10 Louis Pasteuri suured panused teadusse

Kutsume teid teada 10 Louis Pasteuri panust teadusele, tuntud kui üks idu teooria isasid ja bakterioloogia üks asutajaid.

Louis Pasteur (1822-1895) oli prantsuse keemik ja juhtiv mikrobioloog. Ta on maailmas tuntud oma töö eest vaktsineerimise ja mikroobide kääritamise protsessis. Selle peamine pärand on pastöriseerimisprotseduur.

Nende avastus andis selged tõendid selle kohta, et bakterid põhjustavad haigusi, alustades bakterioloogiast.

Pasteuri kõige silmapaistvamad panused teadusse

1. Ta leiutas pastöriseerimise meetodi

Louis Pasteur uuris mikroobide kahjulikku mõju toidule ja selle kaudu oli tal võimalik leiutada pastöriseerimise protsess 1862. aastal.

Selle meetodiga kuumutatakse selliseid vedelikke nagu piim temperatuurini vahemikus 60 kuni 100 ° C ja see kõrvaldab mikroorganismid, mis põhjustavad nende riknemise.

Pastöriseerimist kasutati esmakordselt Prantsuse veinitööstuses, et päästa need saastumise probleemist ja pärast seda kolisid teised joogid, nagu piim ja õlu.

Praegu kasutatakse pastöriseerimist piimatööstuses ja muudes toiduainetööstuses endiselt laialdaselt, et saavutada maksimaalne säilimine ja toiduohutus.

2 - tõestanud, et käärimine on põhjustatud elusorganismidest

Aastatel 1850–1860 näitas Louis Pasteur, et kääritamine oli elusorganismide poolt algatatud protsess. Varem arvati, et see on põhjustatud pärmi lagunemisest.

Kuid 1858. aastal näitas Louis Pasteoru, et käärimine oli protsess, mis oli seotud elus pärmi toimimisega, mis valmistas ka piimhapet, mis teeb happe veini..

Pärast täiendavaid uuringuid selgitas Pasteur, et mikroorganismide kasv oli see, mis põhjustas kääritamist sellistes jookides nagu õlu, vein ja piim.

3- Louis Pasteur päästis Euroopa siiditööstuse

Töötades oma bakterite teooriaga, avastas Pasteur 1865. aastal, et tõsine siidiusside, pebriini haigus oli põhjustatud väikestest mikroskoopilistest organismidest, mis on nüüd tuntud kui Nosema bombycis..

Selleks ajaks oli Prantsuse siiditööstus tõsiselt kahjustatud ja haigus hakkas laienema teistesse piirkondadesse.

Pasteuri leiutatud meetodi abil oli võimalik tuvastada, millised siidiussid olid nakatunud ja lõpetada selle katku levik..

4. Ta avastas oma esimese vaktsiini 1879. aastal

Esimene Pasteuri avastatud vaktsiin oli 1879. aastal, kui vaktsineeriti kanade viha vastu. Inokuleeritud kanad haigestusid, kuid need muutusid viiruse suhtes resistentseks.

Pärast seda hakkas Pasteur oma bakterite teooriat laiendama, et arendada vaktsiine teiste haiguste, näiteks koolera, tuberkuloosi, siberi ja leetrite vastu..

5- Näitas temperatuuri tähtsust bakterite kasvu kontrollimisel

Uurides põrna palavikuga nakatunud kanuid, kes olid haiguse suhtes immuunsed, suutsid ta näidata, et siberi katku tekitavad bakterid ei suutnud kanade vereringes ellu jääda..

Põhjuseks oli see, et nende veri on 4 kraadi Celsiuse võrra kõrgemal kui imetajate nagu lehmade ja sigade veri.

Siberi katku peamiseks põhjuseks on karjaloomade surm ja ka aeg-ajalt inimeste surma põhjus, selle bakteri vastu vaktsiini teke põhjustas infektsioonide hulga dramaatilise languse..

6- Määrake kristallides asümmeetria olemasolu

Louis Pasteur õppis 1849. aastal Tournoni koolis füüsika professorina, kuidas teatud kristallid mõjutavad valgust.

Selleks lahendas ta probleemi viinhappe kristallidega, mis polariseerisid valgust erinevatel viisidel - mõned pöörlevad kella kätte ja teiste vastu..

Sellega avastas Pasteur, et viinhappe molekul on asümmeetriline ja võib esineda kahel erineval, kuid sarnasel viisil, nagu kahe kinda puhul, vasakul ja paremal, mis on sarnased, kuid mitte samad.

Lisaks sellele jätkas ta molekulaarse konfiguratsiooni ja kristallstruktuuri vahelise suhte uurimist ning sellega sai ta aru, et asümmeetria on elusolendite ja elusolendite oluline osa..

7 - uuesti avastatud anaerobioos

Aastal 1857 avastas Louis Pasteur võihappe kääritamise uuringu käigus, et käärimisprotsessi saab peatada õhu läbimise teel kääritatud vedelikus..

See viis ta lõpule eluviisi olemasolu, mis võib eksisteerida isegi hapniku puudumisel. See viis aeroobse (hapnikuga) ja anaeroobse (hapnikuta) elu kontseptsioonide loomiseni. Hapniku fermentatsiooni pärssimise protsess on tuntud kui Pasteur Effect.

8- Ta oli marutaudi vastu vaktsiini looja

Pärast tõhusate vaktsiinide avastamist kanade kolera vastu hakkas ta uurima immuniseerimise probleemi ja rakendama seda põhimõtet mitmetele teistele haigustele, nagu siberi ja ka marutaudi puhul 1885. aastal.

Tema töö oli nakkushaiguste ennetamisel revolutsiooniline, mille tulemusena on sellest ajast saadik tuhandeid elusid.

9 - Näidatud idu teooria tõesust

Varem arvati, et käärimine ja põrkumisnähtused olid spontaansed.

Seda spontaanse põlvkonna teooriat toetasid pikka aega mitmed tema ajastute teadlased, nende hulgas ka loodusloodus John Tuberville Needham ja prantsuse looduslugu Georges-Louis Leclerc..

Teised nagu itaalia füsioloog Lazzaro Spallanzani arvasid, et elu ei saa surnud ainest tekitada.

Louis Pasteur otsustas selle vaidluse selgitada oma mikroobide teooria kaudu ning selleks tegi ta lihtsa eksperimendi: steriliseerige liha pulber keetmise teel "luikekaela pudelis". See takistas, et ühtegi saasteainet ei sisene, sest sellel on pikk kael, mis püüab osakesi ja saasteaineid enne, kui nad sisenevad pudeli kehasse..

Kui pudelikael lagunes ja puljong pandi uuesti steriliseerimata keskkonda, muutus see pimedaks, mis viitas mikroobide saastumisele.

See katse näitas, et spontaanne põlvkonna teooria ei olnud õige, sest kui puljong oli pudelis, jäi see steriilseks.

See katse mitte ainult ei selgitanud elu päritolu filosoofilist probleemi, vaid oli ka aluseks bakterioloogia teaduse loomisele..

10 - Ta asutas Louis Pasteuri instituudi

Uurimiste pärandi jätkamiseks asutas Pasteur 1887. aastal oma nime kandva instituudi.

Täna on see üks peamisi uurimiskeskusi, kus on rohkem kui 100 uurimisüksust, 500 alalist teadlast ja umbes 2700 inimest selles valdkonnas..

Pasteuri Instituudi saavutused on nakkusliku päritoluga haiguste parem mõistmine ja olulised panused tänapäeval esinevate nakkushaiguste, nagu difteeria, kõhutüüf, tuberkuloos, ravi, ennetamise ja ravi valdkonnas.. 

Viited

1. Louis Pasteur. Välja otsitud biograafiast.
2. 10 suurimat Louis Pasteuri panust. Välja otsitud saidist learnodo-newtonic.com.
3. Louis Pasteuri faktid. Taastatud softschools.com.
4. 5 asja, mida Louis Pasteur tegi maailma muutmiseks. Välja otsitud zmescience.com-lt.
5. Louis Pasteur. Tema panus teadusse. I.K Russell. Välja otsitud aadressilt pubs.acs.org.
6. Siberi vaktsiinid: Pasteur tänaseni. Välja otsitud ncbi.nlm.nih.gov.
7. Louis Pasteur Biograafia. Suuremad panused. Välja otsitud saidilt.google.com.