10 Aguascalientese traditsioonid ja toll (Mehhiko)

Üks neist Aguascalientese traditsioonid ja tavad Väljapaistvam on San Marcose mess. Mess toimub San Marcose aedades aprilli keskpaigast maini.

Aguascalientese teised traditsioonid on härjavõitlused, mida UNESCO on viimasel ajal moraalselt küsitavaks tunnistanud..

Käsitöö osas tehakse Aguascalientesis käsitsi teoseid, nagu mütsid, kauboi riided, puidust nikerdamine, oniksid, keraamika ja savi tükid..

Mis puudutab usulisi traditsioone, siis kõige olulisemad on Feria de la Asunción (Neitsi Maarja kutsumise auks) ja Guadalupe'i Neitsi mess..

Piirkonna gastronoomia on väga keerukas ja näitab Hispaania ja aborigeeni köögi mõju.

Kõige silmapaistvamad roogad on tellised, pozool, tacos, tamales ja San Marcose kana.

Aguascalientese traditsioonid ja tavad

1- Gastronoomia

Aguascalientese kööki mõjutavad tugevalt Hispaania köök ja põlisrahvaste traditsioonid.

Aguascalientese toidud on osa Mehhiko kultuurilisest identiteedist, nagu näiteks tacos, enchiladas, quesadillas, guacamole, gorditas. Üks tunnustatud roogasid on Aguascalientese tšilli.

Selles piirkonnas kasutatakse karjakasvatust. Sel põhjusel on paljudest Aguascalientese roogadest veiseliha, lambaliha ja sealiha.

Tuntud on pozool, selja grill, menudo, põrsas (mis on noor ananassi, õuna ja oliiviga küpsetatud sealiha), praetud lambaliha (riisi ja vürtsidega täidetud lambaliha), cueritose röstsai. marineeritud sealiha (praetud ja krõbeda sealiha) ja röstitud kitsega.

Aguascalientese maiustusi iseloomustab puuviljade ja köögiviljade kristalliseerumine pruuni või valge suhkru melassiga.

Magustoidudeks on suhkrustatud puuviljad ja pähklid, kookospähklid, churros (magus praetud nisu tainas), amarant ja kõrvitsakommid, sõõrikud ja pudingid. Teised piirkonna magustoidud on:

• Tellised, mis on nisujahu, või ja suhkru magusad pannkoogid.
• Kondonid, mis on kornbreads.

Kõige silmapaistvamate jookide hulgas on Chia seemne vesi, Hibiscus lillevesi, horchata ja potikohv.

Samamoodi on Aguascalientes tuntud alkohoolsete jookide, eriti lauaveinide, brändi, brändi ja kääritatud puuviljajookide tootmise kohta. Pulque, mead ja calanche on näited selle riigi traditsioonilistest jookidest.

Võib-olla olete huvitatud 40 kõige levinumast Mehhiko toidust.

2 - San Marcose rahvuslik mess

San Marcose mess toimub igal aastal aprilli keskpaigast mai ja kestab 23 päeva. See mess avaneb San Marcose aedades.

Nende 23 päeva jooksul tehakse sadu pidusid. Nende hulgas tõstetakse esile kevadise paraad, mis on rongkäik, mis hõlmab rohkem kui 90000 värvilisi kostüüme.

Lisaks sellele korraldatakse kontserte, kus osalevad rahvuslikud ja rahvusvahelised kunstnikud. Muud tegevused, mida San Marcose messil on võimalik välja töötada, on rodeod, cockfights, härjavõitlused, kihlveod, muu hulgas.

Lisaks luuakse lõbustuspargid ja toidumessid tüüpiliste Aguascalientese ja Mehhiko roogadega.

Mõned sellel messil leiduvad roogad on muuhulgas tacos, tamales, enchiladas, muffinid, mool, gorditas, fritters, churros,.

Võib-olla olete huvitatud 20 kõige olulisemast traditsioonist ja tollist Mehhikos.

3 - surnute mess

Feria de los Muertos toimub 31. oktoobrist kuni 2. novembrini. Mõnes piirkonnas ulatub see siiski terve nädala jooksul.

Selle aja jooksul on suhkrust, kõrvitsamestest, surnud ja muna-salatist valmistatud skelettid ja koljud tavalised.

Üldine õhkkond on rõõm ja pidu, mis on viis surma ja leina valu vastu.

Aguascalienteses valmistatakse savi kolju ja kirjutatakse surnud sugulaste ja sõprade nimed.

Feria de los Muertose viimane päev pannakse üle kohalikesse kalmistutesse ja toit on jagatud surnud isikutega.

Võib-olla olete huvitatud Mida tähistatakse novembris Mehhikos?

4- Asuncióni mess

Asuncióni mess toimub augustis. Ürituse keskus on piirkonna toodete näitus: virsikud, viinamarjad, guajaavid, veinid ja kristallitud puuviljadest valmistatud maiustused.

Võib-olla olete huvitatud Mehhiko kultuurist: 15 iseloomustust ja traditsioone.

5. Tammide Issanda õiglane

See mess toimub 4.-14. Novembrini. Selle eesmärk on jumaldada mustat Kristust, mis on säilinud tamme kirikus.

Võib-olla olete huvitatud 10 kõige olulisemat traditsioonilist Mehhiko Festivali.

6. Piirkondlik maamess

Maisipidu tähistatakse 5. ja 8. jaanuari vahel. Nendel päevadel mälestatakse 6. jaanuari 1915. aasta põllumajandusreformi, mis hõlmab eesli võistlusi ja põllumajandustoodete näitusi.

Te võite olla huvitatud 9 Chihuahua (Mehhiko) tollist ja traditsioonist.

7- Santiago apostli mess

Santiago Apóstoli mess toimub iga aasta 25. juulil. Selle päeva jooksul mäletatakse mooride ja kristlaste vahelist võitlust, samal ajal kui selle võitu tähistatakse.

Lisaks dramatiseerimistele valmistatakse härjavõitlusi ja kukkumiskatseid. Selle ausa traditsiooniline tants on Chicahualese tants.

Te võite olla huvitatud 10 Tradiciones y Costumbres de Sinaloa (Mehhiko).

8- Guadalupe'i Neitsi aus

See mess toimub 4.-12. Detsembril. Ürituste hulka kuuluvad ilutulestikud, põlisrahvaste tantsud ja toidumessid.

Te võite olla huvitatud kümnest Sonora traditsioonist ja tollist (Mehhiko).

9 - Piirkondlik põllumajandusmess

Piirkondlik põllumajandusmess toimub jaanuari kolmandal pühapäeval. Selle messil toimub loomakasvatus-, põllumajandustoodete ja käsitöö näitused. Lisaks sellele on välja kujunenud kukkude võitlus, härjavõitlused ja traditsioonilised tantsud.

Võib-olla olete huvitatud Millised on oktoobri tähtsad kuupäevad Mehhikos?

10 - Tepezali Issanda aus

Tepezali Issanda messi tähistatakse mai viimase nädala jooksul. See tähistamine toimub pühakule, kes annab nime Aguascalientese linnale: Tepezalá.

Võib-olla olete huvitatud 57 kõige olulisemast asteekide jumalast ja nende tähendusest.

Viited

1. Traditsioonid. Välja otsitud 30. augustil 2017, aguascalientes.gob.mx
2. Aguascalientes Välja otsitud 30. augustil 2017 aadressilt history.com
3. Aguascalientese osariik. Välja otsitud 30. augustil 2017 aadressil visitmexico.com
4. San Marcose mess Aguascalienteses. Välja otsitud 30. augustil 2017, mexiconewsnetwork.com
5. Aprillis Aguascalientes'is. Välja otsitud 30. augustil 2017, mexconnect.com
6. Aguascalientes täna. Välja otsitud 30. augustil 2017, vivaaguascalientes.com
7. Latino folkloori tähistamine: kultuuritraditsioonide entsüklopeedia. Välja otsitud 30. augustil 2017 aadressil books.google.com