Jaga:
Hierbabuena (Mentha Spicata) klassifikatsioon, omadused
The piparmünt (Mentha spicata L.) See on aromaatne ravim ravimite ja kulinaaria kasutamiseks. Lamiaceae perekonna mitmeaastast rohttaimede nimetatakse ka aiandusmündiks. See on emakeelena Euroopas ja Aasias (Lähis-Idas, Himaalajast, Hiinast) ja naturalisatsioonitud mõnes Aafrika, Põhja- ja Lõuna-Ameerika ning ookeani saartel.
Seda ravimit, mida nimetatakse ka mündiks või tavapäraseks piparmündiks, kasutatakse maitseainena ja lõhna- ja maitseainetena teatud toiduainetes või isikliku hügieeni toodetes. Seda kasutatakse ka ravimtaimedena, mis on registreeritud paljude Euroopa riikide farmakopöades.
See on rikas limoneeni, dihüdrokarvooni ja cineole'i poolest. Selle ürdi loendamatute vooruste hulgas võib selle aktiivsust esile tuua stimulaatorina, spasmolüütilisena ja karminatiivina. Seda kasutatakse seedetrakti atoonias ja närvisüsteemi düspepsias.
Seda kasutatakse ka südamepekslemine ja närvisüsteemi värisemine, oksendamine ja emaka krambid. See on kasulik nohu korral, hõlbustades röstimist ja mündi teed kasutatakse ka rahustavana.
Indeks
- 1 Taksonoomiline liigitus
- 1.1 Kuningriik
- 1.2 Osakond
- 1.3 Klass
- 1.4
- 1.5 Perekond
- 1.6 Alamperekond
- 1.7 Hõim
- 1.8 Sugu
- 1.9 Liik
- 2 Koostis
- 3 Ravimi omadused
- 3.1 Kasvajate vastu
- 3.2 Põletikuline
- 3.3 Infusioonis
- 3.4 Kognitiivse halvenemise vastu
- 4 Muud kasutusalad
- 5 Sissetuleku vorm
- 6 Ettevaatusabinõud nende kasutamisel
- 7 Viited
Taksonoomiline liigitus
The Mint spicata L. (sünonüüm M. viridis) on intensiivse rohelise värvi lehed, 5–9 cm pikkused ja 1,5–3 cm laiused, hammastatud marginaaliga lehed. Varras on ruudukujuline.
Spearmint toodab õied lilli, mis ei ole pidevad viis kuni kümme sentimeetrit. Peened lilled on lillad, roosad või valged ja tolmud ulatuvad lillest välja.
Taksonoomiliselt liigitatakse see järgmiselt:
Kuningriik
Plantae
Osakond
Magnoliophyta
Klass
Magnoliopsida
Tellimus
Lamiales
Perekond
Lamiaceae
Alamperekond
Nepetoideae
Hõim
Mentheae
Sugu
Mentha
Liik
Mentha spicata.
Koostis
Spearmintis testitud ravimkomponendid on järgmised:
- 1,8-cineol
- Äädikhape.
- Atsetofenoon.
- Alfa-pineen.
- Alfa-terpineool.
- Apigeniin.
- Arginiin.
- Bensaldehüüd.
- Bensüülalkohol.
- Beeta-karoteen.
- Beeta-sitosterool.
- Borneol.
- Carvacrol.
- Carvona.
- Caryophyllene.
- Diosmin.
- Etanool.
- Eugenool.
- Farnesol.
- Geraniol.
- Hesperidiin.
- Limonene.
- Luteolina.
- Mentool.
- Metioniin.
- Oleanoolhape.
- Peryüülalkohol.
- Pulegona.
- Rosmariinhape.
- Terpinen-4-ool.
- Timol.
- Trüptofaan.
- Ursoolhape.
Ekstraktis on hea fenool- ja kogu flavonoidide sisaldus, millel on suurepärane antioksüdantne aktiivsus. Värsked viigimarjade lehed sisaldavad palju madalamat mentooli kui teised piparmündi liigid.
Nagu on tüüpiline Mentha perekonna eeterlikele õlidele, M. spicata toodab oksüdatsiooni teel limoneenist tuletatud monoterpeenide seeriat.
Toiteväärtus 100 grammi kohta Mint spicata See on järgmine: 83% vesi, 4,8 g valku, 0,6 g rasva, 8 g süsivesikuid, 2 g kiudaineid, 200 mg kaltsiumi, 80 mg fosforit ja 15,6 mg rauda.
Ravimi omadused
Piparmünt on tavaline taimne ravim. Sellele on omistatud palju kasu tervisele, olenemata sellest, kas seda tarbitakse värskelt või kasutatakse eeterlikku õli. Lehed tuleb koristada, kui taim hakkab lihtsalt õitsema ja seda saab hiljem kasutada.
Populaarsed ravimid on lehtedest valmistatud infusiooni kasutatud palaviku, peavalu, seedehäirete ja mitmete väikeste tervisehäirete raviks..
Kasvajate vastu
Varred on leotatud ja neid kasutatakse verevalumina verevalumite korral ja on veendunud, et see ravib kasvajaid. Varred koos eeterliku õliga kasutatakse kodus vähiravimeetodites.
Põletikuline
Piparmünt kantakse otse nahale, et vähendada suu sees olevat põletikku. Seda kasutatakse ka otseselt artriidi, lokaalse lihas- ja närvivalu ning nahahaiguste korral, sealhulgas sügelus ja nõgestõbi..
Mõned inimesed kasutavad piparmünti, et leevendada iivelduse, seedehäire, gaasi, kõhulahtisuse, seedetrakti ülaosas, ärritatud soole sündroomi, sapiteede ja sapipõie põletiku ning sapikivide sümptomeid.
Selle tegevus on mao lihaste lõõgastamine. Lisaks kasutatakse peavalu, hambavalu, krampe ja kurguvalu.
Infusiooni ajal
Infusioonil on antiandrogeenseid omadusi, mis vähendavad testorena taset veres, seega on see kasulik hirsutismi raviks naistel..
Kui naistel on ülemäära suur hormoonhormone, kasvavad juuksed kontrollimatult, eriti näol, nina ja kõhuga. On oletatud, et kaks tassi spearmint-teed 5 päeva jooksul iga päevaga joomine võib vähendada androgeenide taset selle seisundiga naistel.
Samuti on kirjeldatud piparmündi infusiooni toimet polütsüstiliste munasarjade sündroomi ravis.
Kognitiivse halvenemise vastu
On näidatud, et spearmint'i antioksüdantide olemasolu võib aidata kaasa õppe ja mälu paranemisele, aeglustades vanusega seotud kognitiivset halvenemist..
Nii nagu värske roheline piparmünt on söödav, ei ole eeterlik õli. Enne kasutamist tuleb see lahjendada kandjaõliga. Võib olla ärritav, kui see puutub kokku nahaga või silma.
Muud kasutusalad
Eeterlik õli saadakse kogu taimest, suhteliselt madala saagisega, umbes 0,4%..
Õli kasutatakse kaubanduslikult toidu lõhna- ja maitseainena, eriti kondiitritoodetena. Selle lõhna kasutatakse ka isikliku hügieeni toodete, näiteks šampoonide ja seebide ning suuhügieenipreparaatide jaoks (hambapastad ja suu loputusvahendid)..
Ainult lehtedest ekstraheeritud õli on antiseptiline, kuigi see on mürgine suurtes annustes. Eeterlik õlil on ka seenevastased omadused; Selline tegevus võimaldab seda kasutada teatud toiduainete säilitamisel. Lisaks on õli insektitsiid, kuna see toimib koid vastu.
Taim tõrjub putukad ja närilised. Kui külvate seda köögiviljade kõrval, kaitseb ta neid putukate eest ja vähendab pestitsiidide kasutamise vajadust.
Sissetuleku vorm
Tee valmistamiseks infundeeritakse õrnade lehtedega vett. Magribis on piparmünt külalislahkuse sümbol; piparmündi tee on osa sõprade, perekonna ja külaliste igapäevastest rituaalidest. Seda arendavad eelkõige mehed ja kasutavad teekannu ja konkreetseid valamismeetodeid.
Mehhikos kasutatakse piparmündi lihatükke ja see on oluline koostisosa sellistes jookides nagu Kuuba mojito. Piparmündiga maitsestatud magus ja külm tee on traditsioon Lõuna-Ameerika lõunasöögi värskendamiseks. Brasiilia kaguosas on tavaline ananassimahl Ameerikast või ananass koos piparmündiga (abacaxi com hortelã).
India köögis kasutab "pudina" chutney piparmündi, et valmistada tüüpiline kastmega, mis kaasneb peaaegu kõigi roogadega.
Mõned kulinaarsed soovitused piparmündi jaoks on lihtsalt lehtede lõikamine ja puistamise piserdamine või kastme või piparmündi jäätisega tegemine.
Ettevaatusabinõud nende kasutamisel
Piparmündi allergiaga inimestel võib esineda kerge reaktsioon, mis sisaldab löövet, kurguvalu, peavalu või pearinglust..
Ameerika Ühendriikide Toidu- ja Ravimiamet (FDA) tunnistab, et spearmint on ohutu aine.
Arvatakse siiski, et spearminti sisaldavad preparaadid segavad homöopaatiliste ravimite kasulikku toimet, kui neid võetakse samaaegselt või tihedate intervallidega..
Teised leiavad, et kui homöopaatiline arst on ravimeetodi õigesti valinud, ei ole piparmündi maitsega toodete sekkumist.
Viited
- Mentha spicata (s.f.). Välja otsitud 30. märtsil 2018 pfaf.org-st
- Mint chutney retseptid. (s.f.). Välja otsitud 30. märtsil 2018, aadressil foodviva.com
- Sadeghi Ataabadi M., Alaee S., Jafar Bagheri M., Bahmanpoor S. Mentha Spicata (Spearmint) eeterliku õli roll pöördhormoonide ja follikulogeneesiga tegelemisel polütsüstilise munasarjade sündroomi häiretes rottimudelis. Adv Pharm Bull. 2017 detsember; 7 (4), 651-654
- Spearmint: kasu tervisele ja palju muud (2018). Välja otsitud 1. aprillil 2018, meditsiinilisest päevast.
- Spearmint (s.f.). Välja otsitud 1. aprillil 2018 altnurgast
- Spearmint (s.f.). Välja otsitud 1. aprillil 2018, Britannicast.
- Spearmint (s.f.) Välja otsitud 1. aprillil 2018 alates Gale Encyclopedia of Alternative Medicine: Encyclopedia.com.
- Spearmint (2018). Välja otsitud 1. aprillil 2018 Wikipedias.