Jalisco peamiste omaduste kultuur

The Jalisco kultuur seda on rahvusvaheliselt müüdud kui „Mehhiko traditsioonilist kultuuri”. Paljud elemendid, mis on selle riigi sümbol, on osa Jalisco kultuurist, nagu näiteks charro, mariachis ja tequila.

Need elemendid on väga olulised; Isegi messidel toimub tema au. Näiteks augustist septembrini toimub rahvusvaheline Mariachi ja Charrería Encounter, kus toimuvad mariachi kontserdid, charro paraadid ja gastronoomilised festivalid..

Teisest küljest on teatud selles riigis tähistatud puhkused religioossed. Selline on Püha Nädala ja Zapopani Neitsi sündmuste juhtum, mida tuntakse ka palverännakutena.

Jalisco paistab silma ka käsitööesemete poolest. Riigis valmistatakse nahktooteid (kotid, sadulad, sadulakatted) ja taimseid kiude (korvid, kotid, puuvillased kangad).

Samuti võite olla huvitatud Jalisco või selle tüüpiliste toitude traditsioonidest ja tavadest.

Jalisco 5 peamist kultuurielementi

1- Gastronoomia

Geograafiliste piirkondade (orud, järved, mäed ja rannikud) mitmekesisus muudab Jalisco gastronoomia rikastatuks.

Seda iseloomustab erinevate puu - ja köögiviljade kasutamine, mida kasvatatakse riigi keskosas.

Samuti pakub rannikualade olemasolu muu hulgas meretooted, kala, mereande.

Corn supp

See on valmistatud veidi magusa maisi tüübist.

Birria

See on sea- või kitseliha hautatud vürtsikas tomatipuljongis.

Konnakoivad küüslaugukastmes

See on tüüpiline Chapala järve roog.

Karpkalaari

See on ka roog, mis valmistatakse ka Chapala järves.

Pozole

Chickpea, tomati ja koriandi supp, sealihatükkidega.

Pico de gallo

Peamine koostisosa on jicama (mingi naeris), mis on lõigatud kuubikuteks ja maitsestatud sidrunimahla ja piprapulbriga.

Kiilkivi cajeta

See on magustoit, mis koosneb mitmest želatiinilaadsetest maiustustest. Need on kaetud suhkruga.

Maguskartul ja kõrvitsad

Need on valmistatud kõrvitsast, maguskartulist ja piimast.

Cajeta de mango y guayabate

Sisaldab nendest kahest puuviljast valmistatud maiustusi.

Jookide vahel rõhutavad nad järgmist:

Tequila

See on riigi kõige tüüpilisem alkohoolne jook.

Sangrita

See on valmistatud apelsinimahla, sibula, kuuma paprika ja soola puudega.

Tejuino

See on kääritatud maisil põhinev alkohoolne jook.

Pulque de maguey

Kääritatud jook, mis põhineb lõhnal.

Puuvilja punch

Traditsiooniline jook, mis võtab õunu, guajava, tamarindi, ploomid ja puudutusjoogi (rumm, tequila või brändi). See on kuum.

Chabelas

Need on valmistatud õlle baasil ja lisavad tomatimahla, tšilli, sidruni, inglise kastme ja soola.

2 - festivalid ja festivalid

Püha nädal

Püha nädal on katoliku tähistamine, mis toimub märtsist aprillini.

Nendel seitsmel päeval tehakse Kristuse kirg, esindused ja liturgilised teod.

San Pedro mess

San Pedro Fairi tähistatakse Tlaquepaque linnas juunikuu viimasel nädalal.

Tänapäeval tähistatakse seda mariachi kontsertide, tantsude, paraadide, härjavõitluste ja ilutulestikega.

Mariachi ja Charrería rahvusvaheline kohtumine

Mariachi ja Charrería International Encounter toimub igal aastal augusti lõpus ja septembri alguses.

Seal on mariachise võistlused, kontserdid, paraadid ja tequila pooled.

Palverännak

Palverännak on religioosne festival, mis toimub Jalisco oktoobris. Igal aastal kantakse Zapopani Neitsi metropoli katedraalist Zapopani basiilika. Kogudusringkonnad teevad seda teekonda koos neitsi.

Kogu teekonnast, katedraalist basiilikani, on olemas verbenas, kus pakutakse tüüpilisi tooteid: charro-kostüümid, kudoonia-, mango- ja guayabate-paketid, šokolaadid, piimakompvekid..

Guadalajara Fond

14. veebruar on Guadalajara, Jalisco pealinna rajamise aluseks. Selle päeva jooksul paigaldatakse mehaanilised vaatamisväärsused, toimub gastronoomilised messid, peetakse mariachi kontserte ja tehakse traditsioonilisi tantse.

Surnute päev

Surnud on üks Mehhiko tähtsaimatest pidustustest. Tähistamine toimub 2. novembril, ehkki see võib alata 31. oktoobrist.

Nendel kuupäevadel on tavaline, et külastate kalmistuid, et jagada toitu koos lähedastega, kes on surnud.

3- Tantsud

Jalisco traditsiooniline tants on tanesaanide tants. See kujutab endast lahingut mauride ja hispaanlaste vahel, mis toimus 15. sajandi lõpus ja mille tulemuseks oli araablaste väljasaatmine Hispaania territooriumilt..

Tastoanide tants tehakse San Santiago päeval, sest just tema juhtis müütilises lahingus Hispaania vägesid..

4- Käsitöö

Igas Jalisco linnas valmistatakse käsitööd, mis eristavad neid üksteisest.

Näiteks on Tapalpa piimatooted tunnustatud riigisiseselt, Highlandsis toodetakse tikitud esemeid, samas kui Tlaquepaque ja Tonalá keraamikatooted on turustatud.

Mõned tüüpilised Jalisco tooted on:

Sadulsepatooted

Muu hulgas nahast esemed, nagu sadulad, käekotid, rahakotid, noa ja mõõkkatte, vööd, nahast pannad,.

Tekstiilialal

Kangast villast ja puuvillast riie, mis on tikitud riidest.

Ehted

Nad valmistavad muuhulgas rõngad, kaelakeed, käevõrud ja muud kividel põhinevad tarvikud.

Looduslikest kiududest

Korvid ja mütsid on valmistatud. Palmi kasutatakse tavaliselt nende esemete valmistamiseks.

5- Tüüpilised kostüümid

Jalisco tüüpilised kostüümid on meessoost ja Puebla tüdruk (naistele).

Charro ülikond koosneb väga tihe mustast püksist, lühikesest mustast jopeist, millel on kuldne viimistlus ja laia äärega müts.

Puebla tüdruku kostüümi moodustavad punane seelik ja valge pluus, mis jätab õlad avatuks.

Viited

1. Mehhikost, traditsioonidest ja teabest - Puerto Vallarta. Välja otsitud 8. novembril 2017, puertovallarta.netist
2. Kultuur Jaliscos. Välja otsitud 8. novembril 2017 aadressil visitmexico.com
3. Jalisco Välja otsitud 8. novembril 2017 aadressil history.com
4. Jalisco Välja otsitud 8. novembril 2017, wikipedia.org
5. Jalisco, Mehhiko Välja otsitud 8. novembril 2017 saidilt sunofmexico.com
6. Jalisco traditsioonilised toidud. Välja otsitud 8. novembril 2017, backyardnature.net
7. Traditsioonid, festivalid ja üritused Guadalajaras. Välja otsitud 8. novembril 2017, orangesmile.com