Foolhape, mis see on, toit ja kasu



The foolhape on vitamiin, mis kuulub B kompleksi, mis on vajalik valkude ja hemoglobiini loomiseks. Täpsemalt, seda tunnustavad eksperdid B9-vitamiini nime all. Seda iseloomustab ka vees lahustuv, mis tähendab, et see lahustub erinevates vedelikes.

See on foolhappe kunstlik vorm, mis on toidulisandites ja lisatakse ka rikastatud toidule. Ta säilitab tihedat seost B12-vitamiiniga ja suure osa oma rühmaga, millega ta töötab, nagu ka C.

Meie kehast jäänud foolhappe kogused kõrvaldatakse uriini kaudu, mis on tavaliselt kogunenud, mistõttu on oluline kontrollida koguseid, mida me võtame, et pakkuda parimat viisi meie kehale.

Uudishimu kohaselt tuleb märkida, et selle puudulikkus inimestel on väga ebatavaline.

Foolhappe ajalugu

Esimesed olulised uuringud selle vitamiini kohta toimusid 20. sajandi esimesel poolel, kui avastati, et see loodi õlletehase koostises 1930. aastal.

Foolhape hakkas muutuma veelgi tähtsamaks aasta hiljem, 1931. aastal, kui teadlane Lucy Wills järeldas, et folaat toimis toitainena, mis aitas raseduse ajal aneemia ära hoida.

Järgmise kümnendi jooksul ei peatunud uurimised ning 1940. aastate alguses oli võimalik ka teistest toiduainetest, näiteks spinatist, ekstraktida nii, et 1946. aastal sünteesiti see esmakordselt ajaloos India Yellapragada Subbarao.

Milleks on foolhape??

B9-vitamiini põhifunktsioonid on aidata erinevatel orgaanilistel tegevustel, näiteks vererakkude (punaste vereliblede) töö hõlbustamine, nende moodustamine ja kudede kasvu soodustamine. Samamoodi toimib see ka koensüümina monokarbonrühmade ülekandmisel.

Osaleb DNA, RNA ja valkude ainevahetuse funktsioonides, sekkudes puriinide ja pürimidiinide sünteesi..

Samuti toimib see võimas kaitsja erinevate anomaaliate ja probleemide, eriti raseduse ajal tekkinud probleemide, näiteks spina bifida vastu..

Uudishimulik fakt on, et nende tarbimise ületamine põhjustab meie söögiisu pikemas perspektiivis märkimisväärselt suurenemist, mis põhjustab ka seedetrakti hapete teket..

Toiduained, milles on leitud ja kogused

- Rohelised köögiviljad: Siin sorti serveeritakse, olles peamine allikaks, mida leidub spinatist ja escarolist hernesteni või kuivatatud oadeni.

- Liha: On täheldatud paljude teiste hulgas veiseliha, sealiha või kitse hulgas.

- Kangendatud teravili: Pähklid ja päevalilleseemned on B-vitamiini olulised allikad.

- Köögiviljad: Folaciini pakkuvatest köögiviljadest leiate toitu, nagu tibu või läätsed.

Ameerika Ühendriikide Meditsiini Instituudi ja Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi soovitatud vitamiin B9 päevaannused varieeruvad sõltuvalt vanusest, millesse see kuulub:

- 1 kuni 3 aastat on ideaal 150 päeva päevas

- 4 kuni 8 aastat peame suurendama tarbimist 50 rohkem, et jõuda 200-ni

- 9 kuni 13 oleks 300

- Alates 14. eluaastast tuleb tarbida kuni 400 mikrogrammi

- Erandiks on raseduse perioodil viibivad naised, kus nad peaksid tarbima kokku 500 ja 600 inimest.

Lisaks, kui te vaatate allpool, näete loendit, mis on teile andnud teile toitu, selle kogust ja foolhapet, mis keskenduvad selle koostisele:

  • Teravili (keedetud), maisihelbed: 1 tass / 222 mg
  • Lehmamaks, keedetud: 85 gr / 185 mg
  • Spinat, keedetud, keedetud, soolata: 1 tass (180 g) / 263 mg
  • Oad, valge, konserveeritud: 1 tass / 170 mg
  • Spargel, keedetud: 8 (120 gr) / 160 mg
  • Riis, valge, tavaline pikateraline, keedetud: 1 tass (190 gr) / 153 mg
  • Spinat, toores: 1 tass (30 gr) / 60 mg
  • Romaine salat: 1 tass / 75 mg
  • Läätsed, keedetud, ilma soolata: 1 tass (200 g) / 358 mg
  • Coles või Brasiilia kapsas, keedetud: 1 tass (150 gr) / 94 mg
  • Avokaado, viilutatud: 1/2 tassi / 45 mg
  • Soja seemned, rohelised, keedetud: 1 tass (180 g) / 200 mg
  • Banaan: 1 (120 g) / 24 mg
  • Apelsinid: 1 (40 gr) / 39 mg
  • Melon, cantaloupe, mesi pihustus: 1 tass (160 gr) / 35 mg

Foolhappe eelised

  1. Väldib spina bifida haiguse tekkimise võimalust. Praegu on nõukogu, et rasedad naised täidavad paljusid spetsialiseerunud arste, kuna foolhappe lisandite arv väheneb suurel määral välimusega.
  2. Foolhappe söömine vahetult enne rasedust ja selle esimesel trimestril vähendab märkimisväärselt abortide saamise protsenti, samuti teisi tiinuse perioodiga seotud haigusi (ananephalia või erinevad väärarengud)..
  3. Samuti aitab see ära hoida aneemia.
  4. See on võimas kaitsja, mis aitab vältida mitut tüüpi vähki.
  5. See vähendab südame-veresoonkonna haiguste ilmnemist.
  6. Loob suure hulga terveid ja suuri punaseid vereliblesid, mis viib meie keha puhastamiseni, kõrvaldades süsinikdioksiidi ja tekitades hapnikku.

Foolhappe puuduse tagajärjed organismis

  1. Esineb megaloblastne aneemia, kus ebaküpsed punased vererakud on suuremad kui orgaaniliselt loodud.
  2. Aja jooksul kiireneb juuste värvimine kiiremini ja enneaegsemalt kui tavaliselt.
  3. Koori haavandid, põletik ja haavandid keelel.
  4. Lisaks bukaalsele toodetakse peptiid, mis tekib nahas, mis kipub mitte paranema.
  5. Peamiselt on rasedusega seotud probleeme, millest me allpool üksikasjalikult arutame.
  6. Teine efekt on keele turse (glossitis).
  7. Liiga suurel allaneelamisel ja, muidugi, mitte korralikult, on olemas varjatud toksilisuse oht. Tulemuseks võib olla tuimus, kihelus, keskendumisraskused või väsimus.
  8. Mitmed kõrvaltoimed, nagu iiveldus ja isutus, puhitus ja gaas. Sellele järgneb ebameeldiv maitse suus ja tõsised unetusprobleemid.

Lõpuks võite mõnikord langeda depressiooni või mõnikord tunda ärritunud või põnevil.

Foolhape raseduse ja vähi korral

Rasedus

Erinevad uuringud on kinnitanud, et naised, kes söövad 0,4 milligrammi foolhapet päevas raseduse esimestel kuudel ja sünnitushetkedel, vähendavad 70% võrra tõenäosust, et laps sünnib erinevate seotud kaasasündinud probleemidega aju ja seljaajuga.

Muutused toimuvad tavaliselt raseduse esimese kuu jooksul. On soovitatav, et fertiilses eas naised võtaksid tavaliselt B9-vitamiini.

Allpool näitame teile rida rasedusega seotud probleeme, mis võivad tekkida, kui meil ei ole kehas piisavalt foolhapet. Kõige tavalisem seos närvitoruga on kolm tüüpi:

  1. Spina bifida'ga seotud, kus ta teeb seljaaju puuduliku koosmõju koos seljaajuga.
  2. Aju arenguga seotud probleemid. Siin peame nimetama anancephaly, defekt, mis areneb närvitorude liitmisel embrüo ajal neurulatsiooni käigus.
  3. Siinkohal viidatakse erinevatele väärarengutele, mille puhul ilmneb kolju ebanormaalne avanemine.

Vähk

Foolhappe rolli vähi puhul on uuritud juba aastaid. Me räägime suhtest, mis on kestnud juba aastaid teaduses ja millel on veel palju aastaid.

Nagu eespool mainitud, aitab folaat ära hoida eri tüüpi vähki. Seda seetõttu, et vitamiin sekkub otseselt DNA-sse, selle sünteesi, toimimise ja loomulikult remondiga. Seega võib ebaõige toitumine, kas B9-vitamiini ületamise või puudumise tõttu, põhjustada haiguse kokkutõmbumist.

On tõestatud, et foolhappe suurte annustega toitumine on seotud käärsoolevähiga ja selle esinemisvõimalustega. Lisaks korrutatakse mõju looduslikes toitudes ja mitte toidulisandites. See tõestati 2007. aastal, kui kliinilises uuringus jõuti järeldusele, et nimetatud lisandid ei vähendanud adenoomide kogumise riski..

Teine uuring, mis viidi läbi vähktõve ja foolhappega seose uurimisel, andis tulemuseks tulemused, mis kinnitasid, et lisaks käärsoolevähile mõjutas vitamiin ka rinnanäärme- ja kõhunäärmevähki, vastupidiselt eelmisele haigusele. allaneelamisel.

Seetõttu ei oleks kasulik tarbida liiga palju B9-vitamiini, kui soovite vältida rindkere ja kõhunäärmega seotud vähirakkude teket..

Antifolaadi metotreksaat

Nüüd on selle vitamiini maailmas väga tähtis mõiste. Me nimetame antifolato metotreksaati, mis on ravim, mida sageli kasutatakse vähi raviks. Kuid nagu on näidatud erinevates uuringutes, on metotreksaat paljudel juhtudel mürgine, põhjustades erinevaid kõrvaltoimeid, nagu seedetrakti põletik, mistõttu on raske süüa regulaarselt.

Aga mis see kõik on seotud foolhappega? Foolhape hakkab mängima sellega tegeledes ja antifolaadi tekitatud efekti muutmisel, kui see hakkab olema mürgine.

Metotreksaati võib kasutada selliste haiguste vastu nagu reumatoidartriit, lupus, psoriaas, astma, sarkoidoos, primaarne sapiteede tsirroos ja mitmesugused põletikulised haigused. Kõik see on alati vajalik ja minimaalne kogus.

Seetõttu põhjustab foolhappe rikkaliku dieedi läbiviimine metotreksaadi tekitatud negatiivsete mõjude vähenemist ja toksilisuse taset meie kehas..

Soovitused

- See on mugav süüa toitu, mis sisaldab toorainena suuri foolhappe annuseid. Kui te seda praktikat ei saa teha, kui sa ei taha omadusi kaotada, peaksite seda küpsetama lühidalt aurus ja hoidma hiljem külmkapis.

- Ideaalne oleks kaasata B9-vitamiini tarbimine teiste variantidega, nagu B1, B2 ja B3, kuna see lihtsustab foolhappe loodusliku metabolismi läbiviimist. See on eelkõige täielik ja mitmekesine kombinatsioon.

- Samamoodi, nagu see on kombineeritud B-rühma kuuluvate vitamiinidega, on mugav lisada ka C-vitamiini, mis võimaldab foolhapet kiiremini aktiveerida ja töötada optimaalselt.

- Vältige foolhappe tarbimist toidulisandite kujul, sest nagu juba mainitud, vähendab see suurtes kogustes algupäraseid looduslikke koguseid, mis sisaldavad toiduaineid..

- Lisaks ülemisse tsooni mainitud toitudele on suured foolhappe kuivatatud tomatite allikad ja värskelt pressitud apelsinimahl.

Viited

  1. http://www.medicalnewstoday.com/articles/219853.php
  2. http://www.drugs.com/folic_acid.html
  3. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/folicacid.html
  4. http://www.zonadiet.com/nutricion/folico.htm
  5. http://kidshealth.org/en/parents/folic-acid-esp.html
  6. https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico
  7. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/english/article/002408.htm
  8. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/english/article/001580.htm
  9. http://www.cdc.gov/ncbddd/spanish/folicacid/recommendations.html
  10. http://www.fpa.org.uk/planning-pregnancy/folic-acid