Jaga:
Tüüpilised Uruguay toidud 5 kõige populaarsemat traditsioonilist toitu
The Uruguay tüüpilised toidud Nad on sama rikas ja mitmekesine kui selle riigi kultuuriline päritolu. See on tingitud Uruguay suunas liikunud suurest rändliikumisest; see rahvas sai Euroopalt hispaanlastele ja itaallastele, kes säilitasid palju traditsioone.
Need sisserändajad liitusid kreooli elanikkonnaga, esimese hispaanlaste järeltulijatega, kuid sajandite jooksul oma territooriumil ja oma kultuuriliste omadustega..
Lisaks säilitab riik mõnede kohalike ja Aafrika põlisrahvaste tavade.
See Uruguay kultuuride liitumine mõjutas tema enda identiteeti kui riiki ja selle kultuurilisi ilminguid; nende hulgas on gastronoomia.
Uruguay gastronoomia määrab selle kultuuriline väärareng, kus Itaalia ja Hispaania toidud paistavad silma.
Samuti mõjutab Uruguays toimuv suur loomakasvatus (loomakasvatus) ja piimatootmine.
Uruguay 5 traditsioonilist toitu
1 - röstitud
Asado on riigis traditsiooniline toit, mida nädalavahetustel sõpradega ja peredega jagada või tähistada.
Seal on kohti, kus on võimalik seda osta, kuid Uruguaylased eelistavad seda teha kodus, kuna igal neist on teatud retsept.
Enamikul juhtudel kasutatakse veiseliha. Maapiirkondades kasutatakse siiski teisi liha.
Röstitud kana tarbitakse ka. Restoranides on tavaline kanaliha, see tähendab, et see on grillitud varrastes.
Nad on osa asadost kaaslastena: must puding, kanafilee, chinchurrias või chinchulines (soolestik), vorstid, muu hulgas.
2- Chivito
Chivito on Uruguay kiirtoit. See koosneb lihast, juustust, sinkist, salatist ja tomatist täidisega.
See on maitsestatud majoneesikastmega, samuti oliivid ja marineeritud. Prantsuse friikartulid on selle võileiva traditsiooniline kaaslane.
Chivitoseid on võimalik tarbida toidu, kohviku ja teiste kiirtoidu kohtades.
3 - Milanesa
See on veel üks liharoog. See koosneb praetud või praetud ja praetud praadist või praadist.
Selline on Uruguay armastus Itaalia päritolu roogade vastu, mida paljud seostavad meeldivate ja tuttavate mälestustega. Peaaegu alati on kaasas tomat, salat, friikartulid, leib ja majoneesikaste.
4- Choripan
See on järjekordne lemmik roog, mida ostetakse kiirtoidu kioskites, kuigi neid valmistatakse ka kodus.
See koosneb vorstiga täidetud koertest, millele lisatakse tomat, sibul, salat, kastmed ja muud sidemed..
5- Alfajores
Kuigi see on araabia päritolu, muutus alfajores Uruguays ja Argentinas populaarseks.
See koosneb kahest küpsisest, mis on valmistatud nisujahust ja maisitärklisest või maisitärklist, mis on omavahel seotud dulce de leche'ga. Praegu on kõige populaarsem šokolaad.
Arvatakse, et nad saabusid Lõuna-Ameerikasse tänu araabia kultuuri mõjutatud Hispaania piirkonnast pärit Andaluusiast pärit sisserändajatele.
Turu-uuring näitas, et Uruguays tarbitakse kuus umbes 10 miljonit alfajore.
Viited
- Arrospide, J. (2017). Gastronoomia Discoveringvideo.uy. Välja otsitud 27. novembrist 2017, descubrimontevideo.uy
- Alfajores kaubamärgid laiendasid selle ulatust. (2017). rõhuasetus Välja otsitud 27. novembril 2017, alimentacion.enfasis.com
- Uruguayanide poolt eelistatud 10 toitu. (2017). Vabariigi ajaleht. Välja otsitud 27. novembrist 2017, Republica.com.uy
- Pariona, A. (2017). Uruguay kultuur. WorldAtlas. Välja otsitud 27. novembril 2017, worldatlas.com
- Uruguay Toit, Tüüpilised söögid ja magustoidud - Tüüpiline toit. (2017). Southamerica.cl. Välja otsitud 27. novembril 2017, firmast southamerica.cl