Huaya omadused, omadused ja mõju



The huaya (Melicoccus bijugatus) on Põhja-Ameerikas kohalik puu, mida kasvatatakse Ameerika, Aafrika ja Aasia troopilistes piirkondades. Oma päritolukohas on see tuntud kui mamón ja teistes piirkondades nagu mamoncillo, maco, huaya või quenapa.

See on alati roheline dioica taim, mis võib ulatuda kuni 30 m kõrgusele. Lilled on rohekasvalged ja puuviljad on küpsed rohelised. Seemnet ümbritseb söödav lõhe.

Melicoccus bijugatus See kuulub Sapindaceae perekonda ja seda kirjeldas 1760. aastal Jacquin. See on väga väärtuslik maitse eest, mida tarbitakse värskelt või mahlade ja konservide kujul.

Sellel on erinevad ravimomadused, mis on seotud flavonoidide ja muude keemiliste ühendite esinemisega. Nii arüüli kui ka seemneid kasutatakse kõhulahtisuse, kõhukinnisuse, astma ja dewormeri raviks..

Liikide mõju vähi vastu ei ole teaduslikult tõestatud. Kuid antioksüdantide võime tõttu peetakse seda kasulikuks haiguse ennetamisel.

Indeks

  • 1 Omadused
    • 1.1 Kirjeldus
  • 2 Elupaik ja levik
    • 2.1 Taksonoomia
    • 2.2 Kasvatus ja areng
  • 3 Kasutamine
  • 4 Terviseomadused
  • 5 Kas see mõjutab vähki?
  • 6 Viited

Omadused

Huaya (Melicoccus bijugatus) on liik, mida hinnatakse selle puuviljade maitse eest. Seda kasvatatakse laialdaselt troopilistes piirkondades ja seda tuntakse erinevate tavaliste nimetuste järgi. Kõige sagedasemad nimed on mamón või mamoncillo, kuid kasutatakse ka quenapa, huaya, limoncillo, mauco ja maco.

Kirjeldus

Evergreen puu 12–25 m kõrgusel, kuigi erandjuhul võib see ulatuda 30 m-ni. Taime kere kaldub olema sirge ja läbimõõduga 30–60 cm, hallikas ja sile koor.

Lehed on ühendid, silejad (ilma trichoomideta), vahelduvad ja 15 kuni 25 cm pikkused. Sellel on paarilised voldikud, elliptilised, akuutse tipuga ja kogu marginaaliga. Need mõõtmed on 8–11 cm pikkused 2–5 cm laiused, terminali lehed on üldiselt suuremad.

Liik on dioica (kujutab kahte sugu erinevatel inimestel) ja lilled ilmuvad terminaalsetes õisikutes. Isased lilled on paigutatud paanikadesse ja naissoost lilledesse.

Lilled, nii mehed kui naised, on rohekasvalge. Calyxi moodustavad neli kuni viis tükki 1,5 kuni 2 mm pikkused. Korpus on umbes 3 mm pikk. Nad esitavad lillede põhjas nektariivse ketta.

Puuviljad on globoos-drupáceos, mille läbimõõt on 2–3 cm ja mis on küpsena rohelise värviga. Seemne ellipsoidne kuju on läbimõõduga 1–2 cm, mida ümbritseb söödav lõhe värviline aroom.

Elupaik ja levik

Liik on Põhja-Ameerikas ja Antillides kohalik. Kuid seda kasvatatakse laialdaselt Ameerika, Aafrika ja Aasia troopilistes piirkondades ning seda võib leida ka mõnedes Ameerika Ühendriikide piirkondades, nagu Florida ja California..

Seda levitatakse kuivades ja niisketes troopilistes metsades merepinnast kuni 1000 m kõrgusele. Looduslikus jaotuspiirkonnas saab sademe vahemikus 900 kuni 2600 mm, 3–5 kuu pikkune kuivperiood.

Taksonoomia

Liigid kuuluvad perekonda Melicoccus perekonnast Sapindaceae. Sugu Melicoccus See koosneb umbes 15 eksklusiivsest liigist Lõuna-Ameerikast ja Antillidest.

Melicoccus bijugatus See on perekonnale esimene tunnustatud liik. Seda kirjeldas Nicolaus Jacquin 1760. aastal. Nimi pärineb kreeka keelest meli (mesi) ja kokkos (ümardatud), mis viitab selle viljadele. Epiteet bijugatus (paarides) viitab isegi lehtedele, mis on lehel.

Kasvatamine ja areng

Liigid levivad peamiselt seemnete kaudu, kuigi seda saab teha ka pookimise või kihistamisega. See areneb eri tüüpi pinnastes, kuigi eelistab niiskeid orgaanilisi aineid sisaldavaid muldasid.

Seemnete loomulik idanevus on aeglane (algab 28 päeva pärast) ja idanevusprotsent on 68%. Seemikud arenevad väga aeglaselt ja mõningates uuringutes jõudsid need vähemalt 39 cm kõrgused 18 kuud pärast külvi.

Kultuuris istutatakse puukoolis istutatud seemikud põllule ja külvatakse 6 x 6 m kaugusel. Taimede rajamise soodustamiseks tuleks hoolitseda esimesel kahel istutusaastal.

Pärast nende rajamist on taimede esimese 40 aasta jooksul kasvanud umbes 1 cm läbimõõduga ja 0,5 m kõrgusega.

Kasutamine

Seda kasvatatakse peamiselt seemne ümbritseva arili söödava väärtuse tõttu. See arüül sisaldab 77% vett, 19% süsivesikuid, 2% kiudaineid, 1% valku, 0,4% tuhka ja 0,2% rasva.

100 grammi tselluloosi on umbes 50 mg fosforit, 10 mg askorbiinhapet, 0,2 mg karotiini, 0,8 mg niatsiini ja 0,02 mg tiamiini..

Seemnetel on palju valke ja mõnes piirkonnas tarbitakse röstsai. Samuti on lilledel suur melifiinne potentsiaal.

2016. aastal viidi läbi uuring, milles kasutati puuviljakoort ja kontrolliti selle kasulikkust värvainena. Puuvilja fenoolühendite suur sisaldus võimaldab saada punast värvi erinevatele tekstiilist töötavale kohvile.

Terviseomadused

Huaya või mamoni viljaliha ja seemnel on meditsiiniline väärtus, mida on kontrollitud keemiliste ühendite teabega, mis sisaldavad.

Seemned peenestatakse ja segatakse kuuma veega, et ravida kõhulahtisust. See on tingitud sellistest flavonoididest nagu epikateiin, katekiin ja proküanidiin B12, mis toimivad käärsooles.

Samuti on seemned efektiivsed mõnede parasiitide vastu Cryptosporidium parvum ja Encephalitozoon intestinalis. Antiparasiitne toime on tingitud naringeniini olemasolust.

Hüpertensiooni tõrjeks on omakorda kasutatud huaya või mamóni viljaliha (seemne aril). Leitakse, et kofeiinhape ja käärhape mõjutavad vaskulaarseid kudesid. Lisaks on kofeiinhape efektiivne astma raviks.

Kõhukinnisust saab ravida huaya massiga, kuna see sisaldab ferulhapet. Sellel ühendil on lahtistav toime, mis vähendab käärsoole transiiti.

Huaya sisaldab ka suurtes kogustes C- ja B-vitamiini kompleksi, askorbiinhape (C-vitamiin) aitab immuunsüsteemi aktiveerida, nii et see võib viiruslikke seisundeid ennetada ja ravida. Samuti on sellel antioksüdantsed omadused, neutraliseerides rakumembraane mõjutavaid vabu radikaale.

Tänu oma suurele niatsiinisisaldusele (vitamiin B3) on see detoksifitseeriv või depuratiivne. Tselluloos annab ka tiamiini (vitamiin B1), mis on rakkude arenguks hädavajalik.

Kas see mõjutab vähki?

Puuduvad lõplikud uuringud huaya või mamoni spetsiifilise rolli kohta vähi ennetamisel või ravimisel. Kuid mitmetes töödes paistab silma, et kõrge antioksüdantide sisaldus on soodne tegur vähi ja autoimmuunsete ja neurodegeneratiivsete haiguste ennetamisel..

Mehhikos läbi viidud uuringus hinnati erinevate taimede puuviljade ekstraktide antioksüdantvõimet. Leiti, et huaya ekstrakt (Melicoccus bijugatus) oli suurem kaitse vabade radikaalide vastu.

Teised uuringud on avastanud olulise protsendi fenoolühenditest (20%), märkides nende väärtust vähi ja teiste haiguste ennetamisel nende antioksüdantide tõttu..

Viited

  1. Aristeguieta L (1950) Venezuela söödavad puuviljad. Caracas, Venezuela: Rahvus tüpograafia. 50 lk.
  2. Aristeguieta L (1962) Caracase dekoratiivpuud. Caracas, Venezuela: teadus- ja humanitaararengu nõukogu, Venezuela Keskülikool. 218 lk.
  3. Bystrom L (2012) Melicoccus bijugatus Puuviljad: fütokeemilised, kemotaksonoomilised ja etnobotaanilised uuringud. Fytoteraapia 83: 266-271.
  4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco ja VM Moo-Huchin (2017) Troopiliste puuviljade koorepulbrid funktsionaalsete koostisosadena: Nende bioaktiivsete ühendite ja antioksüdantide aktiivsuse hindamine. Journal of Functional Foods. 37: 501-506.
  5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: USA Põllumajandusministeerium, metsateenistus, Lõuna-Forest Experiment Station. 4 lk.
  6. Hoyos J (1994) Viinipuud Venezuelas (põliselanikud ja eksootilised). Monograafia 36. Teine väljaanne. Loodusteaduste selts La Salle. Caracas, Venezuela. 381 pp
  7. Liogier AH (1978) Dominikaani puud. Santo Domingo, Dominikaani Vabariik: Dominikaani Vabariigi Teaduste Akadeemia. 220 lk.
  8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc ja V Moo (2015) Kaitse AAPH poolt inimese erütrotsüütide poolt põhjustatud oksüdatiivse kahju eest Yucatani poolsaare puuviljaekstraktide abil. XVI riiklik biotehnoloogia ja biotehnoloogia kongress, Guadalajara, Jalisco, Mehhiko.
  9. Vejar A, B Tolosa, J Parra ja D Rodríguez-Ordoñez (2016) Mamoni kooriku kasutamine (Melicoccus bijugatus) kanga värvimiseks. Ettekanded keemias 11: 123-128.