22 kõige levinumat seened ja nende omadused

The seente liigid Neid liigitatakse seeni, hallitusseente ja pärmidena, võttes arvesse nende konkreetset funktsiooni. Mõned kõige populaarsemad seened on Türgi saba, Portobelo, kanterel, roosa korall, Mycena, seente balloon või pruudi loor.

Kõik seened kuuluvad seente kuningriiki ja võivad areneda mis tahes pinnal, nende paljunemine toimub spooride poolt, mis vabanevad ja ellu jäävad tuules või vees.

Konkreetses funktsioonis teenivad seened inimestele: toidu tootmiseks, ravimite valmistamiseks, psühhotroopsete ainete ja mürkide eraldamiseks. Arvatakse, et on peaaegu 80 000 liiki seeni, millest 10% on toksilised.

Peamised seente liigid / liigid

The pärm Nad lagunevad aine fermentatsiooniprotsessi abil, muutes suhkrud ja süsivesikud teisteks aineteks. Neid kasutatakse näiteks leiva valmistamiseks.

The vormid, neid toodetakse peamiselt niisketes kohtades ja madala heledusega ning mõjutavad üldiselt tervist või hävitavad pinna.

Lõpuks on ka seene tüüp seened, mis kasvab ka niiskuses, eriti puudes ja võib olla söödav või mürgine.

Türgi saba (Trametes Versicolor)  

Tema mütsi moodustavad erinevad kihid, mille värvid ulatuvad punasest mustani, kohvi, rohelise ja halliga. Sellist tüüpi seen on väga meditsiiniline.

Lõvi karv või seene habe või pompom (Hericium Erinaceus)

Seda tüüpi seen on Põhja-Ameerikas kohalik ja kasvab lehtpuudel; See on söödav ja seda on Hiina köögis laialdaselt kasutatud.

Portobelo (Agaricus brunnescens)

Portobello seened on maailmas laialdaselt kasutatav seen, mis on suure toiteväärtusega toidu jaoks ja mis annab ainult 26 kcal 100 grammi tarbimiseks.

Polyporus tuberaster

Tema müts võib olla 5 kuni 10 sentimeetri läbimõõduga, veidi väljanägemise ja väga kindla varrega. Selle värvus on kreem-okra ja pruunide toonide vahel ning on kaetud tumedama värviga.

Roosa korall (Ramaria botrytis)

Seda iseloomustab tihe haru, mis eraldatakse paksust alusest ja laieneb otsakutel, mille tagajärjel tekivad teised väiksemad.

Esialgu on need harud valged, kuid aja jooksul muutuvad nad pruuniks või punakaseks, roosade otsadega.

Punane seene (Amanista Muscaria)

Tema mütsi on valged laigud punasel taustal. Selline seene tekitab psühhotroopse aine, mida paljud šamaanid hindavad; ilma kontrollita kasutatav, võib põhjustada surma.

Chanterel

See on kodu- ja söödav seen. Sellel on pikk, õhuke ja habras vars, mis kasvab karjamaadel, surnud sammal, kuival rohul, surnud puidul ja ka väljaheidetel..

Mycena

Seda iseloomustab spooride valge. Sellel on koonuse kuju ja selle müts on nagu kella. See on hall või pruun, kuid mõnedel liikidel on heledamad värvid.

Lyofiilne agregaat (Lyophyllum agregatum)

Selle värvus on pruuni ja halli vahel, mõningate veenidega ja selle müts on läbimõõduga viis kuni kümme sentimeetrit. Alguses on selle müts üsna lai, kuid aja jooksul muutub see siledaks.

Morillas (Morchella)

Sellel on herilase pesa kuju ja selle valge pagas annab kuue- kuni kümne sentimeetri läbimõõduga sfäärilise mütsi. Seda on võimalik leida ainult Andide Patagonias.

Kaheksajalad (Clathrus Archeri)

Seda tüüpi seene kuju on nelja kuni seitsme haru vahel, punane ja on leitud Austraalias ja Tazmania saarel. Kui ta on täiskasvanu, välistab ta tugeva iiveldava lõhna.

Verejooks (Hydenellum Peckii)

Seda leidub Põhja-Ameerikas, Ida-Euroopas, Iraanis ja Koreas. See toodab punast ainet, millel on antikoagulandid. Selle maitse on kibe, kuid see ei ole mürgine.

Õhupalli seen

Õhupallina on palju erinevaid seeni. Neid iseloomustab see, et need sisaldavad spoore sees ja vabastavad neid ning saavutavad reprodutseerimise, mille nad avavad või loovad.

Indigo Lactareus

See on lilla ja aja jooksul ning selle kokkupuude valgusega muutub roheliseks. Seda võib leida okaspuudest või surnud lehtedest või puidust. Kui see avaneb, väljutab see vedeliku, mis näeb välja nagu lateks, mis on tarbitav.

Clatus rubero või punane puur

Tegemist on mittesöödava seenega, mida leidub peamiselt aedades, põllukultuurides ja niisketes kohtades. Seda iseloomustab suurepärane lõhn.

Ametüst (Lacaria Amethystina)

See on väga levinud ja ilmub kõigil mandritel. Noortel on intensiivne lilla värvus, mis aja jooksul kaob.

Kuigi selle välimus on väga silmatorkav, ei tohiks seda süüa, sest see imab pinnasest palju arseeni.

Pulmade loor (Phalius Indusiatos)

Tegemist on Lõuna-Aasias, Aafrikas, Ameerikas ja Austraalias pärineva seenega. Tema mütsis on sellist muda, mis sisaldab eoseid ja sealt kootud loori, mis võib olla valge või kollane.

Lopos Mideas

See on öise seene, sest see kiirgab pimedas elavat rohelist värvi. Seda võib leida Aasias, Austraalias ja Brasiilias.

Mutinus Canillus

Seda leidub Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas ning sellele on iseloomulik, et tal on pikk oranž vars ja väike müts, mis on kaetud želatiinse vedelikuga, mis meelitab putukaid, aidates seega vabastada nende eoseid.

Entoloma Hechstetteri

See on väike ja sinine ning seda leidub Uus-Meremaal ja Indias.

Kuradi sigaret (Chorioactis Geaster)

Seda on võimalik leida ainult Texases ja väga spetsiifilistes kohtades Jaapanis ning elab surnud tamme. Selle kuju on omamoodi nõgus täht, tavaliselt tumeoranž.

Falso murgo (Gyromitra Esculenta)

Ta on teada, sest tema müts on aju kujuline. Kui seda tarbitakse, võib see olla surmav, kuid keedetud on eksootiline toit. Seda leidub Kesk-Euroopas ja Ameerika Ühendriikides.

Viited

1. Lin, Y. M., ja Wang, T. L. (2004). Seenemürgitus. Ann Disaster Med Vol, 3, 1.
2. Strausfeld, N. J., Hansen, L., Li, Y., Gomez, R.S., & Ito, K. (1998). Lülijalgsete seente keha areng, avastamine ja tõlgendamine. Õppimine ja mälu, 5(1), 11-37.
3. Wasser, S. P. (2010). Ravimi seenekasvatus: ajalugu, praegune staatus, edasised suundumused ja lahendamata probleemid. Rahvusvaheline meditsiiniliste seente ajakiri, 12(1).
4. Stamets, P. (2011). Kasvavad gourmet- ja meditsiinilised seened. Kümme kiirsurvet.
5. Miles, P. G., & Chang, S. T. (2004). Seened: kasvatamine, toiteväärtus, ravitoime ja keskkonnamõju. CRC vajutage.