Kas on suhkru sõltuvus?

The sõltuvus suhkrust on selle aine kompulsiivne ja kontrollimatu kasutamine, mis hakkab iga kord tarbima intensiivsemas ja irratsionaalses.

Sõltuvus on määratletud kui teatud aine kompulsiivne ja kontrollimatu kasutamine või tarbimine. Selline kasutamine ilmneb enamikus igapäevastes tegevustes ja üha intensiivsematest tarbimistsüklitest.

Suhkru sõltuvuse uuringud on avastanud sõltuvuse arengu kolme peamist etappi. Need on liigsöömine, võõrutussündroom ja soov tarbida.

Suhkur on aine, mida kasutatakse toiduelemendina paljudes maailma piirkondades. Kuid see element ei vasta toiduteguritele, ei tähenda, et see ei saa olla kehale kahjulik.

Tegelikult võib mitmete toiduainete liigne tarbimine mõjutada organismi füüsilist toimimist negatiivselt.

Paljud uuringud on näidanud, et suhkur on aine, mis toimib nii füüsilise toimimise kui ka vaimse toimimise muutmisel.

Selles mõttes on hiljuti uuritud, et suhkur võib tekitada sõltuvust, on palju inimesi, kes seda ainet kuritarvitavad ja nõuavad regulaarselt iga päev suhkru tarbimist..

Suhkru sõltuvuse põhielemendid

Hingamine

Selle sõltuvuse esimene etapp hõlmab aine suure koguse tarbimist teatud aja jooksul. See käitumine näitab, et aine on muutunud kuritarvitamise elemendi kasutuse elemendiks.

Söömisharjumusi iseloomustab kasutatud aine järkjärguline suurenemine. See tähendab, et suhkrut hakatakse rohkem ja intensiivsemalt kasutama.

Samuti võib selles etapis esineda mitme käitumusliku elemendi sensibiliseerimine. Üksikisik hakkab suhkru tarbimisega seostama erinevaid käitumisi või olukordi.

Teisest küljest on loomamudelites täheldatud, et esimese binge etapi ajal esineb märgatav hüpermotricity, mis suureneb sõltuvuse suurenemisel..

Seda nähtust võib kergesti võrrelda narkomaani muutustega, mis suurendab nende motoorset aktiivsust, mis on suunatud uimastitarbimise otsimisele ja ettevalmistamisele..

Tagasivõtmise sündroom

Suhkru sõltuvuse teist etappi määrataks mitmed märgid ja sümptomid, mis ilmnevad siis, kui subjekt ei tarbi ainet.

Need ilmingud näitavad, et inimene on hakanud nõudma suhkru tarbimise normaalset toimimist. See tähendab, et see kannatab selle füüsilise ja / või psühholoogilise toimimise muutumise korral, kui suhkur ei ole organismi sees.

Ka ärajäämise sündroomi tunnused näitavad ka sõltuvuse tekkimist. Isik hakkab sõltuma suhkrust oma heaolu loomiseks.

Soov tarbida

Vajalik tarbimise soov, mida tuntakse ka kui "iha", viitab reale tunnetele ja emotsioonidele, mis tulenevad sisemiste tarbimismotiivide ilmumisest.

Need tunded on seotud sõltuvusega ainest. Isik kogeb soovi suhkrut tarbida, sest see eeldab positiivsete stiimulite saamist ja austust.

Samuti motiveerib ka iha käitumist, mille eesmärk on aine otsimine. Lisaks impulsiivsele ja liigsele suhkru tarbimisele.

Suhkru sõltuvusega seotud aju mehhanismid

Sõltuvusprotsessidega seotud aju piirkonnad ja uimastisõltuvust põhjustavate ainete toimimine on tänapäeval hästi uuritud elemendid..

Enamikku sõltuvust tekitavaid ravimeid iseloomustab aju otsene mõjutamine. See tegur põhjustab inimesele mitmeid psühholoogilisi mõjusid ja arendab aine sõltuvust.

Näiteks sellised ravimid nagu alkohol, kokaiin või tubakas on ained, mis on üks kord veres, kergesti ligipääsetavad aju piirkondades.

Iga psühhoaktiivne aine muudab teatavad aju toimimise muutused, toimib ka erinevates neuronite piirkondades.

Kuid iga sõltuvust tekitavat ravimit iseloomustab aju mehhanismide rea muutmine, mis on seotud tasusüsteemiga.

Samas on suhkru sõltuvust tekitav tegevus veidi erinev. See tähendab, et see ei toimi aju otseselt, vaid pigem põhjustab organismis mitmeid muutusi, mis mõjutavad psühholoogilist toimimist..

Selles mõttes on selleks, et õigesti mõista, kuidas suhkur võib tekitada sõltuvust, mis on sarnane teiste ravimite põhjustatud sõltuvusega, on vaja keskenduda kahele peamisele aspektile: sõltuvuse aju mehhanismidele ja küllastumuse kolinergilistele mehhanismidele..

Sõltuvuse aju mehhanismid

Ükskõik millise aine puhul võib inimene põhjustada sõltuvust, on vaja teha rea ​​muutusi aju toimimises.

Täpsemalt peab aine toimima aju tasustamissüsteemis. Seda süsteemi reguleerib peamiselt dopamiin, mis on mehhanism, mis võimaldab inimestel tunda rõõmu või rõõmu.

Aju tasusüsteem ei ole aktiveeritud ainult ainete tarbimisega. See mehhanism aktiveeritakse siis, kui isik saab rõõmu tekitavat stiimulit.

Näiteks kui inimene täidab oma lemmikaktiivsust, sööb, kui ta on väga näljane, joogid, kui ta on väga janu või saab väga häid uudiseid, aktiveeritakse tasustamissüsteem, mis võimaldab katsetada meelelahutust ja emotsioone.

Kui aju tasustamissüsteem on aktiveeritud, toimub dopamiini neurotransmitteri suurem vabanemine. Selle aine suurem esinemine nimetatud aju piirkondades tekitab kohe rahuldavaid tundeid.

Sõltuvust põhjustavaid ravimeid iseloomustab dopamiini laialdane vabanemine aju tasustamissüsteemis. Selles mõttes, kui tarbitakse ravimit, mis vabastab dopamiini, on rõõm kogenud ja seepärast soovib neid aineid ja sõltuvust tarbida..

Seega, et suhkur põhjustaks sõltuvust, on vaja, et see toimiks aju tasusüsteemis ja põhjustaks dopamiini vabanemise..

Kolinergilised küllastumismehhanismid

Nagu mainitud, ei pruugi dopamiini vabanemist suurendada mitte ainult need, mis toimivad otseselt tasustamissüsteemis.

Tegelikult on aju tasustamissüsteemi toimimises osalemiseks palju tegureid, mille hulka kuuluvad ka allaneelamise ja küllastumisega seotud protsessid..

Esiteks, see fakt on kontekstuaalseks sissetulekust tulenevate mõjude kaudu.
Näiteks kui inimene on näljane ja sööb, kogeb ta suurt rahulolu. Siiski, kui sama inimene viib toiduaineid täielikult ära, kogeb ta toiduga harva rõõmu.

Seega on selge, et küllastustundel on märkimisväärne võime mõjutada mingil viisil aju tasu toimimist.

Mitmed uuringud on näidanud, et see protsess viiakse läbi kolinergiliste mehhanismide kaudu. See tähendab, et dopamiini ei teostata otsese muutuse, vaid dopamiini funktsiooni antagoniseerivate ainete kaudu..

Teisisõnu, küllastatus moduleerib tasu andmise süsteemi aktiveerimist pöördvõrdelise protsessi kaudu. Küllastuse ilmumisel edastab see mitmeid aineid, mis pärsivad dopamiini tootmist, kuid kui neid ei esine, siis neid aineid ei edastata ja dopamiini tootmine suureneb.

Selles mõttes on teised katsed näidanud, et peptiidide nagu koletsüstokiniini süstimine indutseerib näljases rottides küllastustunnet ja seeläbi väheneb dopamiini tootmise ja rõõmustuse tunne..

Kuidas suhkur toodab sõltuvust?

Suhkru sõltuvust tekitava mõju uurimine on näidanud, et see aine ei mõjuta otseselt psühholoogilist toimimist.

See tähendab, et suhkru tarbimisel ei pääse selle ained otse aju piirkondadele.

Sel viisil ei too suhkur tasu süsteemi jõudlust otseselt ümber ega motiveeri suuremat dopamiini vabanemist.

Arvestades sõltuvuse mehhanisme, võiks eeldada, et suhkur ei oleks sõltuvust tekitav aine, kuna see ei mõjuta otseselt sõltuvusega seotud aju mehhanisme..

Kuid see ei ole täiesti tõsi. Nagu eespool mainitud, on aju tasustamissüsteemi ühel või teisel viisil palju tegureid..

Söötmise ja täiskõhutunde kaudu tekkinud protsessidel on otsene mõju aju mehhanismidele.

Selles mõttes on uuritud suhkru sõltuvust. Selle aine kaudsed protsessid näivad selgitavat selle sõltuvust tekitavat potentsiaali.

Glükoosi roll

Suhkru tarbimine suurendab glükoosi tootmist. See aine on organismi toitumise ja arengu seisukohalt väga oluline.

Glükoos on aine, mis ei pääse aju piirkondadesse, mistõttu ta ei suuda vahetult muuta aju toimimist..

Siiski on see võimeline muutma aju funktsioone kaudsete mehhanismide kaudu.

See protsess viiakse läbi teise aine kaudu, mida tuntakse glükokinaasina, mis leidub aju hüpotalamuses.

Glükokinaas reguleerib erinevaid funktsioone, mille hulka kuulub ka toidu allaneelamine. Täpsemalt, suuremad glükokinaasi kogused ajus, seda suuremad on inimese soovi süüa.

Dopamiini roll

Nagu eelmises osas käsitletud, võib suhkru tarbimine mõjutada kaudselt aju toimimist glükoosi ja glükokinaasi vahelise koostoime kaudu..

Täpsemalt on hiljutised uuringud kirjeldanud, kuidas suhkru tarbimine selle mehhanismi kaudu suurendab dopamiini tootmist.

Seda toimingut, mis põhjustab suhkrut selle tekitatud glükoosi kaudu, selgitatakse inimeste ja loomade evolutsioonilisest vaatenurgast.

Et inimesed saaksid oma keha korralikult arendada, peavad nad sööma toiduaineid, mis võivad tekitada glükoosi rohkelt.

Selles mõttes avastab inimese aju nende ainete tarbimist rahuldavaks, et motiveerida seda tüüpi toidu otsingut ja tarbimist..

Kuid suhkur oma kalorisisalduse tõttu stimuleerib väga suurel määral dopamiini tootmist. Seega tekitab selle tarbimine suuremaid rahuldustunnet ja seetõttu on see rohkem sõltuvust tekitav.

Järeldused

On jõutud järeldusele, et suhkru sõltuvus on keeruline ja keeruline analüüsitav protsess. Selle aine sõltuvust tekitav mehhanism on vähem selge kui teiste identifitseeritavate ravimite puhul, mis muudab uuringu raskeks.

Samamoodi põhjustab suhkru tarbimisest tingitud väga negatiivsete mõjude puudumine, et selle aine sõltuvuse uurimine tekitab vähem huvi.

Tegelikult viitab enamik käesolevas ülevaates esitatud andmetest primaatide ja näriliste uuringutele, kuna inimestega läbi viidud uuringuid ei ole uuritud..

See asjaolu on oluline tegur, mis võib nõrgestada seni saadud andmete usaldusväärsust.

Selles mõttes, arvestades, et nii suhkru sõltuvuse tekitamisetapid kui ka protseduuri sekkuvad aju mehhanismid on erinevates uuringutes osutunud järjekindlaks, on suhkru sõltuvuse olemasolu suhteliselt hästi kontrastne hüpotees..

Loomadele inimestele kogutud andmete ja teadmiste ekstrapoleerimiseks on siiski vaja rohkem uuringuid.

Viited

1. Avena NM, Hoebel BG. Suhkrut sõltuvust soodustav dieet põhjustab käitumuslikku risttundlikkust amfetamiini väikese annuse suhtes. Neuroscience 2003.
2. Avena NM, Hoebel BG. Amfetamiinitundlikel rottidel on suhkrut põhjustatud hüperaktiivsus (risttundlikkus) ja suhkru hüperfagia. Pharmacol Biochem Behav 2003; 74: 635-639.
3. Colantuoni C, Schwenker J, McCarthy J, Rada P, Ladenheim B, Cadet JL, Schwartz GJ, Moran TH, Hoebel BG. Ülemäärane suhkru tarbimine muudab ajus seondumise dopamiini ja mu-opioidiretseptoritega. Neuroreport 2001; 12: 3549-52.
4. Colantuoni C, Rada P, McCarthy J, Patten C, Avena NM, Chadeayne A, Hoebel BG. Tõendid selle kohta, et vahelduv, liigne suhkru tarbimine põhjustab endogeenset opioidisõltuvust. Obes Res 2002; 10: 478-88.
5. Rada P, Avena NM, Hoebel BG. Igapäevane suhkru kasutamine suhkru puhul vabastab dopamiini korduvalt karpides. Neuroscience 2005.