Louis Pasteuri biograafia, avastused ja panused



Louis Pasteur oli 1822. aastal Prantsusmaal sündinud keemias ja bioloogias spetsialiseerunud teadlane. Tema kõige olulisemate avastuste hulgas on tema panus vaktsiinide väljatöötamisse või mikroorganismide kõrvaldamise süsteemi väljakujunemisse toiduainetes, mis kannavad tema nime: pastöriseerimine.

Vaatamata sellele, et tema lapsepõlves ei olnud üliõpilane, oli tema üleminek kõrgharidusele nende huvides suur muutus. Ta jätkas oma kunstiteostuse keskendumist teadusele, eriti keemiale. Ta oli mitme riigi ülikooli professor.

See õpetustöö koos teadustööga kogu tema elu jooksul. Ta rõhutas, et valitsus on talle usaldanud mitmeid valdkondlikke ülesandeid, näiteks siidiusside tööstust ähvardava katku likvideerimine. Pasteur sai suure tunnustuse marutaudi vastu vaktsiini loomise eest.

See saavutatud tunnustus ei olnud mitte ainult teadusmaailmas, vaid ka populaarses sfääris. Tegelikult võimaldas see riigipoolse abonemendi abil Louis Pasteuri Instituudi asutada. Varsti sai sellest asutusest nakkushaiguste uurimisel ülemaailmne viide.

Indeks

  • 1 Louis Pasteuri elulugu
    • 1.1 Esimesed aastad
    • 1.2 Kõrgkool ja varajane töö
    • 1.3 Tööelu
    • 1.4 Siidiusside haigus
    • 1.5 Muud uurimised
    • 1.6 Vaktsiin
    • 1.7 Surm
  • 2 Avastused ja panused
    • 2.1 Pastöriseerimine
    • 2.2 Vaktsiini väljatöötamine
    • 2.3 Marutaudi vastu suunatud vaktsiin
    • 2.4 Fermentatsiooni uurimine
    • 2.5 Temperatuuri tähtsus bakterite kasvu kontrollimisel
    • 2.6 Avastatud anaerobioos
  • 3 Viited

Louis Pasteuri elulugu

Esimesed aastad

Louis Pasteur sündis Dôle'i linnas Prantsusmaal 22. detsembril 1822. Ta veetis oma algusaastad oma sünnilinnas, kus ta lõpetas alghariduse. Tulevane teadlane ei paistnud nendel algusaastatel välja, et ta on teadusest liiga huvitatud, vaid pigem keskendusid tema maitsed kunstile.

See oli tema isa, kes töötas tannerina, kes sundis teda registreeruma Besançoni lüüsisse keskkooli lõpetamiseks. Seal sai Pasteur 1840. aastal küpsustunnistuse ja kaks aastat hiljem loodusteaduste magistrikraadi.

Kõrgkool ja esimesed töökohad

Selle etapi lõpuleviimisega jätkati Pariisi tavakooli ülemjuhatajana, kuigi see polnud keskel liiga palju. Pärast aasta tagasi oma linna naasis ta Pariisi ja lõpetas õpingud.

Just sellel perioodil hakkas ta teaduse vastu huvi tundma ja kuigi tema esimene töö oli füüsika professor Liceo de Dijonis, hakkas ta valima keemia. Selles valdkonnas oli ta, kus ta esitas doktorikraadi 1847. aastal Dumas ja Balardi juhtimisel.

Tema esimesed uuringud puudutasid ratseemilist hapet ja paratartarhapet. Ta töötas välja ka uuendusliku, kuigi eksliku molekulaarse dissümmeetria teooria..

Tööelu

Nagu varem mainitud, alustas Pasteur 1848. aastal õpetajana Liceo de Dijonis. Tol ajal abiellus ta ülikooli rektori tütar Marie Laurentiga ja sai keemia õppetooli.

Aastal 1854 kolis ta Lille'i, et õpetada sama teemat linna ülikoolis. Lisaks töötas ta kolm aastat teaduskonna dekaanina. Lisaks oma õpetustööle töötas ta Lille'is välja olulise uuringu kääritamise kohta, et parandada piirkonna veini- ja õlitööstust.

Oma dekaani ametiaja lõppedes naasis ta Pariisi. Kõigepealt oli ta École Normale'i teadusosakonna juhataja ametikohal ja seejärel oli ta keemiaprofessor. Ta oli seal kuni 1875. aastani ja tõstis esile oma akadeemilist poliitikat spontaanse elu tekkimise teooria toetajate vastu.

Siidiusside haigus

Prantsuse valitsuse komisjon tegi ta Lõuna-Prantsusmaale, et leida lahendus piirkonna epideemiale, mis ähvardas piirkonna siidiusside tööstust..

Pasteuri läbiviidud uurimine oli peamine, et lõpetada ussid mõjutanud katk. Selle ülesande ajal sai ta kinnituse oma usust patogeensete mikroorganismide vastutusse paljudes infektsioonides. See oli samm edasi oma teooria väljatöötamiseks mikroobse patoloogia kohta.

Muud uuringud

Teine sõjapidamise juhtum sundis Pasteuri 1871. aastal Pariisi lahkuma. Kodusõda põhjustas tema kolimist Clermont-Ferrandisse, kus ta ei jätnud oma uurimisi.

Kapitali naasmiseks sai tema prestiiž talle elukindlustuse, lisaks tema nimetamisele meditsiini akadeemia ja Prantsuse akadeemia liikmeks. Ta oli ka kaunistatud riigi auaviooniga.

Selle perioodi kõige olulisemate panuste hulka võib nimetada tema koolera uurimist, mis mõjutas kanu ja oli esimene samm vaktsiinide loomisel..

Vaktsiin

Teine uuring loomadega, käesoleval juhul kariloomade haigusseisundi kohta, viis Pasteuri nende vaktsiinide väljatöötamisele edasi. 1881. aastal avastas ta, kuidas immuunsüsteemi tugevdamiseks nõrgestatud patogeenidega loomi inokuleerida. Varsti pärast sama põhimõtet aitas tal luua marutaudivaktsiini.

Need panused tõid talle sellist kuulsust, et populaarne kollektsioon aitas tal avada Pasteuri Instituudi 1888. aastal. Selles uurimiskeskuses jätkas ta nakkushaiguste uurimist.

Surm

Teadlaste tervis oli pärast 1868. aastal kannatanud hemiplegiat väga nõrk. Auhinnad ja tunnustused olid nende viimaste aastate jooksul püsivad, mille hulgas on silma paista muljetavaldav austus Sorbonnes oma 70-aastaseks eluks.

Pasteur suri kolm aastat pärast seda 28. septembril 1895. aastal Marnes-la-Coquette'i linnas.

Avastused ja panused

Pastöriseerimine

See protsess, mis kannab tema nime, on maailma loomisest saadik päästnud miljoneid elusid. Oma aja kõige aktsepteeritum teooria oli see, et kääritamisel keemilise protsessina ei osalenud organism. Veinialaste uuringute läbiviimisel avastas Pasteur siiski, et selle protsessi peamiseks põhjuseks oli kaks pärmiliiki.

Üks pärmi tüüpi toodeti alkoholi ja teine ​​propageeris piimhappe väljanägemist, mis oli joogi hapestamise eest vastutav. Pärast seda avastati, et veini halvenemise põhjus kõrvaldatakse.

Selleks tutvustas ta vedelikku õhukindlates mahutites ja kuumutas kiiresti kuni 44 kraadi. See lihtne protseduur tegi selle kahjulikest mikroorganismidest vabaks. Sellest ajast alates on seda kütmismeetodit kasutatud paljude toiduainete ohutumaks muutmiseks.

Vaktsiini väljatöötamine

Nagu teised olulised teaduse ajaloo avastused, avastati esimene vaktsiin juhuslikult. Pasteur uuris, kuidas lindude kolerat põhjustav bakter levis, inokuleerides selle tervetesse loomadesse selle mõju uurimiseks..

Teadaoleva loo kohaselt läks teadlane puhkusele ja jättis oma assistendi ülesandeks nakatada mõned kanad bakteritega enne, kui ta ka puhkuse puhkuseks võttis..

Siiski unustas assistent seda teha ja kui kaks kuud hiljem tööle tagasi tulid, oli bakterite kultuur väga nõrk. Sellegipoolest kasutasid nad seda rühma lindude inokuleerimiseks ja nad elasid üle nakkuse.

See andis Pasteurile idee vaktsiini päritolu kohta. Ta eksponeeris need ellujäänud loomad normaalsetesse bakteritesse ja kuna nad olid loonud immuunvastuse, elasid nad haiguse üle. Pärast seda eksperimenteeris ta teiste haigustega, mida põhjustasid bakterid, näiteks siberi katku veistel.

Marutaudi vaktsiin

Marutaud oli surmav haigus, mis põhjustas paljude nende nakatunud loomade ja inimeste ohvreid. Pasteur alustas tööd võimaliku vaktsiiniga, kasutades küülikuid, et teada saada, mis põhjuslik patogeen oli.

Selle kohaselt loendatakse 1885. aastal haigusega hammustatud poiss, et see aitas seda. Kuni selle hetkeni oli teadlane testinud ainult oma uurimistulemusi koertega ja peale selle oli ta arstina ohtlik, kui midagi valesti läks.

Enne poisi kindlat surma ja pärast teiste kolleegidega konsulteerimist otsustas Pasteur kasutada oma vaktsiini. Õnneks töötas ravi ja laps paranes täielikult.

Fermentatsiooni uurimine

Pastöriseerimisega tihedalt seotud avastus kestis mitu aastat alates 19. sajandi 50ndatest aastatest. Ta oli esimene, kes tõestas, et kääritamist alustasid elusorganismid, eriti mõned pärmid.

Temperatuuri tähtsus bakterite kasvu kontrollimisel

Tema uuringud kanadega ei olnud olulised mitte ainult vaktsiini väljatöötamisel. Samuti aitasid nad jälgida, kuidas temperatuur oli bakterite kasvu seisukohalt oluline.

Pasteur märkis, et siberi katk ei elanud nende lindude veres ja avastas, et see on sellepärast, et nende veri on kõrgemal temperatuuril kui teised imetajad.

Uuesti avastatud anaerobioos

1857. aastal avastas Pasteur fermentatsiooni uurides, et protsessi saab peatada õhu sisseviimisega vedelikku.

Selle tähelepanekuga jõudis ta järeldusele, et on olemas eluviis, mis on võimeline eksisteerima isegi ilma hapnikuta. Seega töötas ta välja aeroobse elu ja anaeroobse elu mõisted.

Praktilises aspektis tõi see kaasa nn Pasteur-efekti tekkimise, mis pärsib hapniku fermentatsiooni.

Viited

  1. Elulood ja elud. Louis Pasteur. Välja otsitud biografiasyvidas.com
  2. BBC, iWonder. Loomulik Louis Pasteur, mis on peale pastöriseerimise. Välja otsitud bbc.com-st
  3. Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur. Välja otsitud aadressilt revistac2.com
  4. Ullmann, Agnes. Louis Pasteur. Välja otsitud britannica.com-st
  5. Teaduse ajaloo instituut. Louis Pasteur. Välja otsitud teadusest sciencehistory.org
  6. P.Berche. Louis Pasteur, elu kristallidest kuni vaktsineerimiseni. Taastatud sciencedirect.com-lt
  7. Insitut Pasteur. Meie ajalugu Välja otsitud aadressilt pasteur.fr
  8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: Mikrobioloogia asutaja. Taastatud lehelt books.google.es