Jaga:
7 Pähklite uskumatu kasu tervisele
The pähklite eelised ja omadused Nad on arvukad: võitlevad vähiga, parandavad südame tervist, vähendavad diabeedi riski, aitavad kaalust alla võtta ja tervet meelt ...
Nagu nad ütlevad, tuleb hea väike pudel. See on pähkli, lihtsa ja väikese suurusega toidu puhul, kuid mis on väga positiivne ja soovitatav meie toitumisele panna.
Üldiselt on pähklite perekond kuldkaevandus, mis on tõlgitud meie keha heaolusse, kuid mutrit võib kirjeldada kui ühte parimaid.
Pähklid nagu kreeka pähklid on meie kehale ideaalsed valkude, tervete rasvade, kiudainete, taimsete steroolide, antioksüdantide ja paljude oluliste vitamiinide ja mineraalainete allikas..
Pähklite piirkonnas võib mutter olla krooniks, sest seda toetavad mitmed teaduslikud uuringud ja selle mugavus valida võetav kogus.
Võttes ära umbes seitse kooritud pähklit, võime ära kasutada enamikku selle suurtest omadustest.
Pähklite omadused ja eelised
1) vähi vastu võitlevad omadused
On tõestatud, et pähklites leiduv antioksüdantide ja toitainete kõrge osakaal aitab vältida vähiriski.
Mitmed uuringud kinnitavad, et kreeka pähklite tarbimine vähendab vähiriski kuni 30-40% eesnäärme ja kuni 50% rinnavähi korral..
Mõned pähkli omadused, mis soodustavad vähktõve ennetamist, on E-vitamiin (ja täpsemalt nn gamma-tokoferool) ja vähenemine, mis muudab endoteliini tasemed.
On näidatud, et gamma-tokoferool (väga rohkesti pähklites) aitab võidelda rinnavähi, kopsu ja eesnäärmevähi vastu.
Samuti vähendavad pähklid endoteliini taset, mis suurendab veresoonte põletikku..
On näidatud, et omega-3 rasvhapped koos pähklites leiduvate fütosteroolidega aitavad aeglustada rinnavähi kasvajate kasvu..
Marshalli Ülikooli teadlase W. Elaine Hardmani sõnul seostuvad "fütosteroolid östrogeeniretseptoritega, seega võivad nad rinnavähi kasvu aeglustada."
Harvardi meditsiinikooli uuringud juhivad tähelepanu sellele, et pähklitega toitumine võib aeglustada kolorektaalse vähi kasvu, põhjustades vähkkasvaja geenides soodsaid muutusi..
"Meie uuringud näitavad, et toitumine pähklitega põhjustab olulisi muutusi lokaliseerunud kolorektaalse vähi kudede ekspressiooniprofiilis. Pähklitega toitumine sisaldab käärsoolevähi kaitsvaid rasvhappeid kas otsese mõju või teiste pähklites esinevate mitme ühendi lisand- või sünergistliku toime kaudu, ”ütleb Christos Mantzoros Harvard.
"Kuigi tulevased uuringud on vajalikud, oleme optimistlikud miRNAde kui haiguse ja prognoosi biomarkerite rolli kohta. Nad võivad näidata kolorektaalse vähi raviks võimalikku terapeutilist sihtmärki..
2) Süda eelised
Enamik pähklite uuringuid on keskendunud selle kasulikkusele südamele ja vereringesüsteemile.
Pähklid sisaldavad aminohappeid, nagu L-arginiin, mis pakuvad mitmesuguseid vaskulaarseid hüvesid südamehaiguste või kõrgema südamehaiguse riskiga inimestele..
Herpesega võib olla parem pähkleid vältida või piirata, sest arginiini kõrge tase võib aminohappe lüsiini kahandada, mis võib vallandada herpese kordumise..
Pähklid sisaldavad ka omega-3 rasvhappeid, alfa-linoleenhapet ja taimse päritoluga rasva, mis on põletikuvastane ja võib takistada patoloogiliste verehüüvete teket.
Erinevad uuringud näitavad, et inimesed, kes söövad rohkesti taimseid rasvu, on vähem tõenäoliselt südameinfarkti (peaaegu 50% vähem).
Ainult nelja pähkli söömine päevas suurendab oluliselt taimse päritoluga rasva sisaldust südames ja säilitab tervisliku kolesterooli taseme.
American Journal of Clinical Nutrition'is avaldatud uurimuses uuriti 365 osalejalt kreeka pähklite südame tervise hüvesid, keda jälgiti kontroll-dieedi ja kreeka pähklitega täiendatud toitumise ajal. Tulemused näitasid üldkolesterooli ja madala tihedusega lipoproteiinide oluliselt suuremat vähenemist.
3) Vähendada diabeedi riski
On tõestatud, et kreeka pähklite tarbimine on otseselt seotud võimalusega vähendada II tüüpi suhkurtõve riski.
Ameerika meditsiiniliidu ajakirjas avaldatud aruande kohaselt, mis on tehtud ainult naistele, on soovitatav, et nende pähklite eeliseid saaks laiendada kogu elanikkonnale.
Kokku hinnati 16 aasta jooksul 84 000 põhja-ameeriklast vanuses 34–59 aastat. Naistel, kes võtsid ööpäevas umbes 28 grammi päevas (samaväärne pähklitega, mis sobivad rusikasse) vähemalt viis korda nädalas, oli II tüüpi diabeedi tekkimise risk umbes 27% väiksem..
Kui tarbimine piirdus keskmiselt 1 kuni 4 korda nädalas, vähenes risk 16% võrreldes nendega, kes neid ei proovinud.
Tulemused selgitavad, et pähkleid ei tohiks dieedile lisada ilma rohkem, vaid need peaksid asendama teisi toiduaineid, et vältida kalorite tarbimist..
Yale'i ülikool viis läbi teise uuringu, kus osales kakskümmend neli diabeediga täiskasvanut. Uuring hõlmas kahe untsi pähkleid nende tavapärases dieedis. Kaheksa nädala pärast paranes oluliselt verevool ja endoteeli funktsioon.
4) Parim antioksüdant
Antioksüdandid on meie tervise hädavajalik komponent. Need takistavad kulumist ja liigset vananemist.
Me elame maailmas, mis liigub kiiremini ja kiiremini ning nõuab rohkem ja rohkem meid. Meie elu on täis kaootilisi olukordi ja viib meid füüsilise ja vaimse kurnatuseni, seega on meie dieedis väike annus antioksüdante..
Vaja on väikeseid koguseid, mis varieeruvad vastavalt erinevatele tingimustele, nagu vanus, kehaline aktiivsus, toitumisharjumused ja tervislikud tingimused.
Pähklid sisaldavad mitut unikaalset ja võimsat antioksüdanti, mida leidub vaid mõnes tavalises toidus. Nende hulka kuuluvad jugloon-kinoon, tellimagrandiin-tanniin ja morfiin-flavonool.
Lisaks on sellel tugevad antioksüdandid vabade radikaalide likvideerimiseks, mis on teadlaste tähelepanu pälvinud.
Uuringud on näidanud, et pähkelpolüfenoolid võivad aidata vältida keemiliselt põhjustatud maksa kahjustusi.
Ühes viimases uuringus oli testitud pähklite ja kõige suurema lipoproteiiniaktiivsuse hulgas pähklipolifenoolid parimad..
Selle tulemusena võib öelda, et pähklid on rikkalikud antioksüdandi polüfenoolis, mis lipoproteiinidega seondumisel inhibeerib oksüdatiivset protsessi, mis viib ateroskleroosi in vivo. Inimravimite uuringutes on näidatud, et pähklid parandavad lipiidide profiili, suurendavad endoteeli funktsiooni ja vähendavad põletikku, põhjustamata seejuures kaalutõusu.
5) Aita olla terve meel
Pähklid sisaldavad mitmeid neuroprotektiivseid ühendeid, sealhulgas E-vitamiini, foolhapet, melatoniini, omega-3 rasvu ja antioksüdante..
Mitmed teaduslikud allikad näitavad, et pähklite tarbimine võib aidata vaimset tervist, kaasa arvatud noorte järeldusotsuste suurendamine.
Uuringus leiti ka, et kõrge antioksüdantidega toiduainete, näiteks kreeka pähklite tarbimine võib vähendada vananemisega kaasneva oksüdatiivse stressi haavatavust, suurendada tervise kestust ja parandada ka vananemise kognitiivset ja motoorilist funktsiooni..
Nagu hiljuti Bostoni Ülikooli (USA) neuroteadlased tõestasid, parandab meie dieetide lisamine meie dieedile motoorseid oskusi vajavate ülesannete täitmist.
Seda seetõttu, et see parandab neuronite vahelist seost selle suure polüfenoolide ja teiste antioksüdantide sisalduse tõttu.
Hiljuti ajakirjas Neurochemical Research avaldatud uuring näitas, et pähklite ekstraktil (kuivatatud puuviljad pärast selle kiudu eemaldamist) on kaitsev toime oksüdatiivse stressi ja rakkude surma vastu, mis esineb Alzheimeri tõve patsientide ajus. . Ja kõik tänu selle sisaldusele alfa-linoleenhappes (ALA) on taimset päritolu omega-3 rasvhape.
Ajakirjas Neurochemical Research teatati, et pähklite ekstraktil (kuivatatud puuviljad pärast selle kiudude eemaldamist) on kaitsev toime Alzheimeri tõvega patsientide ajus esineva oksüdatiivse stressi ja rakusurma vastu..
Selle peamiseks põhjuseks on taimse päritoluga omega-3 rasvhappe alfa-linoleenhappe sisaldus..
6) Saage lame kõht
Aastaid tagasi, kui teie eesmärk oli kaalust alla võtta, mõisteti pähkleid kui toitu, mida tuleb vältida. Selle asemel soovitavad üha enam toitumisspetsialistid neid kaalulangusprogrammi olulise osana.
Nad on vastandunud tulemustele, mis saadakse paar pähklit päevas kõhu vähendamiseks ja rasvaks selles piirkonnas.
Hiljutised Barcelona Ülikooli uuringud, mis on avaldatud ajakirjas Journal of Proteome Research, näitavad, et 30 grammi pähkel päevas 12 nädala jooksul suurendab organismi serotoniini taset, vähendab veresuhkru taset ja vähendab nälja tunnet.
Vaatamata energia kontsentreerimisele ja rasvade sisaldusele, võib selle toiteväärtus ja tarbimine väikestes kogustes igapäevaselt parandada kardiovaskulaarseid riskitegureid ja aidata seeläbi kaotada kõhtu ja ravida rasvumist ja sellega seotud haigusi..
Hoolimata rasvade ja hea energia kogusest, vähendab selle tarbimine väikestes päevakogustes kõhtu, parandab südame-veresoonkonna riskitegureid ja nendega seotud haigusi..
Kui neid on toores toorainena väga monotoonne, sest see on väike toit, millel ei ole liiga tugevat maitset, võib seda kergesti lisada meie dieeti salatite abil või lisada sööki..
7) Suurendada tervete meeste viljakust
Üks pähklite suuremaid saladusi on selle võimalik mõju meeste viljakusele meestel, kellel on lääne stiilis toit.
75 grammi (veidi üle poole tassi) lisamine päevas parandab oluliselt sperma kvaliteeti, sealhulgas elujõudu, liikuvust ja morfoloogiat.
Pähklid võivad tervete meeste sperma kvaliteeti erinevate uuringute kohaselt parandada, kuid nüüd soovivad teadlased teada, kas nad aitavad viljakusega seotud meestel.
Nende uuring põhineb tõendusmaterjalil, et meeste toitumis- ja eluviisi harjumused võivad mõjutada nende viljakust.
Pähklid on ainsad pähklid, millel on märgatavad omega-3 rasvhapete tasemed, mida mõned meeste viljatuse uuringud on seotud sperma kvalitatiivse paranemisega, ütleb teadlane Wendie Robbins, UCLA rahvatervise koolist.
Nii loomadel kui ka inimestel läbiviidud testid on näidanud, et omega-3 rasvad ja muud polüküllastumata rasvhapped mängivad sperma küpsemise ja membraani funktsiooni osas otsustavat rolli, ”ütleb Robbins..
Varasemad uuringud näitasid, et "halva" sperma mehed täheldasid paranemist pärast omega-3 rasvade rikkaliku kalaõli lisamist.
Ajakirja Human Reproduction avaldatud uuringus leiti, et omega-3 rasvade suur tarbimine oli seotud sperma normaalse suuruse suurenemisega, samas kui küllastunud rasvade suur tarbimine oli seotud väikseima sperma kontsentratsiooniga.
Viited
- http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/
- http://www.webmd.com/infertility-and-reproduction/news/
- http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/
- http://www.lifeextension.com/magazine/
- http://westernfarmpress.com/tree-nuts/
- http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/
- http://www.mujerhoy.com/salud/dietas/
- http://www.vitonica.com/alimentos/