7 Kaki tervise suured omadused



The hurma omadused Need ulatuvad oma võimest edendada kehakaalu langust kuni antioksüdantide võimsuseni, tänu C-vitamiini suurele tasemele ja selle kasulikkusele südame tervisele.

Hurma puuviljad kuuluvad Ebenaceae perekonna Diospyros perekonda ja botaanilise klassifikatsiooni kohaselt on see mingi tüüpi marja. Need on jagatud kokkutõmbuvateks ja mitte-pingutavateks. Astringentne tüüp sisaldab kõrgeid tanniine ja on üsna ebameeldiv, kui see on veel ebaküps.

Rohelised puuviljad jätavad suus kuiva tekstuuri ja tolmu, mis on üsna ebasoovitav. Kui see on täiesti küps, on see pehme, väga magus ja maitsev. Valminud värv on tumekollane kuni oranž.

Välimuselt näevad nad peaaegu nagu tomatid. See on laialt levinud ja toodetud Kagu-Aasias, kuigi mõningaid sorte kasvatatakse Lõuna-Euroopas. Tavaliselt süüakse toores värskes ja küpses vormis. Kuid selle kuiva versiooni tarbitakse eelroogina ja seda kasutatakse magustoitude valmistamisel.

Kagu-Aasia osades kasutatakse selle puuvilja lehed tee valmistamiseks. Hurmapuu on üsna raske, kuid paindumatu, mistõttu on selle töötlemine raske, kuna see praguneb kergesti.

Indeks

  • 1 Hurma eelised ja tähtsamad omadused
    • 1.1 1- Edendab kaalukaotust tänu oma suurele kiudainete sisaldusele
  • 2 Antioksüdandid ja vitamiinid
  • 3 Toitumisfaktid (100 gr)
  • 4 Khaki populaarses kultuuris
  • 5 Viited

Hurma eelised ja tähtsamad omadused

1 - Edendab kaalukaotust tänu oma kõrge kiusisaldusele

Hurmispuu on suur liitlane neile, kes püüavad saavutada tervislikku kehakaalu ja vähendada keha rasva.

Üldiselt sisaldab kaalulanguse toitumise kava madala kalorsusega toiduaineid ja "kerget" kalorite tarbimise vähendamise viisi. Toitumise (sageli rangete) ja füüsilise koormuse kombinatsioon toob kaasa kiirema seedimise ja võib põhjustada söögiisu suurenemist

Toiduaineid, nagu käärsoole, mis on kaalulangusprogrammi ajal kõrge kiudainega, võimaldab teil säilitada oma küllastust kauem.

3 - omab luteiini, zeaksantiini ja muid olulisi toitaineid, mis kaitsevad visiooni

Paljud uuringud ja praegused ravimeetodid on leidnud, et luteiin ja zeaksantiin võivad olla nägemise säilitamisel ja parandamisel väga tõhusad.

Nad toimivad võrkkestale, aeglustavad ja takistavad degeneratiivsete haiguste, nagu makulaarse degeneratsiooni arengut. Samuti on teada, et ennetatakse katarakti teket.

Hurma puuviljad sisaldavad toitaineid, nagu A-vitamiin, C-vitamiin ja K-vitamiin, mis on tuntud oma antioksüdantide omaduste poolest. Need toitained on olulised silma kaitsmiseks võrkkesta kahjustuste eest.

Luteiin ja zeaksantiin koos vitamiini tarbimisega vähendavad ja hoiavad ära UV-kiirguse ja silmainfektsioonide tekitatud kahjustusi. Lisaks aitavad nad vähendada silmade ümbruses tundliku naha kortse.

3- See stimuleerib seedetrakti tervist

Hurma puuviljal on suur hulk kiudaineid, mis tagab seedimise ajal tselluloosi, millel on oluline "pühkimine", mis parandab seedimist. Toidust on kahte liiki kiud: lahustuv ja lahustumatu.

Regulaarne soole liikuvus on tervisliku seisundi oluline näitaja. Hea soole toimimine takistab anal infektsioonide teket ja käärsoolevähi arengut.

Krooniline kõhukinnisus võib põhjustada päraku ümber veresoonte rebenemist ja isegi verejooksu. See tingimus on tuntud kui hemorroidid. Kõhukinnisuse leevendamisel ja abistamisel abistavad käärid ka valulikke hemorroide.

4. Võitle vähki selle kõrge antioksüdantvõime tõttu

Vabade radikaalide tootmine on väga loomulik ja üldiselt neutraliseeritakse ja elimineeritakse organismis antioksüdantide toimel. Kuid nende antioksüdantide puudus võib viia kontrollimatu ahelreaktsiooni, mis on ohtlik.

Hurmik, kuna antioksüdant on A-vitamiini, C-vitamiini, K-vitamiini, luteiini ja zeaksantiini, kaitseb vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest. Samuti sisaldab see betuliinhapet, mis on vähivastane ja võib takistada vähirakkude kasvu organismis.

Vabad radikaalid ei vastuta mitte ainult vähi tekkeohu suurendamise eest, vaid põhjustavad ka kiiremat ja enneaegset vananemist.

Nad kahjustavad naharakke ja stimuleerivad vananemist. Kuid antioksüdandid ja fütoteraapia muudavad vananemise mõju ja kaitsevad keha vabade radikaalide kõrvaldamisega.

5- Tema kõrge C-vitamiini sisaldus aitab tugevdada immuunsust

Et hoida ennast tavaliste haiguste eest kaitstuna, on oluline süüa kõrge toiteväärtusega toiduaineid. On näidatud, et C-vitamiin on tugev vahend, mis suurendab immuunsust ja hoiab ära gripi ja infektsioonid.

Uuringud ei ole näidanud C-vitamiini otsest toimet nendele levinud haigustele, kuid on olemas kaudne seos ja see on tingitud parema immuunsuse saavutamisest selle vitamiini panusega..

Hurmispuu on C-vitamiini poolest rikkalik ja võib suurendada nende tavaliste haiguste resistentsust. Lisaks aitab C-vitamiin kollageeni tootmisel ja raua imendumisel organismis. Samuti aitab see säilitada hapnikuvarustust kudedele ning säilitada lihasmassi ja veresooni.

6 - Käärid aitavad kaasa südame tervisele

Kaalium on hädavajalik mineraal, kuid mitu korda kaob see kasutatud keetmismeetodite abil.

100 grammi mädanenud puuviljad annavad umbes 8% soovitatavast ööpäevasest annusest, samas kui banaanis on 10% soovitatavast ööpäevasest annusest..

7- Vähendab vedelikupeetust

Hurma aitab vähendada vedelike säilitamist kehas, kuna see on peaaegu rasvavaba ja kõrge veesisaldusega puuvili.

Lisaks aitab see naatriumisisalduse tõttu kõrvaldatud vedelikke kõrvaldada, hõlbustades vee tasakaalu kehas..

Vee ja kaaliumi suur osakaal vastutab veesisalduse reguleerimise eest rakkude sees.

Naatriumi koguse vähendamisel ja kaaliumi (värskete köögiviljade ja puuviljade) tarbimise suurendamisel kõrvaldatakse säilitatud vedelikud ja neerufunktsioon säilitatakse hea tervise juures.

Hurma pakub paljude fütoterapeutide jaoks eeliseid erinevates organites ja süsteemides.

Antioksüdandid ja vitamiinid

  • Lükopeen: tõhus antioksüdant, mis soodustab südame tervist ja võib kaitsta vähki.
  • Luteiin: Paljudes uuringutes on leitud, et luteiin kaitseb vanusega seotud makulaarse degeneratsiooni (AMD) ja kataraktide eest.
  • Zeaksantiin: zeaksantiin annab puuviljale värvi. Kaitseb degeneratiivsete haiguste silmist.
  • Katekiinid: See on võimas polüfenool. Takistab väikeste veresoonte veritsemist.
  • Betuliinhape: tal on suur kasvajavastane toime.

Toitumisandmed (100 gr)

  • Energia: 70 kcal
  • Süsivesikud: 18,59 g
  • Suhkur: 12,53 g
  • Dieetkiud: 3,6 g
  • Rasv: 0,19 g
  • Valgud: 0,58 g
  • A-vitamiin: 81 ug
  • Beeta-karoteen: 253 ug
  • Luteiini zeaksantiin: 834 ug
  • Vitamiin B1: 0,03 mg
  • Vitamiin B2: 0,02 mg
  • Vitamiin B3: 0,1 mg
  • Folaat: 8 ug
  • Vitamiin B6: 0,1 mg
  • K-vitamiin: 2,6 ug
  • C-vitamiin: 7,5 mg
  • Hill: 7,6 mg
  • Kaltsium 8 mg
  • Magneesium: 9 mg
  • Raud 0,15 mg
  • Fosfor 17 mg
  • Kaalium 161 mg
  • Naatrium: 1 mg
  • Mangaan 0,355 mg
  • Tsink: 0,11 mg

Khaki populaarses kultuuris

Khaki või hurma, kuulub perekonda Diospüros Ebenaceae perekonna ja botaanilise klassifikatsiooni järgi on see marjade klassifitseerimise all. Täielikult küps hurma viljad on pehmed, väga magusad ja maitsvad. Välispindade värvus on tumekollane kuni oranž, välimuselt näevad nad peaaegu nagu tomatid.

Need on jagatud kokkutõmbuvateks ja mitte-pingutavateks. Astringentne tüüp sisaldab kõrgeid tanniine ja on üsna ebameeldiv, kui see on veel ebaküps.

Rohelised puuviljad jätavad suus kuiva tekstuuri ja tolmu, mis on üsna ebasoovitav.

See on laialt levinud ja toodetud Kagu-Aasias, kuigi mõningaid sorte kasvatatakse Lõuna-Euroopas.

Hõbedat süüakse tavaliselt toores ja küpses vormis. Kuid selle kuiva versiooni tarbitakse eelroogina ja seda kasutatakse magustoitude valmistamisel.

Kagu-Aasia osades kasutatakse selle puuvilja lehed tee valmistamiseks. Hurmapuu on üsna raske, kuid paindumatu, mistõttu on selle töötlemine raske, kuna see praguneb kergesti.

Viited

  1. Persimmon cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Puu: mõned füüsikalised, keemilised ja toiteväärtused.
  2. Persimmons, jaapani, toores toitumine ja kalorid
  3. Vabade radikaalide, antioksüdantide ja kaasfaktorite uuringud
  4. Mis on hurmad hea?
  5. Köögiviljade söödavad omadused
  6. Hurma (Diospyros kaki) toiteväärtused, antioksüdandid ja antiproliferatiivsed omadused - J & K India väiksemad viljad
  7. Kaki puuviljade mineraalprofiil (Diospyros kaki L.).
  8. Puhas persimimahla füüsikalis-keemiline iseloomustus: toiteväärtus ja toidu vastuvõetavus.
  9. Happemahla antioksüdantide ja toitainete koostisainete võrdlevad uuringud (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).