20 Toiduained, mis toodavad gaase ja nende omadusi



Seas Toiduained, mis toodavad gaase, tuntud ka kui kõhulahtisad toidud, tõstke esile salat, oad, piimatooted ja kaer. Gaaside väljatõmbamine kas röhitsuse või flatusena on keha normaalne protsess, kuid võib mõnikord kontrolli alt välja tulla ja põhjustada ebamugavustunnet, mis muudab elukvaliteeti.

Seda seetõttu, et tavaliselt võib esineda ka tugevat põletikku ja ägedaid kõhuvalu, tingimusi, mis võivad häirida normaalset aktiivsuse arengut ja põhjustada ka sellist seisundit põdevate inimeste jaoks suurt piinlikkust..

Kui gaasid muutuvad takistuseks igapäevaelu arengule, on meie kehas probleem ja seetõttu on meie tervisele oluline mõju. Sellistel juhtudel on soovitatav konsulteerida probleemide põhjuste leidmiseks spetsialistidega.

Üks võimalus vähendada gaasi või röhitsuse kogust, mis vähendab ka kõhupiirkonda, on toitumine, kus neid toite, mis soodustavad kõhupuhitust, hoitakse lahti..

Näiteks, vältides brokkoli, lillkapsas, kapsas, oad, õlu, karastusjookide, piimatoodete ja kaera tarbimist, saab kontrollida ka gaase ja kõhupuhitust. Soovitatav on katsetada iga avastatava toiduga, mille tagajärjeks on see piinlik ebamugavustunne.

Indeks

  • 1 Miks tekivad gaasid?
    • 1.1 piinlikkus
    • 1.2 Miks on halva lõhnaga gaase
  • 2 20 toidud, mis soodustavad gaaside tootmist
    • 2.1 Piimatooted
    • 2.2 Kapsas või lillkapsas
    • 2.3 Oad
    • 2.4 Magusained
    • 2.5 Rasv
    • 2.6 Nisu
    • 2.7 Apple
    • 2.8 Viinamarjad
    • 2.9 Broccoli
    • 2.10 Kõva muna
    • 2.11 Salat
    • 2.12 Karastusjoogid
    • 2.13 Kaer
    • 2.14 Kartul
    • 2.15 Läätsed
    • 2.16
    • 2.17 Jäätis
    • 2.18 Terved terad
    • 2.19 Närimiskumm
    • 2.20 Mutrid
  • 3 Kuidas vähendada liigset gaasi
    • 3.1 Mida teha, kui teil on gaase
  • 4 Viited

Miks tekivad gaasid?

Punnid ja gaas (kõhupuhitus) on kehas tavalised ja normaalsed. Neid toodetakse õhu kogunemise kaudu seedetrakti erinevates osades.

Kui liigne õhk koguneb seedetrakti ülemisse ossa ilma kõhule jõudmata, püüab keha selle suu kaudu välja viia; seda nimetatakse röhitsuseks.

Röga esineb siis, kui neelatakse palju õhku, kui sööte või neelate vedelikku väga kiiresti. See esineb ka närimiskummi või kummi või karastusjookide joomise ajal.

Mis puutub kõhupuhitusse, siis õhu kogunemine peensooles või käärsooles, tavaliselt toiduainete kääritamise tõttu, mis ei olnud korralikult seeditud, sest nad "langesid raskeks" või kuna neid ei saa täielikult töödelda, nagu näiteks piimatooted.

Protsessis lagunevad soolestikus olevad bakterid need toiduprobleemid, põhjustades kardetud gaase.  

Juhul, kui inimene põeb seedehäireid, näiteks laktoositalumatus, toob see teatud toiduainete söömisel kindlasti rohkem gaasi.

Sarnane juhtum esineb kõhukinnisuse all kannatavate inimeste puhul, sest kuna toit jääb rohkem aega käärsooles, seda pikem on käärimine, mis soodustab kõhupuhitust..

Piinlikkus

Enamikus maailma tavadest ja kultuuridest peetakse ebatõenäoliseks vabastada gaase, seega on väga oluline, et iga inimene tunneks oma keha ja kuidas reageerida igale toidule, et vältida võimalikult piinlikku hetke.

Tegelikult on ainsad, kes suudavad lõhkeda ja vabastada kõhupuhitust ilma häbi, on lapsed; Isegi vanemad tähistavad, sest see tähendab, et nende väikesed kõhud ei tunne enam valu ja seetõttu ei ole nad vesised ega ebamugavad.

Imikute puhul peame pöörama erilist tähelepanu sellele, mida gaasid toodavad, et võtta meetmeid, mis väldivad ebamugavust.

Miks on gaase halva lõhnaga

Tuleb märkida, et vähem kui 1% gaasidest on ebameeldiv lõhn. See iseloomulik lõhn tuleneb asjaolust, et need sisaldavad bakteriaalset päritolu väävlit, mis on neelatud teatud toitudesse, nagu tuntud ristõielised köögiviljad, nagu lillkapsas või kapsas..

Bakteriaalset väävlit esineb ka toiduainetes, millel on väävelhappe aminohapped, nagu see on teatud juustude puhul.

Niivõrd, kuivõrd neid komponente sisaldavate toiduainete tarbimine on piiratud, kontrollitakse pahaloomuliste gaaside emissiooni ja sellest tulenevalt välditakse seda tüüpi kõhupuhitusega seotud häbi..

20 toitu, mis soodustavad gaaside tootmist

Iga organism on erinev ja seetõttu talub ja töötleb toiduaineid, mida ta teatud viisil toob. Siiski on mõningaid toiduaineid, mis tekitavad tõenäolisemalt gaase, mis tulenevad reaktsioonist, mida nad tekitavad organismis seedimise ajal.

Toiduained, mis tekitavad gaase kõige sagedamini, on järgmised:

Piimatooted

Inimestel, kes on laktoositalumatud, on raske piima ja selle derivaatide suhkrut seedida. Seega piima, juustu, või ja isegi mõnede toiduainete tarbimisel, mille valmistamiseks on lisatud piima, esinevad need kõhupuhituses või muudes sümptomites nagu kõhuõõne, kõhulahtisus, valu ja oksendamine..

Paradoksaalsel kombel näevad mõned inimesed jogurtit tarbivate seedehäirete paranemist, mis on seletatav kergesti seeditava fermenteeritud toiduga..

Kapsas või lillkapsas

See ristõieliste perekondade köögiviljad sisaldavad seedumata süsivesikuid, mis soodustavad gaaside tootmist. Samuti on see rikkalik väävlisisaldusega, nii et just need toidud, mis tekitavad halva lõhnaga kõhupuhitust.

Soovitatav on süüa toores, ja kui see on keedetud, siis peaksite ootama, kuni see katkeb, keema ja seejärel lisage rohkelt külma vett, nii väheneb gaasi tootmise mõju..

Vältige rasvade, nagu või või majoneesiga. Vastupidi, soovitatakse kasutada karminatiivseid liike, nagu apteegitilli ja köömned, mis soodustavad seedimist.

Oad

Nad on rohkesti lahustuvaid kiude, mida ei saa soolestikus kergesti seedida ja mis on flatuset põhjustav komponent. Neil on ka rafinoos, mis on teine ​​väga raskesti seeditav aine; seetõttu soodustab see kõhupuhitust.

Mõned inimesed soovitavad erinevaid valmistamismeetodeid, mis vähendavad soovimatut mõju, nagu näiteks söögisooda lisamine või nende valmistamine 24 tundi enne valmistamist, hoolitsedes alati, et nad valmistaksid erinevas vees kui see, mida nad toetasid..

Magusained

Kuigi need on lemmikloomad kaalulangus toitumise puhul, tekitavad sorbitooli, ksülitooli ja mannitooli sisaldavad magusained palju gaase. Need ühendid esinevad tavaliselt kommides ja närimiskummides.

Rasv

Rasvade poolest rohkesti toiduaineid, mis on tingitud nende valmistamisest või lisamisest nende valmistamise ajal, teevad seedimise aeglasemaks, nii et toit kulutab sooles rohkem aega. See suurendab käärimisaega, põhjustades seega rohkem gaasi.

Nisu

Gluteen on valk, mis esineb nisu sisaldavates toitudes ja põletab soolte villi ning takistab teatud toitainete imendumist.

Gluteeni tundlikkus põhjustab gaaside suurenemist. Lisaks on tõestatud, et see võib tekitada selliseid tingimusi nagu tsöliaakia.

Apple

Kuigi see on tervisliku toitumise lemmik, on see, et rikas, fruktoos ja sorbitool on rikas, raskendada seedimist, mis suurendab käärimisaega ja on seega toit, mis tavaliselt tekitab rohkem gaase.

Viinamarjad

See on rohkesti suhkrut, mida sool ei saa töödelda, mistõttu käärimine on pikem ja tekivad gaasid.

Broccoli

Lillkapsas kõrval on ristõieliste köögiviljade perekond üks kaunvilju, mis toodab rohkem gaase. Gaasi tekitava toidu vähendamiseks on soovitatav süüa seda keedetud või küpsetatud, kuna toornafta tekitab tavaliselt rohkem soolestiku ebamugavustunnet.

Kõva muna

Tavaliselt istub halvasti kõhuga, sest hüübitud munakollane (mis on seal, kus muna rasv on kontsentreeritud) raskendab seedimist, takistades seedetrakti ensüümide toimet. Selle vältimiseks on soovitav valida teisi preparaate, nagu segatud või soojad munad.

Salat

Kuigi see on kaloreid väga vähe ja seetõttu on ta kaalulangusrežiimide staar, eriti öösel, on seda tavaliselt raskem seedida, mistõttu on see üks toiduainetest, mis tekitavad gaasi selle kiudainete sisalduse tõttu..

Karastusjoogid

Karastusjoogid on lisanud süsinikdioksiidi, nii et gaasi tarbitakse otse. Lisaks gaasi suurendamisele võivad inimestel, kes joovad liigseid karastusjooke, olla muid terviseprobleeme, kuna neil on kõrge suhkrusisaldus..

Kaer

Kuigi see on üks kõige täiuslikumaid ja toitvamaid teravilju, tekitab see tavaliselt palju gaase, eriti kui seda söödakse toores, kuna selle kõrge kiusisaldus raskendab keha seedimist..

Kartul

See mugul on väga tärklis, mistõttu on see väga raske. See põhjustab gaaside eraldumist protsessis.

Läätsed

Rohkesti valku ja rafinoosi, mis on keerukas suhkrutüüp, on tavaliselt toit, mis tekitab palju gaase.

Siiski võib seedimist parandada vähemalt kahe nippe abil: jätke nad pikka aega leotama, et neid süüa ja püree neid.

Joonised fig

Kuna neil on fruktoos, mis on puuviljades ja mees sisalduv suhkru tüüp, on neid raske seedida. Kui teil on fruktoositalumatus, halveneb kõhupuhitus probleemiks viigimarjade tarbimisega.

Jäätis

Need sisaldavad sorbitooli, mis on suhkrupõhine alkohol, mis tavaliselt tekitab gaase. Kui need on ka laktoosi sisaldavad maitseained, on kombinatsioon tavaliselt kõhupuhituse detoneerimiseks ideaalne.

Terved terad

Nad on süsivesikute allikaks, mistõttu nad on rohkesti kiudaineid ja soovitavad tervislikke toitumisi. Siiski takistavad nad tavaliselt seedimist ja tekitavad palju rohkem gaase.

Närimiskumm

Kuigi see ei ole korralikult toit, ei paku see mingeid toitaineid, see on toode, mida tarbitakse palju.

Ajal, mil närimiskummist lubatakse siseneda väikestesse kogustesse õhku, mis soosib gaase. Samuti on neil magustajatega aine, mis soodustab ka kõhupuhitust.

Kuivatatud puuviljad

Nende seedimise protsess on tavaliselt aeglane, nii et nad tekitavad palju gaase. Kuigi neid on soovitatav kasutada tervete valkude ja rasvade hulga osas, tuleb neid tarbida mõõdukalt, eriti kui teil on tavaliselt kõhupuhitus..

Kuidas vähendada liigset gaasi

Kui gaasi kogus, olgu see siis röhitsemine või kõhupuhitus, tekitab ebamugavust ja piirab inimese igapäevaelu, on kõige parem pöörduda arsti poole, et teha põhjalik hindamine, et välistada mis tahes patoloogia, mis mõjutab seedetrakti.

Lisaks arsti külastamisele võib teatud soovitusi rakendada, näiteks:

-Sööge ja jooge aeglaselt, et alla neelata vähem õhku.

-Vältige karastusjookide ja õlle tarbimist.

-Vältida närimiskummi ja kõva kommi söömist.

-Kontrollige proteese, hoolitsedes selle eest, et nad sobiksid hästi söömise või joomise ajal õhu neelamiseks.

-Tehke igapäevaseid harjutusi soole transiidi parandamiseks.

-Vältige toidu tarbimist, mis põhjustavad gaasi.

-Jälgige organismi reaktsiooni teatud toitude suhtes, kuna kõik kehad ei reageeri samal viisil.

-Vähendada rasvade tarbimist, et soodustada seedimist.

-Vähendage ajutiselt kõrge kiusisaldusega toiduainete tarbimist. Siis saab neid järk-järgult dieeti lisada.

-Kontrolli piimatoodete tarbimist.

-Vähendage gluteeni sisaldavate toiduainete tarbimist.

-Sööge toitu, mis vähendab gaasi, nagu ananass, piparmünt, basiilik ja papaia.

-Mõnede infusioonide allaneelamine võib parandada seedimist ja rahustada närve, mida see seisund tekitab.

Mida teha, kui teil on gaase

Kuigi röhitsus ja kõhupuhitus ei ole kellelegi meeldiv, ei tohiks nad ka muretseda. Tavaliselt on kõigil lööke ja kõhupuhitust mingil ajal, mida ei tohiks esimeses muudatuses tõlgendada terviseprobleemina.

Küsimus, mida teha, kui olete avalikus, jääb alati avatuks ja te tunnete, et gaasi vabastamine on hädavajalik. On mõistlik, et kui see on purunemine, siis ärge helistage, mille eest on soovitatav suu kinni hoida ja katta käega, taskurätikuga või salvrätikuga; samuti ei ole kunagi vaja öelda "kahju" selle tegevuse eest.

Kui see on kõhupuhitus, on kõige parem minna nii kiiresti kui võimalik vannituppa või üksikule ja avatud kohale.

Viited

  1. "Toiduained, mis toodavad soolestikku" (19. mai 2017) OCU-s. Välja otsitud 17. märtsil 2019 OCU-st: ocu.org
  2. "Röhitsus, soole gaas ja kõhuõõne: näpunäiteid nende vähendamiseks" (20. november 2018) Mayo kliinikus. Välja otsitud 17. märtsil 2019 Mayo Clinicilt: mayoclinic.org
  3. "Gaasi ja gaasi valu" Mayo kliinikus. Välja otsitud 17. märtsil 2019 Mayo Clinicilt: mayoclinic.org
  4. "Sümptomid ja gaasi põhjused seedetraktis" (juuli 2016) Riiklikus diabeedi- ja seedetrakti- ja neeruhaiguste instituudis (NIH).
  5. Panea, A. "Õhtusöögid, mis ei anna gaasi" (18. juuni 2018) Ellis. Välja otsitud 17. märtsil 2019 Elle'lt: elle.com
  6. Robledo, J. "Mis toidud põhjustavad rohkem soolestikku?" (23. september 2018) AS-is. Välja otsitud 17. märtsil 2019: As: as.com