Jaga:
5 Tooted Colombia Vaikse ookeani piirkonnast
Peamiste seas tooted Vaikse ookeani piirkonnastKolumbiasse on põllukultuuridena maisi, riisi, kookospähkleid, suhkruroogu ja jahubanaane; siga ja veised kui põllumajanduslikud liigid; ja sardiin, krabi, merekarp, stauriit, tuunikala, nuus, nõel, tursk, krevetid või hai kalapüügiliigina.
Vaikse ookeani piirkond Kolumbias on maapiirkond ja keskendub primaarsektorile, välja arvatud Cali suurlinnapiirkond.
Peamised majandustegevused on põllumajandus, loomakasvatus ja kalandus. Seetõttu on piirkonna tüüpilised tooted, mis seda iseloomustavad ja identifitseerivad väljaspool oma piire.
Kolme piirkonna Vaikse ookeani piirkonna 5 kõige tüüpilisemat toodet
1 - Suhkruroog
Suhkrutoodang on koondunud Valle del Cauca piirkonda, kus leiame suurimad rooistandikud.
See on põllukultuur, mis ilmus piirkonnas 16. sajandil. Sellest ajast alates on tootmine muutunud üha arenenumate masinate ilmumise tõttu.
Sektor kasutas ära Kuuba kaubandusliku eraldatuse pärast revolutsiooni ning piirkonna kui rahvusvahelise eksportija tähtsus kasvas. Tänapäeval on ekspordiandmed madalamad kui varem.
2 - kookospähkli
Kookospähkli kasvatamine on eriti levinud Nariño departemangus, Kolumbia Vaikse ookeani piirkonna lõunaosas.
Selle tähtsus ja majanduslik mõju piirkonnas on väga suur. Hinnangute kohaselt elab nendel põllukultuuridel umbes 90000 perekonda, mis on rohkem kui 8000 hektarit.
3 - Tursk
Tursk on piirkonna gastronoomias oluline element. Parim näide on kuiv-sile tursk.
Nende kalapüük on traditsiooniliselt seotud Kolumbia Vaikse ookeani rannikuga. Viimastel aastatel on püügipiirkonnad peatanud sama koguse kala tarnimise, mistõttu kalurid süüdistavad nende nappust.
Kõigest hoolimata jääb see kalapüügiturul üheks kõige püütumaks ja loetellu kantud liigiks.
4. Krevetid
Kolumbia Vaikse ookeani vetes ekstraheeritakse kuni 40 ööpäevas tonni krevette. Tegelikult on Colombia vetes püütud krevettide kogus selline, et ametiasutused on pidanud kasutama keelde.
Vastasel juhul tekib lühikese aja jooksul vältimatu puudus. Krevetide populatsioon Vaikse ookeani vetes on koondunud peamiselt Valle del Cauca, Cauca ja Nariño osakondadesse..
5 - krabi
Krabi on veel üks Kolumbia köögi tähttoodetest. See on olemas paljudes erinevates retseptides.
Kõigist piirkonnas esinevatest liikidest tuleb märkida, et sinine krabi on väljasuremisohus ja seetõttu võib selle kalapüük sulgeda..
Krabipüük on Vaikse ookeani piirkonna maapiirkondade seas laialt levinud esmane tegevus.
Viited
- Colombia Forgotten Pacific Coast GoNomadis, aadressil gonomad.com
- Vaikse ookeani rannik Ker & Downey's, kerdowney.com
- Suhkruroo tööstus Colombias DPH-s, aadressil base.d-p-h.info
- Kolumbia lemmikkogud on Colombia, kolumbia.co
- Kookospähkli industrialiseerimine Kolumbia Vaikse ookeani rannikul, mcgill.ca