Mis on kolloidne olek?

The kolloidne seisund on seisund, millel on segu, kui üks selle elementidest on tahkes olekus dispergeeritud teises, mis on vedelas või gaasilises olekus.

Sel põhjusel on sageli öeldud, et segu on kolloidses olekus või suspensioonis, kui samal ajal on kaks keemilist faasi. Kui süsteem on kolloidses olekus, nimetatakse seda kolloidiks.

Kolloid moodustub kahest faasist, mida tuntakse dispergeeritud faasi ja vedeliku faasina. Dispergeeritud faas vastab tahkele ainele, mis on hajutatud väga väikestes osades (vahemikus 1 kuni tuhat nanomeetrit).

Kuigi vedeliku faas, tuntud ka kui dispergeerija, koosneb vedelikust või gaasist, kus tahked osakesed on hajutatud.

Te võite olla huvitatud kõige olulisemate segude tüüpidest.

Kolloidne või kolloidne seisund

Kolloidid tekitavad sageli segadust selle olukorraga, kus nad on, sest nad näivad visuaalselt olevat ühel ja samal ajal kahe aine oleku tunnused..

Želatiin on kolloidi näide, kus tahked osakesed (kollageen) dispergeeritakse vedelikus (vees)..

Sõna kolloid on pärit kreeka keelest kolas, see tähendab kinni jääda, sest kolloidi kahte elementi on raske eraldada.

Kolloidse oleku omadused

1 - Browni liikumine

Tahkete osakeste kokkupõrge suspensioonis vedeliku või gaasi molekulide suhtes tekitab, et nad tekitavad vedelas faasis ebakorrapärast ja juhuslikku liikumist..

Seda efekti tuntakse Browni liikumisena ja seda on kergesti jälgitav, kui me avaldame valguskiirele tahke gaasitaolise kolloidi, näiteks valgustades suitsu või udu..

2- Tündall-efekt

Kui liigume valguskiire läbi kolloidi, on see selgelt nähtav. See nähtus, mida tuntakse kui tündallefekti, esineb seetõttu, et hajutatud faasi osakesed põrkuvad valgust kõikides suundades, muutes selle nähtavaks.

Kui laseri valgus laseb mahla või želatiiniga klaasil, näete tündall-efekti.

3 - Dialüüs

Dialüüs seisneb väikeste elementide eraldamises, mis moodustavad membraani abil vedeliku, välja arvatud kolloidsed osakesed.

See omadus, mis ei ole eksklusiivne kolloidide puhul, võimaldab eemaldada kolloidist lisandeid, et seda puhastada.

Kolloidide klassifikatsioon

Sõltuvalt olekust, kus faasid on, on 5 kolloidide tüüpi:

1- Aerosool

Gaas on dispergeeritud tahke või vedel. On tahkeid aerosoole, näiteks suitsu või udu; ja vedelad aerosoolid, nagu insektitsiidid. Täna on see sõna pihustada, Seda kantakse mis tahes pihustusproduktile, näiteks deodorantidele.

2 - emulsioon

Teises vees dispergeeritud vedelik. Kõige tavalisemad on tavaliselt piimatooted, kus piimarasv on vees hajutatud. Näiteks võid.

3 - Vaht

Tahkes või vedelas dispergeeritud gaas. Kui gaas on tahkes dispergeeritud, tekitab see "raske" vahtu, millel on tavaliselt tööstuslik kasutus, näiteks polüstüreenist hermeetikud ja vahud..

Vedel vaht on kergem ja seda kasutatakse riigisiseselt, nagu habemeajamisvahus või vahukoores.

4 - Geel

Tahkes dispergeeritud vedelik. Nagu tarretised, želeed ja juuste geelid.

5- Päike

Tahke või vedelas dispergeeritud tahke aine. Nad võtavad vedelikku ja muutuvad paksemaks, nagu värv ja tint.

Viited

1. Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan (2017) Kolloidi ja pinna keemia põhimõtted, kolmas väljaanne, muudetud ja laiendatud. Ameerika Ühendriigid: CRC Press.
2. Encyclopædia Britannica toimetajad "Colloid" in: Britannica (2015) Taastati 2017. aastal britannica.com-st.
3. Uuring "Kolloidid: määratlus, liigid ja näited": Uuring (2014) Taastati 2017. aastal uuringust.com
4. Anne Marie Helmenstine "Tyndall'i mõiste määratlus ja näited": ThoughtCo (2017) Taastati 2017. aastal..
5. Steve Schuler "The Tyndall Effect" teaduses20 (2015).
6. BBC "Kineetiline osakeste teooria ja riigi muutused": BBC (2016) Taastati 2017. aastal aadressil http://www.bbc.co.uk.
7. Keemiateosed "Kolloidide puhastamine" in: Keemia Works (2013) Välja otsitud aastal 2017 chemistryworks.net.