või teed ning mõõdukalt töödeldud suupistete, maiustuste ja suhkruga magustatud jookide tarbimist..

Venezuela versioon

Teravili, terad, mugulad ja jahubanaanid

See on grupp, mis ilmub ülemise otsa ülaosas. Selles on peamised süsivesikute panused toitumisse. Nii sellesse rühma kuuluvad teraviljad kui ka kaunviljad on olulised valkude, B-vitamiinide, raua ja kiudainetegijad..

Toidud, mille tarbimist edendatakse, on kasava, riis, mais, kartul ja maguskartul, samuti kaunviljad, nagu mustad oad ja oad..

Lisaks näitab esindus nendest toorainetest valmistatud tooteid. Selline on kassaava (maniokkjahust saadud hapnemata leib) ja arepa (keedetud ümmargune mass, mis on valmistatud peamiselt valge maisiga) puhul..

Soovitatav on kombineerida sama riba toiduaineid, mis võimaldab tõsta teraviljade valkude bioloogilist väärtust, kui neid kombineeritakse kaunviljade omadega; näiteks riisi läätsedega, arepa mustade oadega (karaotas). Soovitatav toit on selles rühmas üks või kaks portsjonit plaadi kohta päevas.

Köögiviljad ja puuviljad

See on teine ​​rühm tähtsuse järjekorras; sellele kuuluvad puuviljad ja köögiviljad. Need on antioksüdantide ja A- ja C-vitamiinide, mineraalide, vee ja kiudainete olulised panustajad. Soovitatav toit on selles rühmas viis portsjonit päevas.

Piimatooted, liha ja munad

Kolmandas ribas on esindatud kõrge valgusisaldusega toidud. Need on piim ja derivaadid (juust ja jogurt), liha (veis, sealiha, kana, kala ja mereannid) ja munad. Selle tarbimine peab toimuma vähem kui kahe eelmise bändi rühmade tarbimine.

Piima ja derivaatide, eelistatult rasvata, tarbimine on üks või kaks portsjonit päevas; eriti sellistel perioodidel nagu rasedus, imetamine ja lapsepõlv.

Soovitatav on kala süüa vähemalt kaks korda nädalas, eelistatavalt tuunikala ja sardiiniga. Kana tuleb süüa kaks või kolm korda nädalas ja punast liha üks või kaks korda nädalas.

Ülaosas on kaks rühma, mille tarbimine peaks toimuma väikestes kogustes.

Taimsed rasvad ja õlid

See grupp asub joonise paremas alumises servas. Seal on ka taimsed õlid, nagu soja, mais, päevalille või nende segud. Lisanduvad ka margariinid, õliseemned ja avokaadod.

Soovitatav on 3 tl päevas. Rasvad ja õlid annavad toidule maitsvat. Lisaks pakuvad nad vitamiine A, D, E ja K ning on kontsentreeritud energiaallikas, kuna neil on 9 Kcal grammi kohta.

Suhkur, mesi ja paber

Nad asuvad ülemise vasaku tipu tipus. Selle peamine funktsioon söötmisel on vahetu energia panus. Lõhna- ja maitseainena on soovitatav tarbimine kõige rohkem umbes kolm teelusikatäit päevas. 

Tuleb märkida, et papelon - toode, mis on saadud suhkruroo mahla ja pruuni suhkru töötlemisel lisaks sahharoosile ka vitamiine ja mineraalaineid. Bee mesi sisaldab ka väikeses koguses valku.

Vesi

Soovitatav on lisada vesi kaheksa klaasi veega päevas.

Kehaline aktiivsus

Elu liikumise andmise motoks on soovitatav teha 150 minutit füüsilist tegevust nädalas.

Venezuela on välja töötanud ka põlisrahvaste toidualase juhendi. Peamine erinevus on loomse päritoluga toiduainete rühmas. See hõlmab metsloomi, nagu krokodillid.

Vesi on esindatud jõega. Füüsiline aktiivsus on näidatud põlisrahvaste kanuu ja teise jahi kaudu.

Viited

  1. Toidupõhised toitumisjuhised - Venezuela (2018). Välja otsitud 27. märtsil 2018 aadressil fao.org.
  2. Toidupõhised toitumisjuhised - Jaapan (2018). Välja otsitud 27. märtsil 2018 aadressil fao.org.
  3. Ülemaailmsed toidu püramiidid ja toiduplaadid (2013). Välja otsitud 28. märtsil 2018 aadressil mindfulmeal.com
  4. Pyramide alimentaire (2018). Välja otsitud 25. märtsil 2018 Wikipedias.
  5. Toidu piik (2018). Välja otsitud 23. märtsil 2018 Wikipedias.
  6. Toidu vürtsi (2017). Välja otsitud 25. märtsil 2018 aastal nutriendoconciencias2013.blogspot.
  7. Food Spit (2007). Recoverdp 25. märtsil 2018, fao.org.
  8. Mis on "Shokuiku (toitumine)"? Välja otsitud 27. märtsil 2018 maff.go.jp