Mis on hea söögiplaat ja hea joogipakk?



The hea süüa ja hea joogikann need on kasulikud graafilised abivahendid, mis esindavad inimestele ideaalset toitumisviisi.

Nende graafikute eesmärk on edendada tervislikku toitumist, mis ühendab erinevaid toidukoguseid vastavalt nende toiteväärtusele.

Tasakaalustatud toitumise eesmärk on elada tervislikumalt. Sel moel, kui me sööme hästi, tunneb keha head ja suudame oma tegevuses iga päev paremini toime tulla. Selles dieetis on meil ka joogid, mida peame tarbima, ja nende kogused.

Hea söömise plaadi graafika ja hea joomine kannavad erinevaid toidugruppe ja jooke, mida me peaksime regulaarselt tarbima ja kontrollima.

Need rühmad on jagatud värvidega, mis aitab muuta graafika lugemise palju lihtsamaks.

Hea söögi toidus on meil puu-ja köögivilju, teravilja ja loomset päritolu toitu.

Hea omamaine purgis on omakorda vesi, piimatooted, infusioonid, mitte-kalorsed joogid, kõrge kalorsusega joogid ja magusad joogid (Cortés, 2013).

Hea söömise plaat

Toidu liigid

Tervisliku toitumise edendamiseks juhib hea söögi roog kolme liiki olulisi toite, mida inimesed peaksid iga päev tarbima.

See on tasakaalustatud toitumise saavutamiseks (Emyi, 2011). Need toidud on järgmised:

1 - Puu- ja köögiviljad

Hea söömise plaadi kohaselt peame oma toitumisse lisama iga päev vähemalt viis portsjonit puu-ja köögivilja.

Ideaaljuhul peaksid need olema toores ja säilitama naha, maksimeerides seega nende kõrge kiusisalduse.

Samuti on soovitatav tarbida hooajalisi puuvilju ja köögivilju, kuna need on tavaliselt kõige värskemad.

Mõned näited on muuhulgas tsitrusviljad, banaan, papaia, porgand, brokkoli, eri tüüpi squash.

2 - Teravili ja kaunviljad

Teraviljad sisaldavad kõige rohkem süsivesikuid, mida organism kasutab energiana. Seetõttu on need olulised toidud, et organism saaks oma igapäevast tegevust optimaalselt täita.

Sellesse rühma kuuluvad teraviljad nagu riis, nisu, mais ja kaer. Soovitatav on, et need teraviljad oleksid oma kõrge kiusisalduse tõttu lahutamatu päritoluga.

Teisest küljest leidub sellesse rühma ka kaunviljad, nagu oad, oad ja läätsed..

3 - Loomset päritolu toit

See rühm hõlmab kõiki toiduaineid, mille päritolu on loom. Üldiselt on need toidud, mis on rikas rasvade ja valkudega, mistõttu nende tarbimist tuleks rohkem kontrollida.

Selles mõttes leitakse, et loomset päritolu toit ei tohiks hõivata rohkem kui veerandi plaadist (Sportlife, 2017).

Söötmise kriteeriumid

Hea söömise plaat sisaldab ka järgmisi hea toitumise kriteeriume:

Täielik

Toitumine peab hõlmama kõiki eespool nimetatud toiduaineid. Sel viisil peaksime püüdma lisada igale toidukordale vähemalt ühe toitu iga päev.

Tasakaalustatud

Toiduainete proportsioonid tuleb säilitada, vahetades toiduainetes sisalduvaid koostisosi.

Piisavalt

Nad peavad vastama iga inimese toitumisvajadustele. Need vajadused varieeruvad sõltuvalt vanusest, soost, kehalise aktiivsuse tasemest, kõrgusest ja füsioloogilisest seisundist.

Erinevad

Igast ettevalmistatud menüüst peate igast grupist segama eri tüüpi toite.

Hügieeniline

Toit tuleb valmistada, serveerida ja süüa.

Piisav

Toidu tarbimine peab arvestama iga piirkonna harjumuste, maitsete, tavade ja kättesaadavusega.

Soovitused

Hea söömise roog teeb järgmised soovitused kasumliku toitumise saavutamiseks:

1 - Palju puuvilju ja köögivilju tuleks tarbida, eelistatavalt toores ja koorega. Sel viisil kasutatakse selle suurt kiudainesisaldust ja vitamiine. Samuti tuleks tarbida hooajalisi puu- ja köögivilju, kuna need on värskemad ja neil on tavaliselt parem hind.

2 - Te peaksite tarbima piisavalt kaunvilja segatud teravilja. See tasakaalustatud kombinatsioon tagab piisava süsivesikute ja taimsete valkude tarbimise, mida organism vajab korralikult.

3 - Loomsete toiduainete tarbimist tuleb kontrollida. Soovitatav on süüa valget liha ilma nahata, nagu kana või kala. Samuti näitab see madala rasvasisaldusega piimatoodete tarbimist ja kontrollib küllastunud rasvade ja kolesterooli tarbimist.

4 - Sööge, mis on õige vastavalt isiklikele vajadustele ja omadustele. See väldib rasvumise riski.

5 - Vältida rasvade, soolade, õlide ja suhkru tarbimist, et vältida rasvumise ohtu.

6 - Rasvade tarbimise korral on soovitatav õli tarbimine või või margariini suhtes. Seda seetõttu, et õlidel on parem toiteväärtus kui võid ja margariinid.

Hea joomine

Hea joomine kannab omakorda vedelikke, mida me peaksime oma dieedis iga päev tarbima.

See näitab vee tarbimise tähtsust teiste jookide ees. Sel viisil jagatakse hea joogi kannu kuue tasandini, mida tuleb arvesse võtta kõigi täiskasvanute toitumises (EquipoTICs20122016, 2012).

Tasemed

Iga vedelike tase, mida tuleb tarbida, sisaldab koguseid, mida täiskasvanu peab oma igapäevases toidus sööma, et see oleks tervislik.

Tase 1 - joogivesi

Joogivesi on tervislikum juua ja see, mida tuleks kõige rohkem kasutada keha vajaduste rahuldamiseks. Selles mõttes on soovitatav tarbida vähemalt kaheksa klaasi vett päevas.

2. tase - kooritud piim

Meie tarbitav piim peab olema poolkooritud ja ilma suhkruta. Sel moel saame tarbida loomse päritoluga valku ilma kõrge kalorisisaldusega. Soovitatav on tarbida kaks klaasi piima päevas.

3. tase - kohv ja tee ilma suhkruta

Nendes infusioonides on soovitatav tarbida maksimaalselt neli tassi 250 ml iga päev. Need infusioonid annavad tavaliselt vitamiine ja aminohappeid igapäevases toidus.

4. tase - mittekalorilised joogid

Nad on joogid kunstlike magusainetega, näiteks dieetjoogid, lisatud vitamiine sisaldav vesi, "dieettoidu" joogid ja energiline kohv või tee. Soovitatav on tarbida skepti kaks klaasi päevas.

Tase 5 - Suure kalorsusega joogid

Need on piiratud toiteväärtusega joogid. Siia kuuluvad puuviljamahlad, alkohoolsed joogid, täispiim ja spordijookid.

6. tase - Suhkruga joogid ja madal toitainete sisaldus

Siia kuuluvad karastusjoogid ja suhkrulisandiga joogid. Suhkruga on mahla ja kohvi. Selle tarbimist ei soovitata, kuna see sisaldab palju kaloreid (González, 2017).

Viited

  1. Cortés, S. V. (november 2013). Söömise plaat ja hea joogi purk. Mehhiko: UAEH võrgus.
  2. (19. oktoober 2011). Saadud firmast PLATO DEL BIEN COMER Y JARRA DEL BUEN BEBER: holyr-emyi.blogspot.com.br
  3. Team ICTs20122016 (suund). (2012). Hea söömise plaat ja hea joogi kann [Film].
  4. González, J. (2017). Judithi nurk. Saadud hea söögi plaadilt ja hea joogi kannust: elrincondejudith.wordpress.com
  5. (2017). Sportlife. Saadud headest toiduplaatidest ja hea joogipurust: sites.google.com.