10 Borojó uskumatuid omadusi füüsilise ja vaimse tervise jaoks

The borojó omadused ja eelised mis on teaduslikult tõestatud, on rikas karhodiratoosi, kiudainetes, kaltsiumis, see on antioksüdant ja teised, mida ma teile järgnevalt kommenteerin.

Borojó on taimest saadud ekstrakt Borojoa patinoi, üks neistkuulub Rubiaceae perekonda. See kasvab niisketes troopilistes metsades suhtelise õhuniiskusega 85%. Nimi pärineb Embera keelest, mis tähendab borojoa = ümmargune, hobune.

Taim, kust borojó kaevandatakse, pärineb Kolumbia, Ecuadori ja Panama troopilistest džunglitest. Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse selle puuvilja mahla seksuaalse impotentsuse, bronhiaalhäirete, alatoitluse, hüpertensiooni, vähi, infektsioonide ja kroonilise väsimuse raviks..

See on oma nime järgi ümmargune, läbimõõduga 7 kuni 12 cm, roheline kuni pruun ja kaalub 740–1 kg, millest 88% on viljaliha.

Tselluloosi suhteline õhuniiskus on üle 60%, mis näitab, et selle koostises on suur veesisaldus. Kuivmass on enamik borojo süsivesikuid, kiudaineid, valku, kaltsiumi, fosforit ja rauda.

Borojó toiteväärtus

Järgnev tabel võtab kokku teie toitainevaru.

Borojó toiteväärtused

1 - Vähendada väsimust pärast treeningut

Oma kõrge süsivesikute sisalduse tõttu sobib borojó inimestele, kellel on suur füüsiline aktiivsus, sest see võib pakkuda energiat, mis on vajalik koolituse taastamiseks..

Borojó peamine süsivesik on fruktoos, süsivesik, mida on uuritud selle mõju kohta spordis.

Varasemad uuringud on näidanud, et fruktoos vähendab väsimust aeroobsetes ja anaeroobsetes sportides.

Birminghami ülikooli spordi- ja treeningteaduste kooli uurimuses leiti, et jalgratturite puhul vähenes fruktoosi ja glükoosi tarbimine 8% võrra, kui jalgratturid võistluse lõpetasid, võrreldes ainult rühmaga, mis tarbis glükoosi ja 19% vähem kui grupp, kes vees sisaldas platseebot.

Laboratoorsete rottidega läbiviidud uuringutes on näidatud, et füüsilise aktiivsusega fruktoosi tarbimine põhjustab rasvade akumulatsiooni maksas. Peaaegu iga süsivesikut säilitatakse rasvana, kui seda ei kasutata.

2.- Annab hea osa kiudaineid

Dieetkiud on mitmesugused ained, peamiselt polüsahhariidi süsivesikud, mis leiduvad taimsetes toiduainetes.

Selle peamine diferentsiaal on see, et neid ei seedu peensooles ja selle tagajärjel nad jõuavad jämesoole modifitseerimata..

Praegu liigitatakse kiudained selle lahustuvuse põhjal vees: lahustuv kiud ja lahustumatu kiud.

Lahustuv kiud moodustab tavaliselt viskoosseid lahuseid vees, põhjustades mao tühjenemist ja seedimist.

Seda tüüpi kiudaineid käärivad käärsooles olevad bakterid, põhjustades lühikese ahelaga rasvhappeid, mis on kasulikud seerumi kolesterooli ja glükoositaseme suhtes.

Lahustumata kiudul on suur veekogumisvõime. Selle peamine mõju on suurendada väljaheite mahtu, kiirendades soole transiidi kiirust, vältides kõhukinnisust, hemorroide ja divertikulaate. On tehtud ettepanek, et see võib vähendada käärsoolevähi riski.

Toidu kiudude tarbimise suurus sõltub inimeste vanusest ja soost. Üldiselt vajavad mehed rohkem toidulisandit. 19–50-aastastel meestel on väärtused 38 g päevas, samas vanuses naised on 25 g päevas..

Borojó annab peaaegu 9g toidulisandit 100 g puuvilja kohta. Olles suur puu (700-1000 g), pakuks see praktiliselt kogu soovitatud päevakiu. Lisaks sellele oleks see kiud kahest tüübist, enamasti lahustumatut tüüpi (aitab parandada meie soole tervist)..

3.- tugevdab luud, hambad ja igemed

Kaltsium on mineraal, mis on seotud paljude eluks vajalike bioloogiliste funktsioonidega, alates sekkumisest lihaste kokkutõmbumisse veres hüübimisse. Nagu ioon, Ca²⁺ on mitme ensümaatilise protsessi kofaktor.

See on mineralisatsiooni ja seega luude, hammaste ja igemete tugevdamisel väga oluline. Samuti soodustab see vere piisavat koagulatsiooni, vältides südame-veresoonkonna haigusi.

See toitaine soodustab südame löögisageduse reguleerimist ja närviimpulsside ülekannet.

Borojó puuvilja tarbimine aitaks kaasa umbes poolele päevas vajalikust kaltsiumist.

4- See on fosfori allikas

Fosfor on mineraal, mis moodustab 1% inimeste kehakaalust. Järgneb kaltsium, see on kehas kõige rikkalikum mineraal.

Samuti aitab see kaasa luude ja hammaste moodustumisele ja arengule; rinnapiima sekretsioon; rakkude jagunemine ja metabolism või lihaskoe moodustumine.

Fosforikontsentratsioonid varieeruvad ka vastavalt vanusele, kuid üldiselt on üle 19-aastaste täiskasvanute puhul fosforisisaldus päevas 700 mg. Selle mineraali ja kaltsiumi imendumist reguleerib D-vitamiin.

Borojó tükk võib tarbida kolmandiku soovitatud fosfori kogusest päevas.

5. Parandage hapniku transportimist

Raud on mineraal, mida peetakse oluliseks, kuna see on vajalik hemoglobiini sünteesiks, mis sekkub vererakkude (erütrotsüütide) uuenemisse..

Erütrotsüüdid võimaldavad kopeerida kopsudest hapnikku erinevatesse elunditesse, nagu lihased, maks, süda või aju..

Soovitatav päevane kogus erineb vanusest ja soost. Täiskasvanud naistel vanuses 19 kuni 50 aastat on soovitatav tarbida 18 mg päevas ja sama vanusega mehi 11 mg päevas.

Borojó viljad võiksid anda umbes ühe kolmandiku meestest ja üks kuuendik naistest päevase soovitatava koguse kohta.

6- Parandab südame, närvisüsteemi ja seedesüsteemi toimimist

B1-vitamiini leidub paljudes toiduainetes nagu borojó. See mängib olulist rolli süsivesikute metabolismis peamiselt energia tootmiseks. Samuti osaleb see rasvade, valkude ja nukleiinhapete (DNA, RNA) metabolismis..

See on normaalse kasvu ja arengu jaoks hädavajalik ning aitab säilitada südame, närvisüsteemi ja seedesüsteemi toimimist.

Selle vitamiini soovitatav päevane kogus sõltub vanusest ja soost. 19–50-aastastel naistel peaks tarbimine olema 1,1 mg, samas vanuses meestel on see 1,2 mg. B-kompleksi kasutamine on laialdaselt soovitatav väsimusega inimestele.

7- See on rikas C-vitamiini ja antioksüdantidega

C-vitamiin või L-askorbiinhape on vees lahustuv vitamiin, mis on oluline inimestele ja teistele imetajate liikidele. See on vajalik normaalseks kasvuks ja arenguks.

C-vitamiin on vajalik kudede kasvuks ja parandamiseks kõikides kehaosades. Seda kasutatakse naha, kõõluste, sidemete, veresoonte tootmiseks, haavade paranemiseks ja armi kudede moodustamiseks. Lisaks aitab see raua imendumist.

Kõik need paberid on loodud, kuna see osaleb elektrondoonorina kaheksa erineva ensüümi jaoks. Näiteks kollageeni sünteesimisel hüdroksüüliti mõned aminohapped, nagu lüsiin ja proliin.

Nendel juhtudel on C-vitamiin prolüülhüdroksülaasi ensüümi või lüsüülhüdroksülaasi elektronidoonor..  

C-vitamiin on üks paljudest antioksüdantidest, toitained, mis blokeerivad osa vabade radikaalide tekitatud kahjustustest.

Üldiselt võib C-vitamiini tarbimine sõltuda vanusest ja soost. Täiskasvanutel vanuses 19 kuni 50 aastat on see 75 mg ööpäevas, meestel 90 mg päevas.

Ei ole soovitatav ületada 2000 mg ööpäevas, kuna see põhjustab kõhulahtisust ja maoärritust.

8- Sellel on happeline pH

Borojol on happeline pH, seega ei oleks gastriidiga inimestele väga soovitatav. Ligikaudu selle pH on 3,08, sarnane apelsinimahlale, mis on 3.

Kuid mao komplikatsioonide puudumise korral ei ole nende tarbimisega probleeme.

9- See hoiab teid hüdreeritud

Borojó aitab teil hüdreeritud jääda, sest enam kui 80% selle koostisest on vesi.

Kuid ükski toit ei tohiks asendada looduslikku vett, sest on väga oluline säilitada meie veetasakaal tervise säilitamiseks.

1– See on polüfenoolide allikas

La Sabana ülikool. Bogotá, Colombia, õppis borojó polüfenoolseid ekstrakte ja leidis, et selle puuvilja polüfenoolisisaldus on vahemikus 600–800 mg / 100gr..

Need polüfenoolid näitasid ka antimikroobset toimet inimese patogeensete bakterite vastu S. aureus ja E. coli.

Selles uuringus jäeti avatuks võimalus jätkata uuringuid borojó kui loodusliku antioksüdandi võimaliku kasutamise kohta toidu-, farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses.

Borojó uudised

• Kolumbias on borojó tuntud kui kirglik puu, sest see väidetavalt suurendab seksuaalset jõudu. Nad on seda isegi nimetanud "looduslikuks viagra".
• Borojó puu on vahemikus 5 kuni 7 meetrit.
• Kohv kuulub ka Rubiaceae perekonda ja omab ka energilisi omadusi.
• Seda peetakse küpseks, kuni see langeb maapinnale.
• Sisaldab 90 kuni 600 seemet puuvilja kohta.

Ja milliseid muid borojó hüvesid sa tead??

Viited

1. Araújo, C. R. R., Silva, T. de M., Lopes, M., Villela, P., Alcântara, A. F. de C., ja Dessimoni-Pinto, N. A. V. (2013). Myrciaria cauliflora puuviljakoore kogu antioksüdantide maht, kogu fenoolisisaldus ja mineraalelemendid. Brasiilia ajakiri toiduainetehnoloogia kohta, 16(4), 301-309. 
2. Kaugelearenenud toidutehnoloogia keskus Rutgersi ülikooli polüfenoolne sisu. (2008).
3. Currell, K., & Jeukendrup, A. E. (2008). Suurepärane vastupidavus mitme transporditava süsivesiku allaneelamisel. Meditsiin ja teadus spordis ja harjutustes, 40(2), 275-281. 
4. Dahl, W. J., ja Stewart, M. L. (2015). Toitumis- ja dieetteaduste akadeemia seisukoht: toidu kiudude tervisemõjud. Toitumis- ja dieetteaduste akadeemia ajakiri, 115(11), 1861-1870.
5. Díaz, R. (2014). Borojó tselluloosi (Borojoa Patinoi Cuatrec.) Ja tuletatud toiduainete autorite füüsikalis-keemiline ja reoloogiline iseloomustus.
6. Sotelo, I., Casas, N., & Camelo, G. (2010). Borojó (Borojoa patinoi): Antimikroobse toimega polüfenoolide allikas. Farmatseutilise keemia teaduskonna ajakiri, 17(3), 329-336.
7. D-vitamiin ja kaltsium: tervise tulemuste süstemaatiline läbivaatamine. (2007).