13 Kaneeli hea kasu tervisele

The kaneeli eelised ja omadused Neid on palju: see on antiseptiline, põletikuvastane ja desinfektsioonivahend, võitleb akne vastu, aeglustab vananemist, parandab seedimist ja stimuleerib söögiisu, aitab kaalust alla võtta, vähendab valu, stimuleerib ajufunktsioone ...

The kaneeli kaneeli oksad sisaldavad koore alumist osa. Rohelise taime kõrgus on umbes 10 meetrit, kuigi põllukultuuris on ta põõsas. Kõik on tuntud kui kuulus vürts, mis annab meie toidule oma maitsva maitse. See on alati oluline telg, mille abil luuakse erinevaid toite.

Mis on kaneel?

Ka kõige olulisem on selle hallikaspruun koor, millel on puitunud konsistentsiga vars. Seoses lehtedega tuleb öelda, et need on ovaalsed ja teravad, rohekad ja heledad, mille mõõdud on tavaliselt vahemikus 7 kuni 25 cm x 3, 8cm.

Selle viljad on umbes 30 cm pikkune ellipsoidne marja, mille sees on seeme.

On väga oluline selgitada, et kaneeli on kahte tüüpi. Toitumisalase eksperdi Y vonne Obispo sõnul? Weston leiame kaneeli Cassia ja kaneeli Ceylon.

• Canela Cassia: See aitab tasakaalustada vere suhkrusisaldust 2. tüüpi diabeediga patsientidel ning sisaldab ka kõrgeid kumariini tasemeid, mis võib meie kehale kahjustada, kui sööme seda suurtes kogustes..
• Ceylon Cinnamon: Kõige soovitatavam ja me räägime allpool. Lisaks sellele, et see on palju võimsam antioksüdant (kõrge C-vitamiini sisaldus), ei näita see sama koostisega kumariini protsenti, olles palju vähem kõrgendatud ja seega muutumas paari kõige kasulikumaks..

Nende eristamiseks tuleb märkida, et vürtsiturule minekuks tuleb esimene selgelt eristada, sest see on palju võimsam lõhna rääkimine, samas kui Ceylon on teravam ja peenem.

Kaneeli ekstraheerimine toimub ühe sisemise kooriku ekstraheerimise teel, koorides ja hõõrudes selle oksad. Seda, nagu see on üldtuntud, kasutatakse tavaliselt kõikide toitude puhul, kuid eriti magustoitude ja eri tüüpi maiustuste realiseerimiseks, mida me allpool üksikasjalikumalt arutame.

Kaneeli eelised tervisele

1- Antiseptilised ja desinfitseerivad omadused

See aitab parandada meie nahka, desinfitseerib seda ja kõrvaldab loomulikul viisil nahas leiduvad erinevad seened ja bakterid..

Eriti kaneel keskendub jalgade ja küünte piirkondades asuvatele naistele, lisaks toimib suu haavandite ilmnemisele ja tupe infektsioonidele naistele..

2 - põletikuvastane funktsioon

Eksperdid on ühel meelel, et kaneeli regulaarne tarbimine võib mõnikord leevendada mitmesuguste ebamugavuste valu, mis teeb ka täiuslikuks väsinud lihastele lõõgastuda pärast rasket treeningpäeva.

Soovitamaks uudishimu, soovitame maksimaalse lõõgastumise saavutamiseks täiuslikku kuuma vee vanni, kaneeli ja paar tilka mett..

Tavaliselt on tipus tarbimine menstruatsiooniperioodi jooksul, sest see on midagi, mis muudab valu valusalt alla..

3. Võitlus akne vastu

See puhastab ja valmistab meie naha lisanditena terade saabumiseks. Selle põhjuseks on antibakteriaalsed ja antibakteriaalsed omadused.

Hämmastavate tulemuste saavutamiseks saate näoga maskiga kaneeli ja meega umbes 15 minutit valmistada. Lõpuks ärge unustage seda veidi sooja veega ära võtta.

Nii et kui te olete või teate kedagi, kes siseneb teismelise staadiumisse, ärge unustage kirjutada? natuke kaneeli.

4 - aeglane vananemine

Nagu eelmistes punktides mainitud, on tänu C-vitamiini suurele tasemele (üks parimaid antioksüdante) olemas aeglustumisprotsess, mis põhjustab meile vanuse aeglasemalt. Loomulikult on see võimalik ainult siis, kui seda tehakse regulaarselt ja peaaegu iga päev.

5- Võimas vahend nohu vastu

Ainult pool lusikatäit kaneeli teise lusikaga mett kaks kuni kolm korda päevas. Lisaks külmale aitab see vältida ka ummikuid.

6. Parem seedimine ja söögiisu stimuleerimine

Ühest küljest muudab kaneel lisaks seedetrakti ja gaaside kõrvaldamisele meie seedimist paremaks. Teiselt poolt on tõestatud, et see stimuleerib meie söögiisu, mis muudab meie soovi süüa suurendada.

7 - aidata kaalust alla võtta

Kui teed segate ja lisame loorberi, loome me eksimatu trikki, mis kaotab kaalu, mis on paljude aastate jooksul levinud. Optimaalsete tulemuste saavutamiseks tuleb see kombineerida ülejäänud tasakaalustatud toitumise ja kehalise treeninguga.

8- Antikoagulant

See funktsioon on mõeldud selleks, et vältida veres sisalduvate trombotsüütide kogunemist. See aitab parandada vereringet, mis põhjustab rakkudes parema hapnikuga varustamise ja seega meie keha palju täpsema ja produktiivsema toimimise, kergendades ja muutes verd palju vedelikumaks ja mitte nii paksuks kui ka See võib olla mitmel korral.

9 - stimuleerib aju funktsioone

Ameerika Ühendriikide keemiaravi teaduste assotsiatsiooni dr P. Zoladzi uuringu kohaselt jõudis ta järeldusele, et kaneel aitas luua rohkem ühendusi ajus. See juhtub nii, et see on eakatel inimestel, kus see on loodud tõhusamal viisil.

Aju piirkonnad, mis on võimud, on seotud tähelepanu, mälu ja visuaalse kiirusega ning tunnustusega.

10 - Vähendab valu ja liigeste ebamugavust

Jällegi pöördume C-vitamiini poole, mis toimib antioksüdandina, mis viib meie luude ja liigeste parema elueani, eriti osteoartriidi, artriidi, osteoartriidi jms patsientidele.…

11- 2. tüüpi diabeet

Sellise diabeediga patsientidel saadud kasulikkuse seeriatega seotud katsete abil jõuti järeldusele, et see aitab vähendada vere glükoosi taset..

See on tänu komponentile cinnamtannin. Kui palju on soovitatav? Poolteise teelusikatäis kokku kaks korda päevas võite saada soovitud efekti.

Erinevad teaduslikud uuringud on juba kinnitanud, et kaneel suurendab glükoosi omastamist ja glükogeeni sünteesi.

12 - Vältida ja pehmendada veenilaiendid

Midagi väga kasulik, kui räägime selle omadustest. Kaneel on võimas agregeeriv, antiesklerootiline ja antitrombootiline.

13 - Aphrodisiac funktsioonid

Spetsialistid lepivad ühehäälselt kokku, et see on üks parimaid ja võimsamaid aphrodisiacse. Koos šokolaadiga sobib see toiduainete nimekirja, mis aitavad stimuleerida selle stimuleerimise eest vastutavat aju.

Kaneeli ajalugu

Peaaegu 5000 aastat tagasi, täpsemalt 2800 a. C. hakkas kirjutistes rääkima sõnadest Cinnanmomun Zeylanicum, mida kreeka keeles tähendab magus puit.

Hiljem nimetatakse Itaalias seda kanepiks, mis hiljem tuleneb tema praegusest nimest. Canella võidakse tõlkida "väikese toruna", mis viitas sellele kuule, mis tõusis varre, kui haru pinda kuivatati.

Nad on loodud India ookeani kaldal, täpselt India lõunaosas asuvast saarest Sri Lnaka, Celianis.

Õige kasvu tagamiseks on vaja kuuma ja niisket troopilist kliimat, mis on tüüpiline Lõuna-Ameerikas, Aafrikas ja Aasias. Ideaalsed kraadid on tavaliselt 24–30 kuud ja sademete hulk 2000 kuni 4000 mm aastas. Kõrgus on parimad parameetrid 0 kuni 600 meetri kõrgusel merepinnast.

Koostis

Oma koostises leiame erinevaid aineid. Lisaks eugenoolile ja tsüanoolalkoholile nimetatakse peamiselt komponenti, mida nimetatakse kaneelialdehüüdiks. Nüüd paistavad silma paistvad mineraalid magneesiumi, raua, kaltsiumi ja rikkaliku kiu ja eriti C-vitamiini allikat.

Just selles viimases C-vitamiinis on üks suurimaid ja tugevamaid antioksüdante, mida võib leida toidus ja erinevates toiduainetes. Võidelda vabade radikaalidega ja aeglustage rakkude loomulikku vananemisprotsessi.

Tugev aroom sisaldab eeterlikku õli, mis varieerub 0,5 kuni 2,5%, mis sisaldab ka termogeenset omadust, mis aitab meil rasva põletamist kiirendada, muutes selle optimaalsemaks..

Mis on kaneel??

Selle kasutamine ja tarbimine on laialt levinud kogu maailmas, kuid see on Lõuna-Ameerikasse kuuluval tsoonil, kus see tõesti võidab. Üheks kõige levinumaks kasutusviisiks on see tee kombineerimine, mille tulemuseks on kaneeli tee, mis on tüüpiline Mehhiko, Ecuador, Tšiili või Kolumbia, et jõuda isegi Lõuna-Ameerika riikidesse.

Eriti Hispaaniast rääkides kasutatakse seda traditsiooniliste roogade valmistamiseks, nagu näiteks Aranda verevorst, lisaks sellele, et see on üks piima riisi põhikomponente..

Dominikaani Vabariigis on selle kasutamine väga laialt levinud, kui tegemist on suure tarbimisega riikliku likööri Mmajuana valmistamisega, samas kui Venezuelased kasutavad seda chicha ja majarete jaoks, mis on traditsiooniline traditsiooniline magustoit..

Ecuadoris ja Colombias valmistatakse vedeliku infusiooni, mis on tuntud kui kanelazo, mida serveeritakse kuumana ja mis on retsept külmade aastaaegade vastu võitlemiseks..

Kui me ületame Vaikse ookeani ja asetame end Aasiasse, näeme, kuidas ka selle kasutamine on laialt levinud. Seda seetõttu, et kuulus vürts on tavaliselt integreeritud paljude roogadega. Leiame mitmeid vorme, nagu kaneeli pulber ja lehed, mis on koostisosadeks erinevate karri sortide loomiseks, samuti muud liiki Hiinast ja Ceylonist pärit sordid..

?