Fakultatiivsed anaeroobsed bakterid ja liikide näited



The futaalsed anaeroobsed bakterid need on bakterid, mis on võimelised elama nii hapniku olemasolu kui ka puudumise korral. Hapnik on paljude bakterite ja enamiku elusorganismide jaoks väga reaktiivne ja hädavajalik ühend, kuid see element on mõningate bakteriliikide puhul surmav.

Fokultatiivsete anaeroobsete bakterite hulgas on muu hulgas tööstus- ja kaubanduslikku tähtsust omavaid liike, seda nii toidu-, farmaatsia- kui ka kosmeetikatööstuses. Teised liigid on seevastu võimelised tekitama inimestele surmavaid haigusi.

Indeks

  • 1 Omadused
  • 2 Energia metabolism
  • 3 Bakterite tüübid vastavalt nende sõltuvusele hapnikust
    • 3.1 Aeroobika
    • 3.2 Mikroerofiilid
    • 3.3 Anaeroobne
  • 4 Kasutamine
  • 5 Haigused
  • 6 Näited tüüpiliste liikide kohta
    • 6.1 Escherichia coli
    • 6.2 Salmonella enteritidis
    • 6.3 Lactococcus lactis
    • 6.4 Lactobacillus rhamnosus
    • 6.5 Haemophilus influenzae
    • 6.6 Morganella morgani
  • 7 Viited

Omadused

Fakultatiivsete anaeroobsete bakterite peamiseks tunnuseks on see, et nad saavad oma ainevahetusprotsessides kasutada hapnikku, kuid nad võivad hapniku puudumisel kasutada ka anaeroobset hingamist või fermentatiivset metabolismi..

Teine metaboolse protsessiga seotud tunnusjoon on see, et fakultatiivsetel bakteritel puudub ensüüm superoksiidi dismutaas. See ensüüm on iseloomulik rangetele aeroobsetele bakteritele. Ensüümi funktsioon on superoksiidi lagunemine (O2-), aeroobse metabolismi vaheprodukt.

Energiline metabolism

Kõik elusolendid peavad saama energia oma elutähtsate protsesside jaoks; see energia, mida nad toidust saadavad, olenemata sellest, kas need sünteesitakse ise (autotroofid) või varem välja töötatud ja / või töödeldud (heterotroofid).

Toidus sisalduvat energiat kasutatakse (osaliselt) ATP sünteesiks rea keemiliste reaktsioonide kaudu, mis on osa ainevahetusest. Selleks peavad nad katkestama keemilised sidemed toidu moodustavate molekulide sees.

Nende sidemete purunemine põhjustab elektronide või vesiniku aatomite vabanemise, mida teised ühendid peavad aktsepteerima. Kui elektronide lõplik aktseptor või vesinik on orgaaniline ühend, nimetatakse reaktsiooni fermentatsiooniks, kusjuures kui lõplik aktseptor on anorgaaniline ühend, siis hingatakse sisse.

Hingamise ajal on kõige tavalisem elektronide aktseptor hapnik; Seda nimetatakse aeroobseks hingamiseks. Hapniku puudumisel võivad mõned organismid, näiteks mõned bakterid, kasutada elektronide lõpp-aktseptoritena muid anorgaanilisi ühendeid peale hapniku, toimudes anaeroobse hingamisega..

Bakterite tüübid vastavalt nende sõltuvusele hapnikust

Baktereid võib klassifitseerida sõltuvalt sellest, kas nad kasutavad oma ainevahetuses hapnikku järgmisel viisil:

Aeroobika

Nad kasutavad hapnikku kui elektronide lõplikku aktseptorit ainevahetusprotsessides. Seetõttu saavad nad hapniku juuresolekul kasvada ja areneda. Lõpuks ei saa ranged aeroobsed liigid anoksilistes tingimustes ellu jääda.

Mikroerofiilid

Need on bakterite rühm, mis vaatamata hapniku nõudmisele võivad areneda ainult keskkonnas, kus selle elemendi kontsentratsioonid on madalamad (alla 10%) kui normaalne kontsentratsioon õhus (20%).

Anaeroobne

Liigid, mis ei kasuta metaboolsetes reaktsioonides hapnikku. Mõnede anaeroobsete liikide puhul on hapnik toksiline element, mis on neile surmav isegi väga väikestes kontsentratsioonides. Siiski võivad mõned liigid seda taluda ja isegi lõpuks seda kasutada; seetõttu võib anaeroobseid baktereid jagada järgmiselt:

Aerotolerant

Nad ei saa oma ainevahetuses hapnikku kasutada, kuid see ei ole surmav, et nad saaksid elada normaalses hapnikusisaldusega keskkonnas..

Valikuline

Bakterid, mis võivad kasutada hapnikku lõpliku elektron-aktseptorina oma energia metabolismi ajal, kuid selle elemendi puudumisel, võivad ellu jääda, kasutades teisi metaboolseid teid.

Kasutamine

Mõned fakultatiivsed anaeroobsed bakterid on tööstuslikust seisukohast väga tähtsad. Sellesse rühma kuuluvad näiteks bakterid, mida kasutatakse kääritatud alkohoolsete jookide, näiteks veini või õlle saamiseks..

Neid kasutatakse ka toiduainetööstuses kääritatud toiduainete, näiteks juustude, jogurtide, saamiseks. Mõnda liiki kasutatakse ka probiootikumide tootmiseks.

Haigused

Fakultatiivsete anaeroobsete bakterite hulka kuuluvad mitmed liigid, mis on võimelised tekitama erineva kliinilise tähtsusega haigusi, ulatudes iseseisvalt kõhulahtisusest kuni surmavatesse haigustesse, kaasa arvatud paljud haiglasündmused.

Nendeks haigusteks on näiteks bakteriaalne kõhulahtisus, kuseteede infektsioonid, endokardiit, meningiit, peritoniit, kopsupõletik ja septitseemia. Mõned neist haigustest on raskesti ravitavad bakterite vastupanuvõime tõttu ravimitele.

Tüüpiliste liikide näited

Escherichia coli

See on enterobakterite rühma liige, mida võib tavaliselt leida inimeste seedetraktist. Selle liigi tunnusjooneks on asjaolu, et see on võimeline fermenteerima laktoosi ja lagunevat trüptofaani, kuid see ei saa kasvada tsitraatide vahendusel ainsa süsinikuallikana.

Kuigi see bakter on osa soolestiku taimestikust, on see võimeline tekitama inimestel haigusi, nagu kõhulahtisus, kuseteede infektsioonid ja meningiit..

Salmonella enteritidis

See on veel üks enterobakterite liik E. coli, kuid erinevalt sellest ei ole see võimeline laktoosi kääritama, kuid see võib püsida tsitraadiga kui ainsa süsinikuallikana. See võib elada suures osas selgroogsete liikide seedetraktis, kaasa arvatud mõned külma verega.

See liik koos teiste perekonna liikidega vastutab gastroenteriidi eest.

Lactococcus lactis

Lactobacillus'e rühma kuuluvad muutuvad vormid. See võib kasvada üksildaselt, moodustades paari või kettina. Tööstus kasutab seda liiki toiduainete tootmiseks, näiteks jogurt, juust, hapukapsas.

Seda kasutatakse ka probiootikumina ja seda tunnustatakse üldiselt ohutuna (GRAS, akronüüm inglise keeles) USA toidu- ja ravimiamet (FDA), kuid võib olla vastutav haiguste, näiteks endokardiitide eest..

Lactobacillus rhamnosus

Ta on teine ​​Lactobacillus'i rühma esindaja Lactococcus lactis. See on mitte-mobiilne bacillus, mis ei suuda toota üksinda kasvavaid eoseid või lühikeste ahelate kolooniaid. See võib olla fakultatiivne või mikroaerobne anaeroobne.

Nagu L. lactis, Seda kasutatakse toiduainetööstuses ja probiootikuna. See on seotud ka haiguste, sealhulgas baktereemia, meningiidi ja peritoniidiga

Haemophilus influenzae

Väikese suurusega Bacillus, mis ei ole liikuv, vaid eelkõige see, mis nõuab verd komponente selle arendamiseks. See on üks peamisi haiguste põhjuseid, nagu kõrvade ja hingamisteede infektsioonid, meningiit ja epiglottiit..

Morganella morgani

Bat-kujulised bakterid, mis elavad nii inimeste kui ka teiste selgroogsete seedetrakti kommunaalina. Hoolimata sellest, et see on traditsiooniliste tervete organismide soole mikrofloora liige, võib see olla oportunistlik nakkusohtlik haigusorganismides või haavade nakatamisel..

Selle bakteriga seotud haiguste hulgas on esmajoones kõhulahtisus, kuseteede infektsioonid, septitseemia, baktereemia, kopsupõletik, emüteem, kirurgilised infektsioonid. See bakter areneb resistentsusena ravimite suhtes.

Viited

  1. E.W. Nester, C.E. Roberts, N.N. Pearsall & B.J. McCarthy (1978). Mikrobioloogia 2. väljaanne. Holt, Rinehart ja Winston.
  2. E. Hogg (2005). Oluline mikrobioloogia. John Wiley & Sons Ltd.
  3. Bakterid Wikipedias. Välja otsitud aadressilt en.wikipedia.org.
  4. C. Lira. Lactobacillus rhamnosus. Lifederis. Taastatud elust.com.
  5. C. Lira. Morganella morgani. Lifederis. Taastatud elust.com.
  6. D. Samaržija, N. Antunac, J.L. Havranek (2001). Lactococcus lactis'e taksonoomia, füsioloogia ja kasv: ülevaade. Mljekarstvo ...
  7. P. Singleton (2004). Bakterid bioloogias, biotehnoloogias ja meditsiinis, 6. väljaanne. John Wiley & Sons, Chichester.
  8. J. Vera. Fimbrias Lifederis. Taastatud elust.com
  9. A.G. Moat, J.W. Foster & M.P. Spector (2002). Mikrobiaalne füsioloogia, 4. edn. JohnWiley & Sons, Chichester.