Millised keemilised alused on kodus?
The keemilised alused Nad on kodus ja teatud toiduainetes igapäevaseks kasutamiseks mõeldud suure hulga toodetega, mida te ei pruugi isegi ette kujutada. Lõppude lõpuks on teadus igal pool.
Kui hakkasin tegema oma keemiaõpinguid ülikoolis, kutsus üks mu professorit meid uudishimulikuks ja uurivateks omadusteks, mis iseloomustavad head teadlast..
Oma sõnadest inspireerituna võtsin ma rulmuspaberit lakmuspaberist ja hakkasin mõõtma oma maja pH väärtust. Ma olin tõesti üllatunud, kui palju asju kodus oli.
Tegelikult ma mäletan, et ainus asi, mis muutis lakmuspaberi punaseks, oli ketšup-tomatikaste (mis on loogiline, kuna selle koostisosad on tomat ja äädikas).
Nagu ma teistes artiklites mainisin, on alus keemiline ühend, mis on võimeline vastu võtma prootoneid, annetama hüdroksüülrühmi või omama vabade elektronide paari. Neil on omadus neutraliseerida happed, suurendada lahuse pH-d ja pöörata sinine lakmuspaber.
Alused on igapäevasel kasutamisel väga olulised ja sageli jäävad need märkamatuks. Ilma aluseta ei jääks riideid peitvatele plekkidele, oleksid olemas määrdunud peeglid ja isegi soolestiku probleeme, nagu mao refluks ja kõhukinnisus, ei saaks leevendada (SPM keemia vorm 4 Märkused - happed ja alused (2. osa), 2013).
Järgnevalt annan nimekirja igapäevasest kasutamisest, mis sel ajal andis lakmuspaberile sinise värvi. Kõik need alused on igapäevaseks kasutamiseks ja toiduks (Acids vs. Bases, S.F.).
Kodus leiduvate aluste näited
1 Kohv ja tee: kofeiini molekul (1,3,7 trimetüülksantiin) kannab selle nime, sest see avastati kohvioad.
Hiljem avastati, et see eksisteerib ka teedelehes kõrgema kontsentratsiooniga. See molekul, puriin, mis on väga sarnane adeniinile ja sarnane, on lämmastiku alus.
2 - šokolaad: sarnaselt kohvile sisaldab šokolaad teobromiini, mis on lämmastiku puriini alus.
See ühend on vastutav šokolaadi maitsele nii hästi, kuid koerad ja kassid ei metaboliseeri teobromiini, mis kahjustab südant ja kesknärvisüsteemi. Kokkuvõttes ei anna kunagi oma lemmiklooma šokolaadi (Reactions, 2016).
3 - Kloor: Kloor on tegelikult hüpokloriit või naatriumkloriit, sõltuvalt sellest, kas kloor on ujumisbasseinidest või kloorist riiete pesemiseks..
Hüpokloriidi ja kloriidi ioonid on hüpokloriid- ja klorohapete konjugeeritud alused, mis vesilahuses on võimelised vett võtma prootoneid, suurendades hüdroksüüli kontsentratsiooni söötmes (happed ja alused - reaalsed rakendused, S.F.)..
ClO- + H2O → HClO + OH-
ClO2- + H2O → HClO2 + OH-
4- Bleach: Tugevaim kaubanduslikult kättesaadav baas, puhas ahjud ja lahtiühendamata torud. Pleegitamine või naatriumhüdroksiid (NaOH) on äravoolu puhastusvahendite peamine komponent, veeldab prügi, et neid saaks läbi torude pesta.
Söögitooteid sisaldav söövitav söögiriistade puhastusvahend. Seda tuleb käsitseda ettevaatlikult, sest see võib põhjustada tõsiseid keemilisi põletusi.
Soda on ohutu puutuda. Mõnes vees lahustunud söögisooda paar joomine neutraliseerib osa maohappe liigsest kogusest. Samuti on see kergelt abrasiivne ja mittetoksiline puhastusvahend.
6- Boraks: tuntud ka kui naatriumtetraboraat (Na2B4O7 ● 10H2O), üks kord aidanud säilitada muumia Egiptuses. Nüüd hoidke riided jahedaks ja tapke kodust kahjurid. Selle pH 9,2 tähendab, et see on 920 korda leelisem kui puhas vesi.
Boraks annab veele hapniku iooni, moodustades vesinikperoksiidi (H2O2) lahuses, muutes selle desinfektsioonivahendiks ja kergeks pleegitusaineks.
Vältige booraksega manipuleerimist otse või liiga kaua, sest see võib põhjustada nahaärritust. Borax on allaneelamisel kergelt mürgine. (Whitney, 2017).
7- Ammoniaak: termin "ammoniaak" viitab nii ärritavale gaasile (NH3) kui puhastusvahend (NH4OH), mis tuleneb ammoniaagi lahustumisest vees. Omamaise ammoniaagi pH on 11 või 50 korda kõrgem kui magneesiumimaal.
See on võimas puhastusvahend kodus, mis puhastab praktiliselt kõiki mustuse ja rasva pindu (Cascio, 2017).
9 - Magneesipiim: see tavaline antatsiid ja lahtistid said oma piimnime oma läbipaistmatuse tõttu. Magneesiumhüdroksiid [Mg (OH)2] pH on 10,5. Magneesiumpiima kaubanduslikes valmististes kasutatakse leeliselistele ainetele iseloomuliku mõru maitse peitmiseks piparmündi või puuvilja maitseid.
10 - antatsiidid: Tavaliselt on nõrkade aluste kasutamine kõrvetiste leevendamiseks. Ühendid nagu naatriumvesinikkarbonaat (NaHCO)3), magneesiumkarbonaat (MgCO)3), kaltsiumkarbonaat (CaCO)3) ja alumiiniumhüdroksiid (Al (OH)3) on antatsiidide toimeained.
11 - DeodorandidAlumiiniumhüdroksiid on ka deodorantide toimeaine. See toimib bakteritsiidina, kõrvaldades bakterid, mis toituvad apokriinide poolt eritunud higist valkudest ja rasvadest (Reaction, 2015).
12 - Seep: seep on naatriumhüdroksiidi ja steariinhappe neutraliseerimise saadus. Viimane on 18 süsinikuaatomiga küllastunud rasvhape.
Selle neutraliseerimise saaduseks on naatriumstearaat, mis vesilahuses moodustab stearaatiooni.
See molekul sisaldab polüstilist ja mittepolaarset osa sellest, mida tuntakse amfipaatse molekulina ja mis vastutavad rasvade ja muude alifaatsete ühendite eemaldamise eest riietest või kehast..
Viited
- Happed ja alused - tegelikud rakendused. (S.F.). Välja otsitud aadressilt scienceclarified.com.
- Happed vs Alused. (S.F.). Välja otsitud acid-vs-bases.weebly.com.
- Cascio, C. (2017, 25. aprill). Acid & Base Real-World näited. Taastatud sciencing.com.
- (2015, 21. september). Kuidas deodorandid ja higistamisvastased ained töötavad? . Välja otsitud saidilt youtube.com.
- Reaktsioonid. (2016, 18. jaanuar). Miks on šokolaad halb koertele? . Välja otsitud saidilt youtube.com.
- SPM keemia vorm 4 Märkused - happed ja alused (2. osa). (2013, 2. märts). Välja otsitud berryberryeasy.com-st.
- Whitney, L. (2017, 25. aprill). Üldised majapidamistooted. Taastatud sciencing.com.