Jaga:
5 Tüüpilist sööki 1816. aastal Argentinas
The 1816. aasta Argentina tüüpilised toidud mis ikka veel riigis tarbitakse ja mis on ikka veel toidud, mis kõige paremini valmistavad Argentiinat iseseisvuspäeva tähistamiseks, on locro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra ja röstitud.
Alates 1810. aasta maist on argentiinlased juba alustanud võitlust vabaduse saavutamiseks. Mai mai tuntud revolutsioon, mis oli selle aja revolutsioonilised sündmused, andis teele 9. juuli 1816 kuulutati välja Argentina iseseisvuse päeval.
Neid tüüpilisi Argentina toite mõjutasid sisserändajad Hispaaniast, Itaaliast ja Ühendkuningriigist.
Itaalialased tutvustasid pitsat ja erinevaid pasta, hispaania toonid pudra ja inglise keele traditsioon.
Selle aja tüüpilised toidud olid riisi ja nuudlite supp, asado (mis on ikka veel riigis tarbitud), kohupiim, empanadas, kuulus kreoolikeel ja putru..
5 tüüpilist 1816. aasta toitu Argentinas on:
Locro
See on hernes, mida serveeritakse kuuma ja selle peamised koostisosad on mais, kõrvits, oad ja liha.
Suurem osa ajast on tehtud veiselihaga, kuid mõnes kohas saavad nad seda teha sealihaga või tüüpilise argentiinse chorizoga..
Sellega on kaasas tüüpiline kastmes Grasita Colorada, sibula, magus paprika ja kuum pipar.
Empanadas
Nad on mingi kook, mis on poolkuupäeva kuju ja mida saab täita erinevate koostisosadega.
Empanadas võib küpsetada või praadida kuuma õli pannil. Kõige populaarsemad täidised on sink, juust ja liha. Siiski võivad koostisosad olla köögiviljad, tuunikala või mais.
Kroolikarbonaat
See on Belgia päritolu roog, mis on sel ajal kõige söödavam. Kreooli karbonaadi koostisosad koosnevad lihast, kartulist, maguskartulist, koorest, virsikust ja pirnist..
Tavaliselt valmistatakse see suurema või väiksema kõrvitsaga.
Puur
See on omamaise päritoluga magustoit, mis on valmistatud valge maisi, vee, suhkru ja vaniljaga.
Mõnikord, vee asendamiseks, valmistatakse see roog rohke piimaga ja mõned inimesed lisavad veidi kaneeli pulbrit.
Röstitud
Peamiselt tehakse veiseliha või sealiha, tükkidena või tervena, ja pannakse latideks või põletusmaterjalideks, mida tuleb keeta aeglaselt.
Lisaks grillimises kasutatavale lihale valmistatakse ka erinevaid vorste, nagu vorstid, vorstid ja vorstid. Röstitud leiba, vene salat ja punane vein.
Argentiinid on tuntud oma suurepärase köögi poolest ja tänaseks on need 5 tüüpilist 1816. aasta sööki kõige iseseisvamad, et tähistada iseseisvuspäeva ja muid riiklikke kuupäevi.
Viited
- (s.a.) (2012, 20. mai). Toidud maitsega kodumaale. Taastatud: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017, juuli 09). Tüüpilised toidud iseseisvuspäeva tähistamiseks. Välja otsitud andmebaasist: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.f.). Argentina. Välja otsitud andmebaasist: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.). Argentina tüüpiline toit. Välja otsitud andmebaasist: southamerica.cl
- Chandler, T. (2012). Tähistage 9. juulil iseseisvust nagu tõeline argentiinlane. Välja otsitud andmebaasist: cwabroad.org.