Mis on fosfoproteiinid?



The fosfoproteiinid need on valgud, mis on kovalentse sideme abil seotud fosfaatrühmaga. See liit toimub modifikatsioonide tõttu, mis tekivad pärast DNA translatsiooni.

On fosfoproteiine, mille sidumine fosfaatrühmadega on tavaline, nagu kaseiini ja valetiini puhul.

Siiski on palju teisi valke, mis rakuprotsesside ajal fosforüülitakse ajutiselt regulatiivsete mehhanismide abil ja muutuvad fosfoproteiinideks..

Fosfoproteiinid on tavaliselt seotud nende järjestuste spetsiifiliste aminohapete fosfaatrühmadega. Aminohapped, mis on tavaliselt seotud fosfaatrühmadega, on seriin, treoniin, türosiin, histidiin ja asparagiinhape..

Fosoproteiinid osalevad rakulise protsessi olulistes tegevustes. Nende hulgas on: rakkude ja organismide struktuuride kaitse, rakuprotsesside reguleerimine, signaalimine ja uute keskkonnatingimustega kohanemine.

Fosfoproteiinide tähtsus

Kohanduvad protsessid erinevates organismides, eriti bakterites, on tihedalt seotud fosfoproteiinidega.

Paljudel juhtudel kontrollitakse rakumehhanisme, mis võimaldavad rakul kohaneda keskkonnatingimustega, fosfoproteiinide tekke.

Fosfaatrühmade lisamine fosfoproteiine tootvatele valkudele võib inhibeerida ligandide ja retseptorite seondumist. Sel viisil mängivad fosfoproteiinid rakulise aktiivsuse reguleerimisel olulist rolli.

Fosoproteiine on kliinilises tööstuses kasutatud oluliste biomarkeritena, et tuvastada teatud tüüpi vähki, eriti rinnavähki.

Lisaks on piimatööstuses oluline kaseiin, hästi uuritud fosfoproteiin.

Valgu fosforüülimise protsess raku reguleerimisel

Rakulise aktiivsuse reguleerimise protsessides toimub fosforüülimine peamiselt 2 tüüpi ensümaatiliste komponentide toimel.

Mõned neist on histidiini proteiinkinaasid, tuntud kui HPK, ja teised on vastuse regulaatorid, mis on fosforüülimise teel reguleeritavad valgud.

Reguleerimise ajal ja ka mõnedel rakusignalisatsiooni juhtudel toimub fosfaatrühmade ülekandmine ATP (adenosiintrifosfaadi) molekulist HPK histidiini jääkidesse..

See fosfaadirühm liigub seejärel vasturegulaatorites asparagiinhappe jäägile ja vabastatakse lõpuks vette.

Kaseiin ja viteliin

Kuigi rakkude reguleerimissüsteem võib ajutiselt fosforüleerida paljusid valke, tekitades suure hulga fosfoproteiine, kaseiini ja viteliini, on spetsiifilised fosfoproteiinid, mis on pidevalt seotud fosfaatrühmadega.

Kaseiin on valk, mida leidub peamiselt sellistes toodetes nagu piim. Seda fosfoproteiini nimetatakse piimas lahustumatuks valguks.

On mitmeid kaseiiniliike, mille omadused ja omadused võivad piimatoodetele erineda.

Vitelina on aga munade munakollase peamine valk. See valk eraldab valgeks munakollast ja kaitseb seda võimalike purunemiste eest.

See fosfoproteiin on tihedalt seotud munakollase lipoproteiinidega. Need lipoproteiinid on lipoviteleniin ja lipoviteliin.

Viited

  1. Tagasi J. F. et al. Kana munade vitelline membraani väliskihi valgud. Biochimica et biophysica acta. 1982; 705 (1): 12-19
  2. Blom N. Gammeltoft S. Brunak S. Eukarüootsete valkude fosforüülimise saitide järjestus ja struktuuripõhine prognoos. Journal of Molecular Biology. 1999; 294 (5): 1351-1362
  3. Ptacek J. Mah A. S. Valgu fosforüülimise globaalne analüüs pärmis.  Loodus 2005; 438 (7068): 679-684
  4. Varud J. Nymph A. Varud A. Proteiini fosforüülimine ja adaptiivsete reaktsioonide reguleerimine bakterites. Mikrobioloogia ja molekulaarbioloogia ülevaated. 1989; 53 (4): 450-490
  5. Weller M. (1979). Valgu fosforilatsioon. Pion Ltd. London, Ühendkuningriik
  6. C. Custer J. puhastamine ja mõned selle omadused αs-Kaseiin ja κ-Kaseiin Journal of Dairy Science. 1963; 46 (11): 1183-1188.