10 Üllatav kasu Whisky'st tervisele

The viski eelised ja omadused neid on palju: vältida kehakaalu suurenemist, vältida südame-veresoonkonna haigusi, aeglustada vananemist, vältida insuldi ja dementsust, reguleerida diabeedi ... Tuhandete aastate jooksul on viski pidevalt tarbitud, kuid me ei ole kunagi küsinud endalt, mis see on et me joome.

Kahtlemata on eluvesi (see on see, mida kutsuti iidsetel aegadel ja kust praeguselt nimelt etymoloogiliselt pärineb) on see, mida paljud on tänu suurele alkoholisisaldusele tagasi lükanud..

* Kogu see artikkel on kirjutatud selleks, et teada saada, millist kasu toob juua, mida tuleks mõõdukalt süüa, sest kui seda ei tarbita piisavas koguses ja vastutustundlikult, võib see põhjustada tõsiseid haigusi ja isegi surma *.

Viski kasu ja omadused

Nagu oleme öelnud, on Whisky'l palju kasu. Need ei ole enamusele oma tarbijatele teada. Mitmed valdkonna eksperdid, nagu Immunoloogia Cordoba Ülikooli professor Eduardo Muñoz, on juba ümber lükanud positiivsed aspektid, mida ta eeldab: "Võib kinnitada, et pool klaasi viski joomine päevas on organismi suhtes positiivne". Sellepärast me loetleme kokku kümme tervisetulemust Šoti joogist par excellence.

1. Vältige kaalutõusu

Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium kinnitab, et 50 milliliitri tarbimine on rasvavaba ja praktiliselt naatriumivaba. Seetõttu ei ole kalorid tõesti probleemiks, kui soovite juua mõningaid jooke ja mitte saada mõningaid lisakilte. See on üks jooke, millel on täna kõige väiksem arv kaloreid.

Allpool asuvad suured tootemargid, mida me juba teame, ületatakse süsivesikute tasemel gini, rumi, viina, tequila, veini ja eriti õlle järgi, võttes seega iga 50 milliliitri kohta kokku 0,04 grammi süsivesikuid.

2. aitab vältida südame-veresoonkonna haigusi, vähki ja aeglustab vananemist

Selle komponentide hulgast saame esile tuua rikkaliku koguse antioksüdante tänu ellagic happele, mis on taimede maailmas levinud võimas keemiline aine. See muudab selle peatamise? meie DNA kokkupuude erinevate kantserogeensete kehadega, millega me kokku puutume. Arsti sõnul lükkas Jim Swan 11 aastat tagasi Glasgow's, Skandinaavias EuroMedLadi konverentsil, et viski on üks alkohoolseid aineid, millel on kõrgeim antioksüdantide tase..

Ei ole vaja mainida, et nende molekulide suure osakaaluga me vananeme palju vähem invasiivselt ja aeglaselt, võideldes sel viisil vananemise peamise põhjuse vastu: vabad radikaalid. See on nii, et sa ei pea seda isegi jooma. Piisab, kui maskile antakse väike reaktiivi, et selle tulemused paraneksid. Praegu levivad võrgustiku kaudu mitmed naha maskide valemid, mille vahel on viski ja mee kombinatsioonid viski ja lihtsalt veega..

Samuti väheneb ka südamega seotud haiguste esinemise võimaluste osakaal. Sarnaselt veiniga tekitab see vereringe suurema voolavuse koagulatsiooni ja takistuste vastu, avades arterite seinad, mis toob kaasa nende aspektidega seotud järgmise kasu:.

 3. Väldib insulti

Stroke on väga tundlik teema ja see võib saada tõeliseks hirmuks paljude inimeste juues, kes joovad mõistlikul ja asjakohasel viisil, et Šoti vedelikud aitaksid vähendada lepingute sõlmimise võimalusi ja seeläbi sama teha hirmu embolismide, verejooksude või tromboosi eest. See on jällegi tänu erinevate arterite seinte avamisele, et saada rohkem voolavust ja kiirust veres, kui see toimub südame piirkonnaga.

4. Dementsuse vältimine

Pärast 2003. aastal Beth Israel Deaconess'i meditsiinikeskuse poolt läbi viidud uuringut leiti, et teatud tüüpi dementsuse all kannatanud täiskasvanud, kes tarbisid mõõdukalt alkohoolset jooki, olid palju madalamad kui need, kes seda ei teinud..

Ja samad antioksüdandid, mida on mainitud eelmises kasus, annavad parema kaitse erinevate vaimse dementsuse vastu, mis võivad areneda näiteks Alzheimeri tõve all, olles võimelised oma kognitiivseid võimeid pikas perspektiivis märkimisväärselt parandama.

Sel viisil on saavutatud mälu suurenemine, ajus tekkinud rakkude tekitamine põhjustab suurt aktiivsust ja on pidevas liikumises.

5. Väldib stressi

Tänapäeval elab kaasaegne elanikkond pidevas stressis ja kuna me räägime positiivsetest punktidest, mida viski pakub, ei saanud me ignoreerida aspekti, mis puudutab seda teemat väga täielikult.

Erinevate arterite avamine ja vere parem ringlus põhjustavad meie keha hapnikuga puhtas veres täielikult ja et rõhu ja närvilisuse tekitatud olukorrad muutuvad palju talutavamaks. Samuti on tõsi, et aeglustab aju aktiivsust, rahustab ja meelitab meeleolu.

6. Laiendab inimeste eluiga

Veelgi enam, antioksüdandid muutuvad oluliseks, sest need on võti paljude haiguste kaitsmiseks ja meie keha kaitserakkude tugevdamiseks. Nende lagunemine muutub palju aeglasemaks ja rahulikumaks protsessiks.

Samamoodi avaldavad erinevad toitained, mille puhul seda jooki tavaliselt iseloomustatakse, määrates eluaastate kvaliteeti. Kõik see, ilmselgelt võttes seda alati mõõdukalt ja see ei ületa vastutustundlikke piire.

 7. Diabeedi reguleerimine

Diabeet on väga suur probleem suurel osal elanikkonnast. On teada, et diabeetikud ei saa võtta peaaegu üht alkohoolset jooki, kuid viski on erand, mis kinnitab selles osas reeglit. Saame kasu saada kahel viisil:

• Ühest küljest, kui teil endiselt seda haigust ei esine, on suur hulk võimalusi, et see toimiks ennetajana, mille ennetamise tõenäosus on 40% kuni 50%.
• Teisest küljest, kui inimene, kes otsustab viskit juua mõõdukalt, on diabeetiline, aitab see teie kehal insuliini ja glükoosi taset reguleerida. Tänu madalale süsivesikute sisaldusele sisaldab see ideaalselt ainet, mille suhkrusisaldus on madal.

8. Saa rohkem talutavat seedimist

Kas te olete kunagi saanud restoranis pärast alkohoolse õhtusöögi lõppu alkoholi maha võtnud? Kindlasti. Seda seetõttu, et söömise lõpus me sööme söögiisu rahustama, vähendab kõhuvalu ohtu ja muidugi aitab meil toitu palju kiiremini alandada. Tegelikult on see viski tulistamise traditsioon kestnud juba sajandeid..

9. Aitab meil toime tulla allergiatega ja nohuga

Komponendid, mis tal on, on mitmekesised, kuid just sellisel juhul aitab see parandada alkoholi. Juhul, kui me tunneme, et gripp ja muud allergiad iseloomustavad kurgu iseloomulikku sügelust, toimib viski liitlasena, sest allaneelamisel tapab alkohol erinevaid baktereid, mis on meie kaelas, et leevendada valu. ja ebamugavustunne.

Kõige tõhusam vahend, mida me selle vastu võime võtta, on soojendada tass kuuma vett, lisada paar tilka sidrunit ja muidugi vähe viski..

10. See aitab meil kergemini magada

See on unetusprobleemide all kannatavate inimeste seas väga levinud meede. 1998. aastal Ameerika Ühendriikides läbiviidud uuringu kohaselt kasutas 28% insomniacsist alkoholi, et magada.

On tõsi, et see aitab teil unistusse siseneda palju lihtsamal viisil, kuid tuleb ka öelda, et sellel kasul on kahekordne külg ja et pärast transporti pärast alkoholi tarvitamist on see tõenäoline. öösel mitu katkestust ja ei sisene sellisel viisil sügavasse une või nn REM-uneks.

Seetõttu aitab alkohol alkoholile tavapärasest palju kiiremini siseneda, kuid täitmise ajal esineb see üleliigne, killustunud ja ilma paljude korditeta uneta..

Ajalugu

Esimene kord, kui selle jooki kohta on kirjutatud kiri, pärineb viieteistkümnendast sajandist, täpsemalt 1494. aasta Šotimaal, kui keskaegse kloostri munk, Fray John Cor, ei suutnud midagi rohkem ja mitte vähem kui kuut fanaali (vana keskaegne meede), mis vastab kokku umbes 1500 praegusele pudelile.

Sellest hoolimata ulatub kirjutamata ajalugu juba aastaid tagasi, kuna mitmed arheoloogid avastasid leiu, mis sisaldas vanade Babüloonia ja Mesopotaamia tsivilisatsioonide viski jääke parfüümide ja erinevate aroomide komponentide tootmiseks. Hiljem levis see erinevate iidsete tsivilisatsioonide kaudu lõpmataotlustes ja vormides, omades suurt tähtsust keldide sees.

Kuid tänapäeva juurde tagasi pöördudes oli Põhja-Euroopas juba vaimuliku destilleerimise tõttu juba suure kuulsuse saanud viski, et ohverdasid kloostrid ajakirjanike poolt Inglismaal . See tõi kaasa tarbimise vähenemise ja eraettevõtted loodi vähe toodanguga, mille tulemuseks oli piiramatu salakaubavedu. Jätkamata, valmistas jook ise mitmetes riikides mitteametliku valuuta rolli.

Probleemide lõpp lõppeks 1823. aastal, kui inglise valitsus legaliseeris lõpuks müügi. Selle aja tulemusena muutus see jookide maailmas üha olulisemaks ja tänu muudele paralleelsetele teguritele, nagu veinide vähenemine, mis on tingitud fenoksaksaadidest või Scott Andrew Usheri paranemisest ja turustamisest. Whisky (või bourbon Põhja-Ameerikas) viidi lõpuks viimase sajandi jooksul maailma ühe tarbitud joogi hulka..

Tootmine ja komponendid

Tootmine on keeruline ja raske protsess, mis kulub teravilja saagist kuni selle vananemiseni ja lõpliku puhkamiseni. Aga lähme osadesse.

Esiteks, teravilja (mis on tavaliselt oder, nisu ja mais) allutatakse linnastamisprotsessile, kus suhkur ekstraheeritakse. Selleks läheb see märjaks ja tühjendatakse kolme päeva jooksul. Pärast seda on lasta umbes kuus päeva idaneda odra lahkunud suhkru kogumiseks, mis kuivatatakse ahjudes veel kolm päeva. Selle muundumise tulemus jahvatatakse ja segatakse kuuma veega, et lisada joogi erinevad pärmid ja jätta viimase kolme päeva jooksul käärima 33 kraadi juures..

Nüüd, kui see on kääritatud, on aeg kaks korda destilleerida, et saada viski kohe.

Lõpuks valmistatakse vedelik pika vananemisprotsessi jaoks, mis tavaliselt varieerub sõltuvalt maitsest, mida soovime seda anda. Väga oluline on see, millist tüüpi barrelit see puhata jätab, sest see võib varieeruda sõltuvalt puidust (linnaste viski puhul on tavaliselt tamm) ja selle sisu tüübist, mis varem oli (erinev veinid).

Viited

1. http://www.elmundo.es/elmundosalud/2001/08/16/salud_personal/997980071.html.
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Whisky.
3. http://www.whiskyfacts.com/whisky-history/history-of-whisky/.
4. http://www.buzzfeed.com/erinlarosa/22-excelentes-razones-para-seguir-bebiendo-whisky#.tsPRPd9QB.
5. http://www.ba-bamail.com/content.aspx?emailid=15265.
6. http://www.sleepdex.org/salcohol1.htm.
7. mundoasistencial.com/10-beneficios-del-tomar-whisky-para-la-salud/.