21 parimat puuvilja diabeetikutele (loomulik)

Nimekiri puuviljad diabeetikutele siis annan teile võimaluse võtta tervislik toitumine, millega saab seda ainevahetushäireid juhtida ja viia hea elukvaliteedi poole.

Diabeedist rääkides soovitatakse teil tavaliselt hoolitseda oma glükoosisisalduse eest, sest teie kõhunääre ei pruugi enam toota insuliini 1. tüüpi diabeedi korral või võib see toota, kuid mitte kogustes, mida teie keha vajab, 2. tüüpi diabeedi korral..

Kui te elate suhkurtõvega, võib teil olla soovitatud võtta dieeti, mille abil saate kontrollida tarbitavate süsivesikute kogust, et vältida glükoosisisalduse ületamist..

See kontroll on väga oluline, kuna see takistab täielikult teie rakkude kahjustumist, mille põhjustab kõrge glükoos.

See on kasulik kõigile, kes elavad või ei ole diabeediga, hoolitsema selle eest, kui palju süsivesikuid nad söövad, sest see sõltub elukvaliteedi ja tervise tasemest, mis teil praegu ja tulevikus on..

Lisaks olete märganud, et pärast suurtes kogustes suhkru tarbimist tunnete end väsinud, unisena või isegi hüperaktiivselt.

Õppimine valida teile sobivaima süsivesikute kogused vastavalt kehalise aktiivsuse, kehakaalu, jume, vanuse, soo, tervisliku seisundi ja maitse-eelistustele on parim viis teiste tüsistuste vältimiseks, kui elad diabeediga.

Nagu iga algusprotsess, nõuab see teil uusi asju õppima ja iseendale kogema.

Pärast seda naudite head tervist ja te otsustate spontaanselt ja loomulikult valida, mis on teie keha parim.

Kuidas me teame, millistel puuviljadel on vähem suhkrut?

On kaks meedet, mille abil mõõdetakse suhkrute hulka puuviljades ja mis tahes toitu, mis muundatakse veres glükoosiks.

Te olete huvitatud puuviljade valimisest, mis kasvatavad teid, kuid mis muutuvad teie veenides glükoosiks nii aeglaseks kui võimalik.

Glükeemiline indeks ja glükeemiline koormus

Glükeemiline indeks ja glükeemiline koormus on kaks meedet, millega me teame, kui palju veresuhkru teil on pärast osa söömist..

Mis vahe on mõlema meetme vahel?

Glükeemiline indeks mõõdab, kui palju on veresuhkru taset pärast seda, kui olete söönud 50 g süsivesikuid sisaldavat toitu, sel juhul puuvilja..

Võrdle toiduaineid skaalal 1 kuni 100. 100 väärtus vastab juhtumile, kus te juua 50 g klaasist puhast glükoosi.

Klassifikatsioon on selline:

Nende väärtuste kohaselt on soovitatav valida oma dieedi jaoks keskmise ja madala glükeemilise indeksi viljad..

Kõrge glükeemilise indeksiga puuviljad annavad veres rohkem glükoosi ja kiiremini. See võib olla raske kontrollida normaalsel tasemel, kui elate diabeediga.

Glükeemiline koormus on meede, mis võrdleb toidu veresuhkru taseme suurenemist ja arvestab ka selle toidu kogust. Glükeemiline indeks seda ei arvesta.

Glükeemiline koormus liigitab toidud, sealhulgas puuviljad, järgmiselt:

Sel juhul on parem, kui sööd keskmisest ja madalast glükeemilisest koormusest vilju.

Miks ei vasta glükeemilise indeksi ja glükeemilise koormuse klassifikatsioonid?

Sest kui seda osa ei kaaluta, siis glükeemiline indeks leiab, et suurel hulgal puuviljadest on kõrge glükeemiline indeks.

Kuid need puuviljad, mida tarbitakse sobivates kogustes, võivad olla teile kasulikud.

See tähendab, et kõrge glükeemilise indeksiga puuvilju võib tarbida, kuid väiksemas koguses kui madala glükeemilise indeksiga. Nii saate aidata oma kehal veresuhkru taset korrektselt reguleerida.

Millist neist kõige rohkem usaldan??

Mõlemad meetmed on usaldusväärsed, kuid glükeemiline koormus toidukoguse kaalumisel annab teile selgema ettekujutuse sellest, kui palju puu sobib tarbimiseks.

Parimad puuviljad diabeediga inimestele ja nende tarbimisele 

Järgnevalt mainime parimaid puuvilju, et valida nende toitainete hulk ja nende indeks ning glükeemiline koormus. Need väärtused viitavad töötlemata puuviljadele ja nende tarbimisele.

IG viitab glükeemilisele indeksile, CG viitab glükeemilisele koormusele ja TP viitab toidu kogusele, millel on see glükeemiline koormus.

Mõnede puuviljade glükeemilist indeksit ametlikes viidetes ei esitata, nii et allpool olevas tabelis näib, et see ei ole määratud (nd), kuid te saate juhinduda glükeemilisest koormusest.

Puuviljad, mida tuntakse köögiviljadena

Järgnevalt on puude viljad, mis on soolase maitsega ja palju vähem suhkruid peetakse toiduks toiduks köögiviljadena.

Köögiviljade puhul on nende glükeemiline indeks palju madalam, nagu ka nende glükeemiline koormus. Näidatud väärtused viitavad töötlemata ja töötlemata köögiviljadele.

Nii tomati, squashi, pipra kui ka suvikõrvitsit võib tarbida suuremates kogustes kui eespool mainitud puuviljad, kuna nende suhkrusisaldus ja kiudainesisaldus on madalad..

Viimane nimekirjas on avokaado, millel on palju kasu tarbimises, kuid mida tuleb suure rasvasisalduse tõttu tarbida mõõdukalt.

Ideed, kuidas neid tarbida

Enamikku ülaltoodud nimekirjas mainitud puuviljadest võib tarbida umbes ühes tassis, ilma et see põhjustaks glükoositaseme järsku suurenemist.

Nii saate neid kombineerida ja luua maitsvaid tervislikke ja toitvaid erinevaid maitsega salateid, mis võivad olla happelised, magusad, soolased, isegi kibedad või nende maitsete kombinatsioonid.

Mulle isiklikult meeldib kombineerida magusaid ja soolaseid maitseid või teha bittersweet kombinatsioone ja anda sidruni tassi lõplikule maitsele, et suurendada maitseid.

Hommikusöök, mida ma armastan oma rikkaliku maitse ja värskuse poolest, on papaia koos kanarindade või kuubikutega.

Hea, et puuviljade lisamine nõudesse on see, et lõpus on nad väga värvilise väljanägemise tõttu erinevaid värve.

Nad on silmale meeldivad, maitse ja kasulikud teie kehale erinevate toitainete hulga tõttu, mida annate.

Miks süüa puuvilju?

Me teame, et puuviljad on toituvad, sest need sisaldavad kiudaineid, antioksüdante, vitamiine ja mineraalaineid, aga võite küsida, kas on hea mõte neid dieeti lisada, sest viimastel aastatel on öeldud, et neil on kõrge suhkrusisaldus.

Vastus on teie tarbitavate suhkrute kogus ja kvaliteet ning kindlasti on see puuvilja kvaliteet ja kogus erinevaid süsivesikuid sisaldavaid toitaineid..

Puuviljad ei sisalda ülemääraseid suhkruid, kui õpid seda tarbima piisavas koguses.

See annab ka mitmeid eeliseid, mida teised toidud ei saa teile anda. Neid on lihtne transportida, pakendada loomulikult ja enamikul neist on väga kena maitse.

Kõige olulisem ots on valida puuviljad, millel on rohkem toitaineid, kuid samas ei sisalda nii palju lihtsaid suhkruid.

Mida lihtsamad suhkrud ja vähem kiudaineid, seda kiiremini toitub teie veri ja tõenäosus, et teie organism saab reguleerida glükoositaset, väheneb.

Mis on parim viis neid tarbida?

Parim viis puuviljade tarbimiseks on alati värskelt.

Kõige parem on vältida konserveeritud, veetustatud ja mahla vilju, kui soovite oma glükoosisisaldust kontrollida.

Kombineerige oma puuviljad valgu ja hea rasvaga

Samuti saate oma puuviljad kombineerida mõne valguga, nagu kala või liha ja tervislikud rasvad nagu oliiviõli või mandlid, et soodustada veelgi aega, mil veresuhkru tase tõuseb.

Järgige söögikava

Teine soovitus on, et te ei jätaks oma sööki vahele, et vältida glükoosi langetamist, et saaksite terve päeva süüa tervislikult.

Kui jätate söögi vahele, kui tunnete füüsilist haigust, võite juua karastusjooki või mahla, millel on vähem toitaineid ja kiudaineid kui looduslik puuvili.

Sellepärast võite oma dieedi ajakava järgides vältida peapööritust, ammendumist, ärritust või isegi ärevust, et te ei ole varem söönud.

Värsked puuviljad

Kui te elate suhkurtõvega või soovite süüa tasakaalustatuma toitumise eest, on parim viis toita ennast puuviljade kaudu süüa värskena ja töötlemata.

Seda saab teha tükeldatud puuviljasalatitega, mida saab einestada hommiku- või lõunasöögiks või magustoiduks päeva lõpus.

Neid saab kasutada ka söögikordade vahel, mis aitavad teil kontrollida oma energiatasemeid ja glükoos võib jahutada teid väga kuumadel päevadel.

Puuviljamahlad

Puuviljamahladel, kuigi neil on mitmeid kasulikke omadusi, on suuremad fruktoosi ja glükoosi kogused kui tervetel puuviljadel.

Seda seetõttu, et mahlas ei ole tavaliselt puuviljakiudu, lisaks on vaja saada klaasi mahla, mida on vaja rohkem kui üks puu, nii et sa lõpuks tarbiksid kahekordseid või kolmekordseid suhkruid.

Kuivatatud puuviljad

Tavaliselt kuivatatud puuviljad võtsid protsessi, kus vesi eemaldati, mis muudab selle suhkrusisalduse kontsentreerimiseks.

Lisaks kaitsevad mõned dehüdratsiooniprotsessid puuvilju enne nende kuivatamist suhkrusiirupite lisamisega, mis parandab selle välimust ja maitset dehüdratsiooni lõpus..

Samal ajal suurendavad need siirupid küll kaitset ja on väljaspool puuvilju, suurendades oluliselt oma suhkrusisaldust..

Neil põhjustel on parem, kui tarbite veetustatud puuvilju väga harva. Alati on parem eelistada tervet ja värsket vilja.

Peamine kasu puuviljadest diabeedi korral

Kaalukontroll

2008. aastal Inglismaal läbi viidud kliinilises uuringus täheldati, et rohkem puuvilju tarbivatel inimestel on väiksem kehamass, madalam vööümbermõõt ja tarbivad vähem kaloreid ja rasva.

Võimalus, kuidas puuviljade tarbimine ja C-vitamiini kõrge kontsentratsioon seda teha saab, on see, et viljad sisaldavad kiudaineid ja vett, annavad suurema küllastustunde ja annavad teile rohkem toitaineid võrreldes teiste toiduainetega, millel on vähem energiat.

See tähendab, et kui te sööte puuvilju väikestes kogustes ja kaloreid, siis tunned end rahulikult ja teil on rohkem toitaineid, mida te ei saaks ise töödelda teiste töödeldud toodetega..

Antioksüdandid

Ajakirja Journal of Invetigative Medicine 2004. aastal avaldatud uuringus täheldasid Põhja-Carolina teadlased, et antioksüdantide tarbimine, kui teil on suhkurtõbi, aitab vältida teie rakkude oksüdatiivset kahjustust ja aitab seeläbi glükoositaseme taset.

Diabeet on iseloomulik olukorrale, kus teie rakud on oksüdatiivsetes kahjustustes. Viljade antioksüdandid aitavad organismil võidelda selle oksüdatiivse stressiga.

Teiste sama teadlaste rühma uuringutes on jõutud järeldusele, et kuigi ei ole täpset märget selle kohta, kui palju antioksüdante peaks diabeediga isik tarvitama, kui nende tarbimine on kasulik.

Nad on samuti jõudnud järeldusele, et on parem tarbida vitamiinide kombinatsiooni antioksüdantidest kui ühe vitamiini tarbimisest.

Sellepärast, kui tarbite puuvilju, saad segu vitamiinidest ja mineraalidest, mis kaitsevad teid oksüdatiivsete kahjustuste eest ilma igasuguse vitamiini üleannustamise ohuta.

C-vitamiin

2008. aastal Inglismaalt läbi viidud uuringu kohaselt on üks puuvilja põhikomponente C-vitamiin.

C-vitamiin väldib oksüdatiivset kahjustust teie rakkudes ja on seostatud diabeedi ennetamisega, kehakaalu suurenemise ennetamisega ja rasva suurenemise vältimisega kõhuosas, sõltumata teie kaalust.

On oluline, et te tarbiksite puuvilju, sest erinevate uuringute kohaselt on 90% C-vitamiinist, mida saad, puuviljade ja köögiviljade kaudu. Muud toidud ei sisalda sellist vitamiini nii kõrgel tasemel.

Fiber

Puuviljad sisaldavad kiudaineid, mis reguleerivad kiirust, millega keha imab glükoosi, aidates teil kontrollida teie veresuhkru taset.

Lisaks on lahustuval kiulul palju eeliseid, näiteks: vähendada kolesterooli taset, vähendada kiirust, millega keha neelab süsivesikuid ja suurendab teie küllastustunnet.

On mõned uuringud, mis näitavad, kuidas kiud aitab vähendada keha kehakaalu.

Vitamiinid ja mineraalid

Puuviljadel on palju vitamiine, eriti C-vitamiini. See vitamiin aitab luua kollageeni nahas ja liigestes, aitab teil ravida haavu ja toimib antioksüdantide kaitsena..

Mõned uuringud näitavad, et C-vitamiini kõrge tase võib aidata diabeedi ohjeldamisel.

Puuviljad pakuvad ka kaaliumi ja folaati. Kaalium on oluline valkude tootmiseks, süsivesikute õigeks kasutamiseks, lihaste arendamiseks või südame aktiivsuse kontrollimiseks. Folaat on vajalik uute rakkude tootmiseks ja aneemia vältimiseks.

Ja milliseid puuvilju soovitate diabeediga inimestele??