Chichuahua kõige silmapaistvama iseloomuga kultuur

The Chihuahua kultuur näitab nende rühmade segu, kes on koloonia ajal suhelnud, samuti nende ühiskondade vahel, mis on täna riiki sisestatud.

Koloonia ajal on aborigeenid, hispaanlased ja mustad ühinenud, mis tekitasid Mestizo kultuuri, mis on praegu Chihuahua vallas. Sellest segust tekkisid elemendid, mis määratlevad riigi praeguse kultuuri.

Näiteks on praegused usulised traditsioonid sulam Euroopa uskumuste ja aborigeenide uskumuste vahel. Teisest küljest sisaldavad mõned tantsud ka Aafrika elemente, nagu trumm.

Samuti on sisserändajate rühmad kujundanud Chihuahua kultuuri. Tähelepanuväärne on see, et 20. sajandi alguses riiki saabunud Šveitsi päritolu religioosne Mennoniit..

Paljud nendest rühmadest valmistatud tooted on osa Chihuahuani gastronoomiast, nagu Mennoniidi juust, või ja piimakreem.

Chihuahua maa tingimused aitasid kaasa ka selle riigi kultuuri kujundamisele.

Ulatusliku põllumajanduse arendamise võimatuse tõttu õppisid nii põliselanikud kui ka kolonizandid elanikke toiduainete säilitamiseks erinevaid tehnikaid, mida täheldatakse Chihuahuani gastronoomias..

Võite olla huvitatud ka Chihuahua või selle legendide traditsioonidest.

4 ilmingut Chihuahua kultuuriüritused

1- Gastronoomia

Chihuahua kööki iseloomustab liha, nisul põhinevate töödeldud toodete ja mitmesuguste juustude kasutamine.

Õunapuu on Chihuahua köögis põhiolukorras, sest selle riigi orud on külvatud saja hektariga õunapuudega..

On tavaline leida veetustatud tooteid, näiteks konserveeritud puuvilju, kuivatatud liha, tšillipulbrit ja veetustatud maisi..

Seda sellepärast, et selle piirkonna esimesed asunikud realiseerisid põllumajanduse arendamise takistused: järsud mäed, äkilised temperatuuri muutused ja veepuudus.

Sel põhjusel kasutati toidu säilitamiseks erinevaid tehnikaid.

Juustu hulgas tõstab esile Chihuahua juust, mida tuntakse ka kui Mennoniiti, sest see on valmistatud selles linnas. Samuti valmistatakse asadero juustu, mida süüakse tavaliselt maisi tortilladega.

Piirkonna tüüpiline jook on tesgüino, tuntud ka kui batari või sugiki, mis on valmistatud õrnalt idandatud maisi ja teiste maitsetaimedega.

Need maitsetaimed on keedetud ja jäetud käärima kaks päeva. Saadud segu on valge ja paks ning selle maitse on veidi kibe.

Mõned tüüpilised Chihuahua toidud on:

Laps karjane

See on roog, mis on valmistatud röstitud kitsega.

Massaaž munaga

See on leotatud ja kuivatatud liha.

Punane tšill koos kuivatatud lihaga

See on valmistatud veise- ja punase paprikaga.

Chili juustuga

Selle tassi valmistamiseks võtke paprika, avage need ja täitke need sulatatud juustu viiludega.

Burritos

Need on nisujahu tortillad, mis on täidetud machaca, singi, juustu, oad ja avokaadoga.

Karu puljong

Tegemist on piirkonna tüüpiliste kalade, aromaatsete maitsetaimede ja punaste paprikatega.

Sopaipilla

See on üks tuntumaid magustoitusid. Selle tassi valmistamiseks valmistatakse pärmi nisujahu tainas.

Tainas on laotatud ümmarguse kujuga, lõigatud neljaks osaks ja praetud. Sellega kaasneb melassi pruun suhkur.

Orejón de frutas

Need on veetustatud puuviljade tükid.

2 - religioossed pühad

Guadalupe'i Jumalaema päev

Guadalupe'i Neitsi on Mehhiko kaitsepühak, nii et kogu Mariani austamise eest peetakse pidustusi kogu riigis..

Traditsiooniliselt toimub partei 12. detsembril. Siiski võib seda pikendada rohkem kui ühe päeva.

Selle sündmuse ajal toimub nii tänapäeva muusika kui ka aborigeeni muusika tantsud ja kontserdid. On ka liturgilisi tegusid, nagu massid ja rongkäigud.

Santa Rita päev

Santa Rita on Chihuahua kaitsepühak. Selle püha auks on iga aasta 22. mail korraldatud mess, kus müüakse kohalikke tooteid, nagu käsitöö ja piirkonna tüüpiline toit.

San Isidro Labradori päev

San Isidro Labradori päeva tähistatakse traditsiooniliste tantsudega. Neid tantse tehakse kogu päeva jooksul katkematult.

Päeva lõpus osalevad tantsijad ja külastajad paraadil.

Santa Barbara päev

4. detsembril tähistatakse Santa Barbara päeva. Selle partei ajal tantsitakse, näiteks vibulaskjate tants ja asteekitants. Pidu saab pikendada rohkem kui ühe päeva.

3 Käsitöö

Chihuahua osariigis on nii valge kui ka mestizo elanikkonna ja koha põliselanikkonna valmistatud käsitöönduslike proovide mitmekesised proovid.

Käsitööde hulgas on muu hulgas nahast valmistatud esemed, nagu mütsid, vööd, rahakotid ja saapad.

Samuti on tehtud silmkoelised esemed, nagu tekid, laudlinad, traditsioonilised kleidid ja tikitud lapid.

Samuti tehakse puidutöid, nagu lauad, toolid, mänguasjad ja maskid. Mis puudutab kullasseppimist, siis tööd tehakse kuld, hõbe ja pronks.

4- Aborigeenide usulised tõekspidamised

Kuigi Chihuahua on katoliiklik riik, on ikka veel põlisrahvaste rühmi, kes säilitavad oma traditsioonid. Selline on ka Tarahumara, mida tuntakse ka kui Rarámuris.

Nende aborigeenide järgi oli kõigi olendite looja Onemoname. See jumalus lõi mudast Tarahumara.

Mees andis kolm hingetõmmet, et elada, samal ajal kui naine andis neli.

Kõik need löögid esindavad hinge, kellele isik on õnnistatud. Naistel on neli, sest nad saavad sünnitada, mida mehed ei saa teha.

Ongelame vend tahtis teda jäljendada ja luua tuhka. Kuid see puhus ainult üks kord, nii et loodud olendid olid puudulikud. Tarahumara sõnul on need olendid mestizos ja valged.

Viited

1. Välja otsitud 6. novembril 2017, britannica.com
2. Välja otsitud 6. novembril 2017 aadressil history.com
3. Chihuahua, Mehhiko. Välja otsitud 6. novembril 2017 houstonculture.org-st
4. Chihuahua traditsioon. Välja otsitud 6. novembril 2017, wikipedia.org
5. Kultuur Chihuahua. Välja otsitud 6. novembril 2017, aadressil visitmexico.com.mx
6. Gastrohoonia Chihuahua. Välja otsitud 6. novembril 2017, kasutajalt enjoymexico.net
7. Chihuahua traditsioonilised toidud. Välja otsitud 6. novembril 2017, backyardnature.net